魚耳爐

? ? ? 傳說南宋浙江處州有兩兄弟，同在龍泉各設(shè)一窯，哥哥所燒窯稱為哥窯，弟弟的稱為弟窯。窯名最早見于明朝初宣德年間的《宣德鼎彝譜》一書，內(nèi)庫所藏“柴、汝、官、哥、鈞、定”。嘉靖四十五年刊刻的《七修類稿續(xù)稿》稱“哥窯與龍泉窯皆出處州龍泉縣；南宋時有章生一、生二弟兄各主一窯，生一所陶者為哥窯，以名故也，章生二所陶者為龍泉，以地名也。其色皆青，濃淡不一；其足皆鐵色，亦濃淡不一。舊聞紫足，今少見焉，惟土脈細，釉色純粹者最貴；哥窯則多斷紋，號曰百極碎”；《處州府志》又載：“從其兄其生一，所主之窯，皆澆白斷紋，號百極碎，亦冠絕當世”，曹昭《格古要論》，“舊哥窯色青，濃淡不一，亦有紫口鐵足”。清代藍浦《景德鎮(zhèn)陶錄》卷六“鎮(zhèn)仿古窯考中關(guān)于”哥窯的記載，哥窯，宋代所燒，本龍泉琉田窯，處州人章姓兄弟分造，兄各生一，當時別其所陶，曰哥窯。土脈細紫，質(zhì)頗薄，色青濃淡不一。有紫鐵足，多斷紋隱裂如魚子。釉惟米色、粉青兩種，汁純粹者貴，當代《肆考》云：古哥窯器，質(zhì)之隱紋如龜子，古官窯，質(zhì)之隱紋如蟹爪；碎器紋則大小塊碎。古哥器色好者類官，亦號百極碎，今但辨隱紋耳，又云汁釉究不如官窯。清代《南窯筆記》“哥窯”條記載即名章窯，出杭州大觀之后，章姓兄弟，處州人也，業(yè)陶，竊做于修內(nèi)寺，故釉色仿佛官窯。紋片粗硬，隱以墨漆，獨成一宗釉色，亦厚肥，有粉青、月白、淡牙色數(shù)種。又有深米色者為弟窯，不堪珍貴。間有溪南窯、商山窯仿佛花邊，俱露本骨，亦好。今之做哥窯者，用女兒嶺釉加椹子石末，間有可觀，鐵骨則加以粗料配其黑色。由此，哥窯鐵足，釉面瑩潤多斷紋，風(fēng)格特征近類南宋官窯。哥窯器以紋片著稱，其中多為黑黃相交，俗稱金絲鐵線。關(guān)于金絲鐵線還有一個傳說：相傳，宋代龍泉縣，有一位很出名的制瓷藝人，姓章名村根，他便是傳說徽宗的章生一、章生二的父親、章村根的擅長制青瓷而聞名遐邇，生一、生二兄弟倆自小隨父學(xué)藝，老大章生一厚道、肯學(xué)、吃苦，深得其父真?zhèn)?，章生二亦有絕技在身。章村根去世后，兄弟分家，各開窯廠。老大章生一所開的藥廠即為哥窯，老二章生二所開窯廠即為弟窯。兄弟倆都燒造青瓷，都各有成就。但老大技高一籌，燒出“紫口鐵足”的青瓷，一是名滿天下，其聲名傳至皇帝，龍顏大悅，欽定指名要章生一為其燒造青瓷。老二心眼小，心生妒意，趁其兄不注意，把黏土扔進了章生一的釉缸中，老大用了摻了黏土的釉施在坯上，燒成后一開窯，他驚呆了，滿窯的瓷器的表面的釉面全都開裂了，裂紋有大有小，有長有短，有粗有細，有曲有直，且形狀各異，有的像魚子，有的想柳葉，有的像蟹爪。他欲哭無淚，痛定思痛之后，他重新振作精神，他泡了一杯茶，把濃濃的茶水涂在瓷器上，裂紋馬上變成茶色線條，又把墨汁涂上去，裂紋立即變成黑色線條，這樣，不經(jīng)意中形成了“金絲鐵線”。傳世哥窯器的主要特征：其一、哥窯釉屬無光釉，猶如“酥油”般的光澤，色調(diào)豐富多彩，有米黃、粉青、奶白諸色。其二、“金絲鐵線”的紋樣，哥窯釉面有網(wǎng)狀開片，或重跌猶如冰裂紋，或成細密小開片（“俗稱百極碎”或“龜子紋”），以“金絲鐵線”為典型，即較粗琉的黑色裂紋交織著細密的紅、黃色裂紋。其三、“聚沫攢珠”般的釉中氣泡，哥窯器通常釉層很厚，最厚處甚至與胎的厚度相等，釉內(nèi)含有氣泡，如珠隱現(xiàn)，猶如“聚沫攢珠”般的美韻，這是辨別真假哥窯器的一個傳統(tǒng)的方法。其四、“紫口鐵足”的風(fēng)致，哥窯器坯體大都是紫黑色或棕黃色，器皿口部口邊緣釉薄處由于隱紋露出胎色而呈黃褐色，同時在底足末掛釉處呈現(xiàn)鐵黑色，由此，可以概括處故有“紫口鐵足”之說，這也是區(qū)別真假哥窯器的傳統(tǒng)方法之一。哥窯釉質(zhì)純粹濃厚，不堪瑩澈，釉內(nèi)多有氣泡，如珠隱現(xiàn)，故稱“聚沫攢珠”。釉色寶光內(nèi)蘊，潤澤如酥。紋片多種多樣，以紋道而稱之有鱔魚紋、黑藍紋、淺黃紋、魚子紋；以紋形而稱之有綱形紋、梅花紋、細碎紋、大小格紋、冰裂紋等，總名為百極碎。哥窯器物傳世的以各式瓶、爐、洗、盤、碗、罐為常見。但哥窯窯址仍未確認，成為中國陶瓷史上的懸案之一。哥窯瓷器以器表的紋片而著名，胎質(zhì)細薄，色呈紫黑、深灰、土黃等色，釉色以青為主，濃淡不一，也有淡紫、米黃、紫口鐵足等，釉為汝濁釉，色調(diào)淡雅，開大小紋片，像裂痕或子紋，號稱“百極碎”。以紋色分類，有黑蘭紋、鱔血紋、金絲鐵線紋、淺黃紋等，以紋片形狀命名有梅花紋、細碎紋、網(wǎng)形紋、大小格紋。哥窯傳世制品皆簡練古樸，制作精良，紋樣奇特，風(fēng)格自然生趣，工藝上的缺陷通過窯工的獨特創(chuàng)造而成一種自然天趣之美。器物主要有貫耳瓶、魚耳爐、五足洗和各式盤、碗等，造型與官窯頗為相似。