剛剛結(jié)束了秋拍的中國嘉德，將在12月11日至15日舉行嘉德四季十五及十六期拍賣會，在其16個專場中，“普天同慶，傳世經(jīng)典”陳年普洱專場是中國嘉德首次推出的普洱茶專場拍賣。在2005年至2007年，普洱茶是個熱門詞匯，在拍賣中不斷刷新紀(jì)錄，可在2008年熱潮似乎已經(jīng)遠(yuǎn)去，為何嘉德會在這個時期推出普洱茶的專場呢？

普洱茶市場已趨理性

2002年11月，100克出廠3年的宮廷普洱茶以16.8萬元的價格拍出，一舉打破2001年鐵觀音茶王創(chuàng)下的12萬元紀(jì)錄。 2005年的廣州茶博會上，50克竹罐裝的“陳家舊普洱”，拍下13.8萬元，被譽為“散茶王中王”；2006年11月25日，編號為888號的餅茶在一場拍賣會上以120萬元的高價拍出。2007年4月8日，盛產(chǎn)普洱茶的云南省思茅市正式更名為 “普洱市”……那幾年的普洱茶可以用火爆來形容，1999年的時候，一公斤普洱毛茶（剛采摘的鮮葉）才七八元，還有很多賣不掉。

到了2008年，普洱茶熱潮似乎已經(jīng)退卻，為何中國嘉德會在這個時候推出普洱茶專場？負(fù)責(zé)人回答說，中國嘉德之前沒有進(jìn)行陳年普洱的拍賣，一直采取冷靜觀察并認(rèn)真分析的態(tài)度。嘉德認(rèn)為，作為專場拍賣推出，需要在市場基礎(chǔ)穩(wěn)固、收藏群體成熟之后的適當(dāng)時機進(jìn)行。經(jīng)過這幾年普洱茶市場的發(fā)展和普洱茶愛好者群體的穩(wěn)固，大家開始對普洱茶有了更理性思考，同時品鑒能力也有很大提高，因此，嘉德認(rèn)為現(xiàn)在推出，時機比較成熟。同時，也為了滿足普洱收藏愛好者的需求。

“古董基”普洱珍稀名貴

此次拍賣推出的普洱茶和大家常說的普洱茶不同，推出的均是20年以上的陳年普洱茶，是一種稀缺的、名貴的茶品，其中，80年以上“古董級”的普洱茶占了總數(shù)的三分之一。嘉德是在經(jīng)過長期對普洱茶市場的監(jiān)測、分析之后，從陳年普洱茶收藏規(guī)律入手，在得到行業(yè)內(nèi)專家學(xué)者認(rèn)可的基礎(chǔ)上，推出這個專場的。

這一專場薈萃的均是極品普洱，包括普洱茶發(fā)展歷史中著名的號記茶，如拍品中的福元昌、吉昌號、同慶號（雙獅同慶號）、敬昌號、江城號、末代緊茶等，這批號記茶已屬古董級，歷經(jīng)清代的興盛存留下來，其陳化已達(dá)頂峰階段，被茶界視為“圣物”；印記茶，也就是50至70年代以中茶公司等幾個大的國營企業(yè)為主導(dǎo)的機械化普洱茶也位列其中，如無紙紅印、藍(lán)印鐵餅等，堪稱是正在形成的古董茶，頗有潛力；1989年至1992年制成的備受名家追捧的普洱茶七子餅茶（如88青等），也將上拍，相信這場別致的陳年普洱拍賣，會讓人們更加深入地了解普洱茶的品飲價值、文化價值和收藏價值，刮起一陣新的“普洱”旋風(fēng)。

借鑒葡萄酒模式發(fā)展

嘉德的負(fù)責(zé)人還表示，目前普洱市場漸趨成熟，人們開始更冷靜地看待普洱茶的發(fā)展。根據(jù)嘉德的理解，普洱茶將來可以借鑒歐洲葡萄酒的模式，摸索出一條適合中國普洱茶發(fā)展的道路，打造出真正成熟的普洱茶產(chǎn)業(yè)。傳統(tǒng)的、優(yōu)秀的制作和存儲工藝急需挖掘和延續(xù)，陳年普洱珍貴的資源也需要保護(hù)和發(fā)展，畢竟我國是世界上茶葉生產(chǎn)和消費大國，普洱茶市場的發(fā)展有深厚的根基。

普洱茶市場目前品飲者迅速增多,一方面是價格的因素,一方面是其品飲價值、文化價值和收藏價值的影響,讓普洱茶產(chǎn)業(yè)向大眾化飲品方面發(fā)展!