明“大彬”款紫砂六方壺

 

清紫砂合菊壺

 

揚州有著悠久的茶文化歷史。俗語云：“早上皮包水，晚上水包皮”，這“皮包水”就是喝茶。唐代茶圣陸羽的《茶經(jīng)》中認為，茶碗以越州青瓷為上；到宋代，則是以建窯黑盞為最佳；而至明代，飲茶的方式發(fā)生了改變，團茶漸漸被散茶取代，茶具逐漸由“碗”轉(zhuǎn)移到了“壺”。明代學(xué)者文震亨在《長物志》中云：“茶壺以砂者為上，蓋既不奪香，又無熟湯氣。”同時代的周高起在《陽羨茗壺系》中也說：“近百年中，壺黜銀錫及閩豫瓷，而尚宜興陶，又近人遠過前人處也。”經(jīng)過長期的實踐總結(jié)，紫砂因其材質(zhì)的獨特性能，超越銀、錫、瓷等材質(zhì)，在明代晚期紫砂壺已成為了飲茶的首選器皿。這在講究喝茶的揚州的歷史文物中也是得到印證的，現(xiàn)將保存于揚州博物館的部分紫砂壺稍作整理，略為介紹。

明“大彬”款紫砂六方壺

1968年江蘇省江都縣丁溝鄉(xiāng)紅飛村鄭王莊明萬歷四十四年曹氏墓出土

通高11厘米、口徑5.7厘米

朱紅色砂胎，胎中隱現(xiàn)銀星閃點。壺圓口方唇，直頸微斂，折肩，六棱形直腹略向內(nèi)收，六方形圈足。圓蓋，倒錐形鈕，鈕面模印對合的半弧紋；六棱形三彎壺嘴，五棱形耳把；底部正中豎刻楷書“大彬”款。壺流、把、款字皆位于一中線上。該壺壺身為泥片拼接而成，流、把為手工捏塑鑲嵌于壺身，整體簡約古樸，線條流暢挺拔，具有鮮明的晚明造型裝飾風(fēng)格。

清紫砂合菊壺

舊藏

通高7.8厘米、口徑6.2厘米

紫褐色泥胎。壺直口、豐肩、扁圓形折腹，餅底微內(nèi)凹。圓蓋，壓印菊瓣裝飾；小圓柱鈕，形如花梗；鈕下模印一圈花萼紋。壺折腹處起一道弦紋，上腹壓印如覆菊，下腹壓印如仰菊；壺嘴短小，小環(huán)耳把；餅底亦壓印菊瓣紋，中心模印一朵花心。該壺整體如一朵倒扣的菊花，構(gòu)思精巧，層次分明，造型端莊，胎質(zhì)溫潤，制作工細，應(yīng)為清代中期紫砂珍品。

除此館藏紫砂壺外，1999年揚州市大東門路南的揚州城遺址清代地層中曾出土了一批基本完整的紫砂壺，其壺形制多有相同，造型簡約。其中一件紫砂壺壺身刻楷書橫款“玉峽泉”；在清代詩人董偉業(yè)的《揚州竹枝詞》中提到“饑餐白滾安江社，飽吃干烘玉峽泉”。董偉業(yè)，字恥夫，號愛江，自號揚州董竹枝，原籍沈陽，后流寓江都，乾隆五年(1740)作《揚州竹枝詞》九十九首，其中記述了揚州大量的物產(chǎn)名勝、文藝風(fēng)情。由此可知“玉峽泉”應(yīng)為當(dāng)時的茶寮。

宜興紫砂壺在明清揚州世俗生活、宗教活動、士大夫文化等方面都扮演著重要的角色，因此也就留下了豐富的歷史印記。而究其魅力所在，除了紫砂對于飲茶功用的獨特性能外，應(yīng)該更多地在于歷代制壺藝人孜孜不倦、精益求精的制壺精神，以及其所賦予紫砂壺的深厚文化內(nèi)涵。