青花原料為氧化鈷，是一種著色力極強(qiáng)、穩(wěn)定性好的彩繪原料，它不僅燒成面較寬，而且容易燒成，這是它的主要性能。氧化鈷一般含有氧化鐵與氧化錳等多種元素，其他元素含量的多少，決定了氧化鈷的性質(zhì)。經(jīng)科學(xué)研究，我國(guó)古代青花瓷器使用的青料分進(jìn)口與國(guó)產(chǎn)青料兩種。進(jìn)口青料稱(chēng)“蘇麻離青”，又叫“蘇尼勃青”。這種青料含氧化鐵成分高，含氧化錳成分低，并含有砷，是一種高鐵低錳料。國(guó)產(chǎn)青料含氧化鐵低，含氧化錳高，是一種高錳低鐵料。這種進(jìn)口青料的最大特點(diǎn)是高鐵，在還原焰中燒成，呈黑色結(jié)晶斑塊，繪制紋飾線條具有暈散、流淌的特征。因此，這種青料的性能會(huì)直接影響紋飾密集、多層次的裝飾效果，這是一個(gè)很大的矛盾。

這種多層次、密集型、不留地的裝飾風(fēng)格，正是來(lái)自波斯，古代清真寺的裝飾花紋與金銀器的裝飾風(fēng)格，以及地毯上的各種纏枝蓮紋、蓮花瓣紋、卷草紋、s形紋和回紋等，都與元代青花瓷上的裝飾不僅在題材與結(jié)構(gòu)上相同，而且在藝術(shù)風(fēng)格上也如出一轍(圖1、2)，難怪有的學(xué)者稱(chēng)它為“波斯風(fēng)格”。滿(mǎn)足青花紋飾的密集型以及多層次不留地裝飾的要求，首先必須對(duì)進(jìn)口青料進(jìn)行改造與提煉，才能使用。氧化鈷是一種著色力極強(qiáng)的彩繪原料，用量的多少會(huì)直接影響到青花的呈色效果。繪瓷時(shí)要濃淡適度，厚薄均勻，還要求畫(huà)工掌握好一定的速度，用筆不能停頓。燒窯技術(shù)尤為重要，窯溫的高低，窯爐的氣氛等，都會(huì)影響到青花的呈色。窯溫過(guò)高青料流淌，過(guò)低時(shí)又會(huì)影響到青花的呈色。

以上對(duì)青料性能的改變，青料的科學(xué)使用與繪制，以及青花瓷器的燒成這一系列的創(chuàng)造，才解決了元青花藝術(shù)風(fēng)格(波斯風(fēng)格)與青料性能之間的矛盾。這就是元青花瓷在生產(chǎn)過(guò)程中形成的原因與其特征的由來(lái)?？梢钥闯觯@種元青花瓷器是用最好的原料制作，篩選最精的青料繪制，由最好的窯工燒制出來(lái)的，代表了中國(guó)青花瓷器生產(chǎn)的最高水平。

元代青花瓷得以創(chuàng)新與發(fā)展，除了國(guó)內(nèi)外需求這一主要原因以外，元朝各種藝術(shù)形式與多樣性文化來(lái)源，也影響與造就了青花瓷器以新異的面貌獨(dú)樹(shù)一幟。

元帝國(guó)對(duì)歐亞大陸的征服，使得大批阿拉伯、波斯和中亞穆斯林遷居中國(guó)，隨之而來(lái)的是伊斯蘭文化的大量涌入，西域的音樂(lè)、繪畫(huà)、文化習(xí)俗、手工藝品也傳入中國(guó)，景德鎮(zhèn)青花瓷生產(chǎn)使用“蘇麻離青”料就是受伊斯蘭文化影響的結(jié)果。

然而，長(zhǎng)期以來(lái)對(duì)于進(jìn)口“蘇麻離青”料究竟是從哪兒來(lái)的這一問(wèn)題學(xué)術(shù)界說(shuō)法不一。關(guān)于進(jìn)口青料“蘇麻泥青”來(lái)源地的調(diào)查，是我們此次伊朗之行的重點(diǎn)。信心來(lái)自13世紀(jì)波斯語(yǔ)復(fù)印本的記載與許明先生上次伊朗考察的基礎(chǔ)。

2010年9月21日，這一天終于來(lái)到了。為了使我們的調(diào)查工作順利進(jìn)行，德黑蘭國(guó)家博物館還專(zhuān)門(mén)派了一位從事考古工作的女士陪同。從德黑蘭到卡尚市大約240公里，乘汽車(chē)需要3個(gè)小時(shí)左右。我們乘坐小面包車(chē)從德黑蘭出發(fā)，在經(jīng)過(guò)蘇爾坦、阿米爾、阿赫默德區(qū)的阿拉維大街時(shí)，順便參觀了博魯杰爾迪古宅，然后就直奔目的地一一羅杰發(fā)爾德山區(qū)。

鈷礦所在的小村，離卡尚市大約40公里。汽車(chē)在光禿禿起伏不斷的山間小路上拐彎抹角地行駛。為了節(jié)省時(shí)間，能夠準(zhǔn)確地找到鈷礦，便請(qǐng)了一位熟悉情況的村民作為我們的向?qū)?，換乘貨車(chē)快速前進(jìn)。不料山高無(wú)路，前行受阻，只好下車(chē)徒步行走。目的地格哈默沙位于羅杰發(fā)爾德的山腳下，我們就沿著山邊小“路”前行著。“路”是上下坡多，地表堅(jiān)硬，由大小石子自然覆蓋，行走時(shí)腳不貼地，如穿上旱冰鞋一樣，走起來(lái)十分困難。

“蘇麻泥青”在召喚著我們，路再難行也要前進(jìn)！走在后面的人不斷高聲喊問(wèn)著：“到了沒(méi)有？”走在前面的人無(wú)力回答，只好盡力往前走。在大家都低著頭奮力行走的“咔咔”聲中，突然聽(tīng)到了向?qū)У?#8220;烏拉”聲！到了！終于到了！

我們站在了格哈默沙村，據(jù)說(shuō)礦在60年前已經(jīng)封了，礦也塌了。但兩個(gè)洞口還可看見(jiàn)(圖3、4)。我們?cè)谥苓呎业搅碎W著銀色光芒的石頭一一“蘇麻泥青”。同時(shí)，也印證了13世紀(jì)波斯語(yǔ)復(fù)印本記載的真實(shí)性。

以上文中有關(guān)地名、礦山名、鈷料名等有混淆處，應(yīng)正名為：拉杰瓦德為礦山地名，格哈默沙與夸姆薩為村名，蘇來(lái)麻尼與蘇來(lái)曼尼為“蘇麻泥青”。

我們這次調(diào)查的目的地是到達(dá)了，但調(diào)查的目的還沒(méi)有達(dá)到。這是因?yàn)榘凑找晾史矫娴囊?guī)定，礦石不能隨身帶出，一定要等有關(guān)部門(mén)的批準(zhǔn)后寄到上海，經(jīng)過(guò)科學(xué)測(cè)試后才能證實(shí)。

元青花所用的“蘇麻泥青”屬進(jìn)口青料，過(guò)去弄不清楚具體產(chǎn)地，學(xué)術(shù)界的說(shuō)法也不一樣。這次赴伊朗實(shí)地考察，可以說(shuō)是較深層次研究的一種空前舉措，其意義十分重大。它不僅彌補(bǔ)了元青花瓷器研究上的空白，而且為科學(xué)測(cè)試對(duì)比元青花的真?zhèn)翁峁┝诵碌目煽康蔫b證資料。如果我們用新發(fā)現(xiàn)的“蘇麻泥青”即古代用于元青花的著色鈷料來(lái)制作青花瓷，并與新仿品進(jìn)行對(duì)比的話，就會(huì)一目了然了。

因?yàn)?#8220;蘇麻泥青”屬天然礦物料，它所含的成分相當(dāng)復(fù)雜，但主要特點(diǎn)是高鐵低錳并且含有砷等其他微量元素。國(guó)產(chǎn)青料都是高錳低鐵型，不含砷等微量元素。從科學(xué)角度上講，用一種青料去仿另一種青料，燒成后的青花呈色能達(dá)到亂真的程度是不可能的。當(dāng)代的仿品都是用國(guó)產(chǎn)青料仿進(jìn)口青料，如果想要達(dá)到與被仿者相同和接近的水平，就必須對(duì)原料進(jìn)行人工配制，然而人工配制的鈷料與天然伴生的鈷料是不同的，這就決定了“真”“偽”之間的區(qū)別。它們之間的不同點(diǎn)是絕對(duì)的，相同點(diǎn)是相對(duì)的或者是有限的。只不過(guò)是我們用眼睛看不見(jiàn)而難以區(qū)別罷了，但在本質(zhì)上它們是不同的。

鈷藍(lán)作為瓷器的裝飾，首先為景德鎮(zhèn)窯工們所創(chuàng)造。雖然把鈷藍(lán)運(yùn)用于陶器裝飾由來(lái)已久，但因鈷藍(lán)與傳統(tǒng)的伊斯蘭文化傳統(tǒng)的“喜色”相一致，把波斯“藍(lán)”與中國(guó)“瓷”相融合而燒成青花瓷器就是景德鎮(zhèn)窯工受其影響，改用波斯藍(lán)繪制的結(jié)果。

根據(jù)伊朗博物館伊斯蘭部主任Rohfar女士說(shuō)：“元時(shí)有伊朗人在中國(guó)，是伊朗派到中國(guó)去學(xué)習(xí)制瓷的，但具體材料在什么書(shū)上有什么記載，要去專(zhuān)門(mén)查找。”這一點(diǎn)我們從伊朗博物館收藏的元青花瓷器上的方形圖章上看，就可以得到證實(shí)。伊朗博物館收藏的元青花上的圖章大多數(shù)是刻上去后加紅色顏料的，有的又在其上加了一層似透明釉的保護(hù)層。也有少數(shù)看起來(lái)就是直接在景德鎮(zhèn)用筆在瓷胎上寫(xiě)上去的(釉里紅，圖5)。這與收藏家在國(guó)內(nèi)收藏的元青花瓷器上的圖章不同(圖6)，盡管都是在大窯中燒成的釉里紅，但據(jù)伊朗學(xué)者看后認(rèn)為，肯定是波斯文，然而在寫(xiě)法上有錯(cuò)誤，懷疑是中國(guó)人所寫(xiě)。另外在落款的部位上也明顯不同。以各種大盤(pán)為例，伊朗博物館收藏的元青花大盤(pán)，款識(shí)均落在外壁圈足與紋飾之間的空檔上，而國(guó)內(nèi)收藏家收藏的元青花大盤(pán)的款識(shí)卻都落在盤(pán)的外壁板沿上(編者注：此處提及的民間藏大盤(pán)圖片由作者提供，未提供大盤(pán)全貌圖)。這應(yīng)當(dāng)是與伊朗人跟中國(guó)人在書(shū)寫(xiě)方法上的不同有關(guān)。這證明Rohfar主任為我們提供的資料，在學(xué)術(shù)上具有重要的參考價(jià)值。

元王朝為了發(fā)展對(duì)外貿(mào)易，適應(yīng)銷(xiāo)往國(guó)家和地區(qū)的需要，鼓勵(lì)來(lái)料加工，使用進(jìn)口青料，采用與借鑒異國(guó)的造型、裝飾進(jìn)行生產(chǎn)。因此，作為特殊外銷(xiāo)商品的青花瓷器，就更多地吸收了伊斯蘭文化因素，呈現(xiàn)出其風(fēng)格的多樣性。因此，元青花瓷器既是中華傳統(tǒng)文化的創(chuàng)造，又是中西亞文化直接交流融合的結(jié)晶。