景德鎮(zhèn)原名新平鎮(zhèn)，據(jù)史書(shū)記載：“新平治陶，始于漢世”，其燒制陶瓷至今已有兩千余年歷史。11世紀(jì)末至12世紀(jì)初，由于戰(zhàn)爭(zhēng)頻繁，北方諸名窯相繼衰落。至北宋南遷，政治、經(jīng)濟(jì)中心隨之南移，制瓷技藝始向景德鎮(zhèn)集中。元朝時(shí)期，中央政府曾在景德鎮(zhèn)設(shè)立“浮梁瓷局”，這是歷史上首個(gè)地方瓷業(yè)管理機(jī)構(gòu)，從此，景德鎮(zhèn)瓷業(yè)翻開(kāi)了中國(guó)制瓷史上輝煌的一頁(yè)。在此后的7個(gè)世紀(jì)中，景德鎮(zhèn)名瓷迭出，并以四大傳統(tǒng)名瓷著稱(chēng)于世。

青花瓷

青花瓷是用含氧化鈷的礦物顏料，在素白瓷坯上描繪紋飾，然后通體施透明釉，經(jīng)1280—1300℃高溫一次燒成。鈷料燒成后呈藍(lán)色，與潔白如玉的底色相映成趣。

青花瓷是釉下彩的杰出代表，于元代發(fā)展成熟。由于青花瓷色釉素雅、輸出范圍廣、存世數(shù)量大而成為景德鎮(zhèn)傳統(tǒng)瓷之首。

元朝在景德鎮(zhèn)設(shè)立“御土窯”，專(zhuān)燒貢瓷，曾推出卵白釉瓷和青花瓷兩種精品瓷器。明洪武年間，朝廷正式在景德鎮(zhèn)設(shè)立御窯廠，青花瓷成為景德鎮(zhèn)瓷業(yè)生產(chǎn)的主流，并大量輸出國(guó)外。清代康熙、雍正、乾隆時(shí)期，青花瓷在制瓷和青花繪制工藝上獲得進(jìn)一步發(fā)展。這一時(shí)期，不論是御窯還是民窯生產(chǎn)的青花瓷，都有很高的藝術(shù)成就。

新中國(guó)成立后，景德鎮(zhèn)成立了十大瓷廠，逐漸成為日用瓷生產(chǎn)重鎮(zhèn)。其中，人民瓷廠生產(chǎn)的“青花梧桐餐具”套件多次獲獎(jiǎng)，并行銷(xiāo)60多個(gè)國(guó)家。時(shí)至今日，在景德鎮(zhèn)仿古瓷的生產(chǎn)中，青花瓷仍然是份額最大的品種。

粉彩瓷

粉彩是景德鎮(zhèn)創(chuàng)制的新品種，其發(fā)展素有“始于康熙、精于雍正、盛于乾隆”之說(shuō)。因清康熙帝喜愛(ài)西方琺瑯畫(huà)，御窯廠藝人遂用琺瑯彩的色料繪制五彩瓷的局部紋樣，形成粉彩的初期形式。雍正年間，粉彩瓷始用玻璃白作底色，并用渲染法繪制花紋，標(biāo)志著粉彩的形成。乾隆時(shí)期，粉彩瓷的制作達(dá)到頂峰。

粉彩最大的特點(diǎn)是彩繪的技法。繪制時(shí)用筆將顏色依深淺濃淡洗開(kāi)，使彩繪的色階逐漸增加，色澤粉潤(rùn)柔和，立體感強(qiáng)。清末民初，“珠山八友”將粉彩裝飾與中國(guó)畫(huà)表現(xiàn)方法相結(jié)合，使粉彩的藝術(shù)風(fēng)格更加個(gè)性化。

新中國(guó)成立以后，景德鎮(zhèn)藝術(shù)瓷廠、新光瓷廠等仍以生產(chǎn)粉彩瓷為主，一些品牌的產(chǎn)品暢銷(xiāo)100多個(gè)國(guó)家。

玲瓏瓷

玲瓏瓷是鏤花瓷的一種，其制作方法是在細(xì)薄的坯胎上，雕成米粒狀的透花洞，稱(chēng)作“玲瓏眼”，然后經(jīng)多次施釉，填平通花洞，再入窯燒制而成。玲瓏瓷鏤空處精巧、透亮，釉色猶如玻璃。

玲瓏瓷的起源可以追溯到宋代，在景德鎮(zhèn)湖田窯的宋代遺物中，可以見(jiàn)到鏤空的器物殘片。明永樂(lè)年間，景德鎮(zhèn)開(kāi)始正式生產(chǎn)玲瓏瓷。由于工序繁雜、雕刻難度大，成品率低，玲瓏瓷成為當(dāng)時(shí)皇室專(zhuān)用瓷。王志敏曾在《學(xué)瓷瑣記》中說(shuō)：“玲瓏青釉瓷始于北朝末至隋初，唐、宋、元未見(jiàn)，至明初永樂(lè)年間有景德鎮(zhèn)玲瓏瓷燒造，此后復(fù)見(jiàn)于清代乾隆年間。”其實(shí)在明末的隆慶萬(wàn)歷間玲瓏瓷已經(jīng)開(kāi)始流行，清代中期，玲瓏瓷發(fā)展到鼎盛時(shí)期。

乾隆時(shí)期，景德鎮(zhèn)御窯廠開(kāi)始在玲瓏瓷上搭配青花紋樣，晶瑩素美、細(xì)膩精巧，稱(chēng)為“青花玲瓏”。碧綠透明的玲瓏和淡雅青翠的青花相互襯托，釉面光潔，料色青翠，玲瓏剔透，展示著我國(guó)古代制瓷業(yè)很高的技術(shù)成就和藝術(shù)成就。

新中國(guó)成立后，景德鎮(zhèn)玲瓏瓷多作日用瓷。玲瓏瓷品種除了各式中西餐具、茶具、酒具外，還開(kāi)發(fā)了各式花瓶、燈具等，這些都是景德鎮(zhèn)特有的產(chǎn)品。20世紀(jì)80年代以來(lái)，玲瓏瓷得到進(jìn)一步發(fā)展，玲瓏眼的形狀由傳統(tǒng)的米粒狀演化為月牙狀、菱角狀等多種花樣；同時(shí)，玲瓏與粉彩以及新彩等工藝進(jìn)行結(jié)合，展現(xiàn)了新時(shí)期的玲瓏瓷特色。

色釉瓷

色釉瓷是瓷胎外罩一層顏色釉燒制而成。顏色釉是在釉料里添加金屬氧化物，經(jīng)過(guò)特定的溫度和窯爐氣氛，呈現(xiàn)不同的顏色。色釉成色效果主要與釉料組成、粒度大小、燒制溫度以及燒制氣氛等密切關(guān)系。比如鐵元素的成色為青色，銅元素為紅色，鈷元素為藍(lán)色。成品釉面晶瑩，純凈雅淡，富有裝飾效果。有些顏色釉的配料和燒制十分不易，例如祭紅釉，其紅色非常難得，屬“千窯一寶”。

中國(guó)是使用顏色釉料裝飾陶瓷最早的國(guó)家之一，隋唐時(shí)期就有南方越窯的青瓷和北方的“唐三彩”。入宋后，各地名窯輩出，色釉的品種增多，以景德鎮(zhèn)影青瓷最具特色。元代瓷胎原料的改進(jìn)，為高溫顏色釉的進(jìn)一步發(fā)展提供了可能。

清代康熙、雍正、乾隆時(shí)期，景德鎮(zhèn)燒制的各種高低溫顏色釉繼承了前代特征，又集宋代官、哥、汝、定、鈞、龍泉等名窯之大成，達(dá)到鼎盛。據(jù)清代唐英《陶成紀(jì)事》載，乾隆時(shí)期御窯廠燒制的顏色釉有35種之多。

20世紀(jì)90年代以后，液化氣窯的普及，使景德鎮(zhèn)色釉瓷的燒制再次得到發(fā)展。如今，色釉與其他釉上工藝的結(jié)合，被廣泛地用于陳設(shè)、日用、建筑等方面。