圖一

? ? ? 這件梅瓶裝飾工藝是釉下彩繪，吉州窯的釉下彩繪以鐵元素為色劑，一般不施化妝土，直接在胚胎上用鐵質(zhì)彩料繪畫，然后再罩一層薄透明釉，燒成后彩繪多呈黑褐、褐色或紅褐色。其彩料隨所含金屬比例不同，而導致多種的呈色效果出現(xiàn)差異，同時窯溫的變化也影響彩繪色調(diào)。吉州窯的顏色釉瓷最為人稱道的是黑釉、綠釉和釉下彩繪，其中每類釉色還有區(qū)別，如黑釉瓷有純黑釉、窯變釉，以及黑褐釉。釉下彩繪有白釉地黑褐花，也有黑褐釉地白花等等。吉州窯的顏色釉再罩一層薄的透明釉，這種透明釉隨著窯溫的高低產(chǎn)生出高亮?；裕蚴浅拾胪该饔?。在南宋鼎盛時期的永和窯精品一般地釉和透明釉質(zhì)量非常好。梅瓶就屬釉料上佳的一類。吉州窯的燒瓷溫度不太高，所以器物上縮釉爆釉等情況少見，黑釉一般釉層薄。像建窯黑釉在燒造過程中，因釉厚下垂而形成的“流淚”現(xiàn)象鮮有。由于鐵料著色劑比較穩(wěn)定，依靠釉層的遮蓋、經(jīng)焙燒而顯露明澈晶亮的藝術效果。同時色彩在釉下，彩繪不易磨損腐蝕，色澤瑩潤，經(jīng)久不變，深受民眾青睞。從江西豐城市“淳熙十年(1183年)墓所出牡丹紋瓶，南昌縣“嘉定二年”(1209年)墓出土彩繪奔鹿紋罐和彩繪蓮花紋爐等精美器物來看，吉州窯的釉下彩繪技術在南宋前期已達到了十分嫻熟、精致的程度。這件南宋梅瓶可說是南宋吉州永和大窯彩繪頂峰時期扛鼎之作。猶為可貴的是梅瓶彩繪采用了黑褐釉地白花的裝飾風格，畫意高超，工藝精湛，嚴謹細膩，絲絲入扣，顯示出器宇不凡的珍貴、稀罕的價值。

? ? ? 梅瓶中的蓮花在中國古代陶瓷裝飾藝術史上具有重要意義。東漢時期佛教傳入中國，蓮花紋給人們帶來了新的文化內(nèi)涵和表現(xiàn)形式。1972年南京靈山南朝墓出土的青瓷蓮花尊，通體裝飾帶有濃厚宗教敬畏色彩的蓮花紋樣。同時也反映出制瓷工藝的巨大成就。我國瓷器上的蓮花紋到唐代逐漸淡化宗教色彩，多了幾分生活氣息，突破了一直以來蓮花的圖案化、規(guī)范化模式。宋代以來陶瓷蓮花紋樣出現(xiàn)了百花齊放局面，人們的宗教精神思想與世俗觀念充分地發(fā)揮出來，大量富有民間生活氣息的圖案十分盛行。吉州窯與磁州窯是我國南北兩大民間著名的窯場，產(chǎn)品種類繁多，陶瓷上的蓮花紋飾同樣具有鄉(xiāng)土色彩，形態(tài)豐富多樣。吉州窯蓮花紋彩繪風格與磁州窯一脈相承，深受其工藝到裝飾的影響，在繼承的基礎上有發(fā)展和創(chuàng)新，保持著自身的鮮明特點，如蓮花運筆流暢，施釉較薄，形成色彩柔和、含蓄婉約的瓷繪風格；瓶體燒成不施化妝土，直接用白釉在抷胎上彩繪蓮花、荷葉及蓮蓬組成的圖案，用鐵料施黑褐色，而不是北方磁州窯系一般鐵質(zhì)含量較高的黑色彩。

? ? ? 南宋吉州窯褐彩水波紋枕。(圖二)高9.4厘米，長28.6厘米，寬11厘米，中腰7.5厘米。長方形，束腰，內(nèi)空。瓷枕胎米黃色，較致密。這件枕也屬于釉下彩繪瓷，淡薄施白釉，彩繪釉色棕褐雅致、晶瑩。枕腰四面呈弧形內(nèi)凹。枕六面都繪有紋飾，上下兩面為水波紋，前后兩面繪卷草紋，兩端面為花卉紋。六個面相交繪褐彩寬邊，形成六個開光，六面三景，各具魅力。枕一端有一直徑為1.5厘米的通氣孔，孔位于花蕊處，另一端的四角有墊燒痕。

圖二

? ? ? 瓷枕在隋唐時期就已多見，也是百姓常用之物。瓷枕用途，大體是日常生活用品，其次為墓葬的明器，再是醫(yī)用的脈枕，還有一種動物枕，它的形體較小，應屬于玩具之類。所以瓷枕在多個窯口都有生產(chǎn)，型制各異，釉色豐富。這件釉下褐彩水波紋枕，繪畫纖細，布局繁密，造型優(yōu)美，色彩白褐相間，柔和自然，屬南宋時期吉州窯的精品。吉州窯瓷枕的燒造有典型的南方窯的特點，在瓷枕燒法上一般采用豎立燒制，而北方枕多使用正燒或側燒方法，枕底無釉或一側四角有四個支燒痕。該瓷枕繪畫的水波紋、卷草紋、折枝蘭花、開光、寬帶紋都是吉州窯較典型的紋樣。在罐、瓶、壺、枕和爐等器物上所飾的主紋、邊飾都經(jīng)常出現(xiàn)。這些都是我國陶瓷傳統(tǒng)的紋飾。其中水波紋、卷草紋、開光紋在元青花瓷上同樣大量采用。并且與其他紋樣結合組成新的圖案。吉州窯的釉下彩繪與景德鎮(zhèn)窯的元青花有著千絲萬縷的聯(lián)系。釉下彩繪和青花瓷的區(qū)別只是在于彩繪顏料成份不同，(一個是鐵料，而另一個是鈷料)，因而吉州窯釉下彩繪瓷大量的燒造和成熟，為元代景德鎮(zhèn)窯清新淡雅的青花瓷出現(xiàn)奠定堅實基礎，做好了技術上的探索、先導和準備。也為元青花裝飾構圖、紋樣，提供了豐富的來源。另外，吉州臨江古窯上世紀90年代也出土有青花器物，多屬于元代的產(chǎn)品，并且這些標本已完全顯現(xiàn)青花瓷的特征，其中發(fā)現(xiàn)了元初甚至更早一些的青花瓷早期產(chǎn)品。可以說，臨江窯生產(chǎn)的青花也為景德鎮(zhèn)元青花提供了一定的研究、參考意義。

? ? ? 北宋吉州窯綠釉獅蓋香薰，(圖三)1964年安徽宿松北宋元祐二年(1087年)墓出土。通高32厘米，口徑12.2厘米，底徑12.3厘米。上半部蓋塑成蹲踞的獅子，獅側目昂首，尾巴上翹，蹲在蓮蓬果上，獅頸部掛有三個鈴鐺，前足踏彩球，姿態(tài)雄健，生動活潑。下部臺基塑成一蓮花須彌座。蓮瓣有的特意不施釉，露出黃白色胎，別有韻味，綠釉肥厚光潤，造型和裝飾頗具匠心。

圖三

? ? ? 宋代全國同期燒低溫綠釉的窯口不計其數(shù)。綠釉瓷也是吉州窯的大宗商品之一，大部分綠釉因窯溫偏低，瓷化程度也不高，所以大都胎骨脆折，釉附合度不足，剝釉現(xiàn)象比較嚴重。釉色有深綠、黃綠、淡綠等。其吉州窯綠釉也有一定獨創(chuàng)的創(chuàng)意或個性特征，如綠釉瓷深剔花，刻劃花和印花等。特別是深剔刻裝飾工藝顯得尤為精彩。但是吉州窯綠釉的所謂“似瓷非陶”的胎，是因為就釉質(zhì)釉色燒成的需要，窯溫往往都稍欠火侯，所以時間久器物極易損壞，大件完整品佳的深剔刻綠釉瓷存世的稀見。吉州窯早期的釉也為解決窯溫低的問題，一般采用了兩次燒成，如綠釉枕，先高溫燒素抷，再上釉，二次低溫燒造。后來綠釉燒造溫度略高了，胎質(zhì)也堅硬，釉色地透明，玻璃質(zhì)感較強。瓷器工藝進一步提高發(fā)展，并可一次燒成較高溫的綠釉，非常精彩、華美。北宋吉州窯綠釉獅蓋香熏就是一件有出土年代傳承有序的，胎釉緊密、堅硬、潤澤的精品，為研究宋代瓷器文化的發(fā)展提供了難得的寶貴的實物資料。吉州窯瓷塑作品在制作手法上可以分為捏塑和雕塑兩種。捏塑是采用當?shù)氐哪嗔?，以手捏、堆帖及竹簽工具等使用技法來制作其立體的形象，不事繁復雕琢，手工造型痕跡明顯。題材形象大致有人物、神像、動物和玩具等多類。大部分捏塑施深褐色、醬黃色、綠色釉等，但多半截釉不到底。一些形體較小的略施米黃色薄釉，或加以褐彩斑點。捏塑手法多用于制作復雜精細的立件，首先是以捏塑方法求得大體造型輪廓，然后再局部的加工修飾。工匠采用傳統(tǒng)剔刀的剔刻手法，使人們感受到了雕塑的力量，刀峰的味道。吉州窯瓷塑的工藝特征及文化內(nèi)涵在這件香薰上淋漓盡致體現(xiàn)出來。古代任何一個大窯的產(chǎn)品基本可分為精細生產(chǎn)和粗糙生活用品，以適應不同的社會消費群體。吉州窯是大窯，也是民窯，人們燒造陶瓷的主要目的之一是追求商品的利潤，商品的基本屬性規(guī)定了不同的商品具有不同的使用價值。這件香薰是一件燒香供奉的用品，更是一個質(zhì)量上乘的觀賞陳設品，瓷器上呈現(xiàn)以米黃的暖色調(diào)，配以綠釉色，展示雕塑藝術形象審美情感，北宋的崇文重藝的精神氛圍表達出來。

? ? ? 吉州窯的影響力巨大，遍及大江南方各地，江西贛州窯、四川廣元窯、西壩窯、廣東南海窯、福建磁灶窯等窯區(qū)的部分產(chǎn)品，從工藝裝飾特征上看應歸屬為吉州窯系的范疇和風格。甚至在東南亞以及印度、阿拉伯等地，都曾發(fā)現(xiàn)吉州窯或具吉州窯風格的瓷器。吉州窯的南宋黑釉木葉紋盞瓷器在日本被定為“重要文化財”彌足珍貴，影響深遠。所以說吉州窯在民窯中是無可爭議的佼佼者、領跑者。