老窯瓷 | 鈞瓷的故事由神垕鎮(zhèn)開始
神垕鎮(zhèn)是河南省許昌市的一個(gè)千年古鎮(zhèn),宋代五大名瓷之一的鈞瓷就起源于這里,其遺址的發(fā)掘被評(píng)為2001中國十大考古發(fā)現(xiàn)之一。神垕鎮(zhèn)以鈞瓷為依托,大力發(fā)展陶瓷產(chǎn)業(yè),素有“鈞都”美譽(yù),它是自唐宋以來馳名世界、獨(dú)步天下的鈞瓷藝術(shù)發(fā)祥地。據(jù)了解,鈞瓷是神垕鎮(zhèn)的支柱產(chǎn)業(yè),僅此一項(xiàng)每年產(chǎn)值高達(dá)20億元以上。今年春節(jié),記者來到了神垕這個(gè)千年古鎮(zhèn),拜訪了徐克寧先生,聽這位在當(dāng)?shù)匦∮忻麣獾拟x瓷制作者講述鈞瓷的前世今生。

千年古鎮(zhèn)神垕老街

徐克寧在制作鈞瓷

徐克寧制作的鈞瓷茶壺
? ? ? 神垕鎮(zhèn)是河南省許昌市的一個(gè)千年古鎮(zhèn),宋代五大名瓷之一的鈞瓷就起源于這里,其遺址的發(fā)掘被評(píng)為2001中國十大考古發(fā)現(xiàn)之一。神垕鎮(zhèn)以鈞瓷為依托,大力發(fā)展陶瓷產(chǎn)業(yè),素有“鈞都”美譽(yù),它是自唐宋以來馳名世界、獨(dú)步天下的鈞瓷藝術(shù)發(fā)祥地。據(jù)了解,鈞瓷是神垕鎮(zhèn)的支柱產(chǎn)業(yè),僅此一項(xiàng)每年產(chǎn)值高達(dá)20億元以上。今年春節(jié),記者來到了神垕這個(gè)千年古鎮(zhèn),拜訪了徐克寧先生,聽這位在當(dāng)?shù)匦∮忻麣獾拟x瓷制作者講述鈞瓷的前世今生。
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? ? ? 鈞瓷被譽(yù)為“中華之魂”
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? ? ? 臘月二十七,春寒料峭,北方的年味越來越濃了,到處洋溢著節(jié)日的氣氛。記者驅(qū)車半小時(shí)來到神垕鎮(zhèn),采訪徐克寧。
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? ? ? 記者來到徐克寧家時(shí),他還在工作,見到記者,他沒停下手中的活,一邊制作,一邊就聊了起來。徐克寧介紹說,去年電視劇《大河兒女》在央視熱播后,讓全國觀眾更加了解了鈞瓷,電視劇里的故事就發(fā)生在神垕鎮(zhèn)。
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? ? ? 神垕鎮(zhèn)的鈞瓷,以其獨(dú)特的窯變藝術(shù)被譽(yù)為“中華之魂,國之瑰寶”,它是鈞、汝、官、哥、定五大名窯之首。始于唐,盛于宋,北宋徽宗時(shí)期,在許昌市禹州設(shè)置官窯,燒制宮廷御用瓷,每年選36件入宮,其余全部打碎深埋,目的就是不讓這種技術(shù)流于民間?!澳菚r(shí)候民間是不能私自燒制鈞瓷的,不然有殺頭之罪??!”徐克寧說。
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? ? ? 徐克寧告訴記者,由于官窯設(shè)置在夏啟建都的古鈞臺(tái)附近,所以窯名為“鈞窯”,瓷名為“鈞瓷”,鈞瓷享有“黃金有價(jià)鈞無價(jià)”、“縱有家財(cái)萬貫不如鈞瓷一件”、“雅堂無鈞不可自夸富”的盛譽(yù)。
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? ? ? 徐克寧介紹說,鈞瓷造型端莊典雅,胎骨堅(jiān)實(shí),雕工嚴(yán)整,線條明快,是一種理想的陳列品,一件鈞瓷從采料、粉碎、注漿、旋坯等共需70多道工序。
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? ? ? 鈞瓷有“十窯九不成”之說
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? ? ? 徐克寧是土生土長(zhǎng)的神垕人,爺爺徐金鐸上世紀(jì)70年代是當(dāng)時(shí)國營鈞瓷廠的領(lǐng)導(dǎo),他從5歲起就跟著爺爺玩,耳濡目染了鈞瓷的制作過程,鈞瓷在他幼小的記憶中印象深刻。
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? ? ? 改革開放后,徐克寧家里也建起了鈞窯,他潛心研制鈞瓷藝術(shù)的制作,近年來更是癡迷于研制養(yǎng)生壺活瓷的研制和制作。他說,養(yǎng)生壺制作工藝復(fù)雜,先手工拉坯,坯體經(jīng)過素?zé)岳浜笊嫌哉裏?。因釉層比較厚,在燒制過程中,釉層斷裂,釉料受高溫影響在坯體上翻滾,熄火后釉面停止沸騰,高低補(bǔ)齊后,釉面形成不規(guī)則的流動(dòng)線條,使每一件鈞瓷壺的釉色都是唯一的?!扳x瓷養(yǎng)生壺能釋放多種微量元素,凈化水質(zhì),永久釋放負(fù)離子,使水呈弱堿性,有益身體健康。”徐克寧說。
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? ? ? 徐克寧介紹說,鈞瓷的燒制素有“十窯九不成”之說,燒制大件比小件困難得多,大件不但泥坯不易支撐,而且成型、干燥、上釉、燒成、收縮等工藝很難掌握?!坝械拇髱煘橹谱饕患髌沸枰獛讉€(gè)月,甚至多年時(shí)間,但仍有可能不成功,那一點(diǎn)辦法都沒有,無法挽回?!毙炜藢幷f。
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? ? ? 據(jù)徐克寧介紹,在鈞瓷行業(yè)有一個(gè)不成文的規(guī)矩,燒制出的成品中只要有一點(diǎn)點(diǎn)的瑕疵,出窯時(shí)就要當(dāng)場(chǎng)銷毀,不能流通。
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? ? ? 采訪期間,電視劇《武媚娘傳奇》中王德公公的扮演者沈保平和演員馬侖、李心敏老師也慕名到徐克寧的鈞瓷館參觀。對(duì)徐克寧燒制的養(yǎng)生瓷壺,沈保平認(rèn)為造型美觀、奇特,既實(shí)用又可作為藝術(shù)品欣賞。
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? ? ? 鈞瓷開片鬼斧神工
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? ? ? 徐克寧告訴記者,1997年我國政府對(duì)香港恢復(fù)行使主權(quán),河南省人民政府迎香港回歸的賀禮就是鈞瓷大花瓶“豫象送寶”。他說,“豫象送寶”總高度1997毫米,寓意1997年香港回歸,就高度而言屬于特大件鈞瓷。按照要求,底座和墩子必須是寶石藍(lán)釉,僅這一條就很難做到,因?yàn)殁x瓷的色彩是窯變過程,人為控制色彩成功率極低。
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? ? ? 1997年5月,經(jīng)過50天的做坯、上釉和燒制,一對(duì)特大件寶石藍(lán)“豫象送寶”燒制成功。目前,這對(duì)舉世無雙的特大鈞瓷珍品就拜訪在香港會(huì)展中心。
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? ? ? 徐克寧稱,目前鈞瓷的燒制方法采用的有柴燒、煤燒、氣燒,大多以氣燒為主,但真正好的鈞瓷還是柴燒,不但色澤好,品相也好。徐克寧說,鈞瓷最為神奇的就是它的窯變藝術(shù),其它瓷器上的釉色及花紋、圖案全是人工著色描繪的,而鈞瓷釉色則靠自然窯變而來,所以有“入窯一色,出窯萬彩”,“鈞瓷無對(duì),窯變無雙”之說。
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? ? ? 徐克寧告訴記者,鈞瓷表面上的開片(像裂口狀)非常奇特,“看似錘擊,觸之無痕”,用肉眼看到的裂痕像是用錘子擊碎似的,但是用手摸卻非常光滑,而且在夜深人靜的時(shí)候還可以聽到“咔啪咔啪”的開片聲,清脆悅耳,有長(zhǎng)達(dá)80年的開片期。
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? ? ? 神垕鎮(zhèn)成豫陶瓷出口基地
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? ? ? 正因?yàn)樯鲜鲞@些特性,鈞瓷又被譽(yù)為是“天下神品”。鈞瓷具有很高的觀賞價(jià)值和研究?jī)r(jià)值,禹州市鈞瓷研究所收藏的“寒鴉歸林”“浪花”“世外桃源”等作品,意境深邃,獨(dú)一無二。新中國成立以后,鈞瓷的藝術(shù)成就、工藝特色、成品率、成色率大大提高,鈞瓷因此也受到了國家的高度重視,多次作為國禮相送。
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? ? ? 徐克寧告訴記者,目前在神垕鎮(zhèn)從事鈞瓷藝術(shù)的大師有近百名,該鎮(zhèn)已成為我國9大傳統(tǒng)陶瓷產(chǎn)區(qū)之一,全鎮(zhèn)有陶瓷企業(yè)近5000家,吸納農(nóng)民工就業(yè)人數(shù)有5萬多人,年產(chǎn)值20多億元,神垕鎮(zhèn)是河南省重要的陶瓷出口基地。
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? ? ? 神垕(hòu)鎮(zhèn)
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? ? ? 位于禹州市西南部,是一座千年古鎮(zhèn)。禹州市地處中原腹地,山水相依,是中華民族的搖籃。早在原始社會(huì)末期,這里就是黃帝部落活動(dòng)的中心區(qū)域之一。夏禹文化、鈞瓷文化和中藥文化代代傳承、綿延至今,成就了禹州夏都、鈞都、藥都的美名,境內(nèi)留存有大量大禹遺跡、夏文化遺址、鈞窯遺址、中醫(yī)藥交易市場(chǎng)及其遺跡等。
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? ? ? 數(shù)說禹州
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? ? ? 禹州境內(nèi)各類古建筑群26處,
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? ? ? 官宦墓葬300余處,
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? ? ? 帝王陵墓7處,
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? ? ? 大型寺廟宮觀8座,
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? ? ? 小型古跡景點(diǎn)763處,
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? ? ? 其中大禹遺跡、夏文化遺址,全國保存最完整的藥商會(huì)館--懷幫會(huì)館、秦相呂不韋故里、南北朝時(shí)期后晉褚太后故里、畫圣吳道子故里、鈞臺(tái)鈞官窯遺址、后漢皇帝劉知遠(yuǎn)墓等在全國均屬獨(dú)一無二。黃帝遺跡、逍遙觀、東嶺關(guān)、周定王陵、妃子墓等也是屈指可數(shù)的文化遺跡。同時(shí)擁有河南僅有的兩個(gè)中國歷史文化名鎮(zhèn)之一的神垕鎮(zhèn)。
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