傳統(tǒng)瓷器裝飾手法分為釉下彩與釉上彩兩種，景德鎮(zhèn)將前者稱為“里繪”，品種除卻最為常見的青花、釉里紅外，還有釉下褐彩、釉下褐綠彩、釉下三彩等。釉上彩與釉下彩相對(duì)，舊時(shí)景德鎮(zhèn)又有“表繪”之稱。與釉下彩不同，釉上彩裝飾特點(diǎn)有三：其一，均為低溫二次燒成；其二，彩料的廣泛應(yīng)用，成就高溫釉下彩不能達(dá)到的鮮艷呈色；其三，釉上彩因施繪於釉上，長(zhǎng)時(shí)間使用、摩擦后可能發(fā)生磨損、脫落。釉上彩工藝始見於宋金時(shí)期，由傳統(tǒng)低溫色釉發(fā)展而來。其種類包括紅綠彩、宋加彩、五彩、斗彩、粉彩、琺瑯彩等。

　　傳統(tǒng)瓷器裝飾手法分為釉下彩與釉上彩兩種，景德鎮(zhèn)將前者稱為“里繪”，品種除卻最為常見的青花、釉里紅外，還有釉下褐彩、釉下褐綠彩、釉下三彩等。釉上彩與釉下彩相對(duì)，舊時(shí)景德鎮(zhèn)又有“表繪”之稱。與釉下彩不同，釉上彩裝飾特點(diǎn)有三：其一，均為低溫二次燒成；其二，彩料的廣泛應(yīng)用，成就高溫釉下彩不能達(dá)到的鮮艷呈色；其三，釉上彩因施繪於釉上，長(zhǎng)時(shí)間使用、摩擦后可能發(fā)生磨損、脫落。釉上彩工藝始見於宋金時(shí)期，由傳統(tǒng)低溫色釉發(fā)展而來。其種類包括紅綠彩、宋加彩、五彩、斗彩、粉彩、琺瑯彩等。

　　清代，作為中國(guó)最后的封建王朝，瓷業(yè)輝煌主要集中於康、雍、乾三朝。王朝初建，為鞏固統(tǒng)治，積極采取興修水利、減免賦稅等各樣政策，出現(xiàn)一段國(guó)泰民安的盛世景象，此時(shí)，經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)、生產(chǎn)力日益提高為瓷業(yè)發(fā)展提供保障。加之，康熙、雍正、乾隆本身對(duì)於瓷器及工藝品有個(gè)人偏好，更直接地鼓舞著瓷業(yè)於當(dāng)朝的迅速發(fā)展及卓越成就。此期彩瓷無論就其品類或製造工藝均達(dá)至高峰。斗彩、五彩等傳統(tǒng)品種承古創(chuàng)新；琺瑯彩、粉彩等應(yīng)隨西洋科學(xué)技術(shù)引入與海外貿(mào)易繁榮的創(chuàng)新品種，則為彩瓷製造注入新鮮血液。嘉慶以后至晚清宣統(tǒng)時(shí)期，由於社會(huì)經(jīng)濟(jì)日趨衰落，景德鎮(zhèn)瓷業(yè)亦日漸蕭條，許多著名品種已絕跡人間。然而，瓷器生產(chǎn)技藝總體而言雖大不如前，但偶爾也不乏精細(xì)之作。

　　琺瑯彩盛於雍正、乾隆年間，屬宮廷壟斷的工藝珍品。所需圖式由造辦處如意館擬稿，經(jīng)皇帝欽定，由宮廷畫家依樣畫到瓷器上。專場(chǎng)拍品有清雍正琺瑯彩梅蘭花卉紋水滴。此水滴為瓷製，四瓣形，南瓜狀，底部“雍正年製”四字楷書藍(lán)料款，支釘墊燒。曲流，與流相對(duì)處堆貼龍把，鈕堆貼紅蝠一只，與龍又面面相對(duì)，攀附於瓜藤上。此水滴造型憨態(tài)可愛，工藝精湛，兼具實(shí)用性及文房賞玩之功，藏用皆宜。水滴又稱“水注”、“滴子”，是專供注水於硯的盛器。其式方圓不一，漢代已有。宋龍大淵《古玉圖譜》著錄之臥瓜水注，即漢時(shí)物。大多仿動(dòng)植物，造型生動(dòng)。明文震亨《長(zhǎng)物志?器具?水注》：“水注之古銅玉者，具有辟邪、蟾蜍、天雞、天鹿、半身鸕鶿杓、金雁壺諸式滴子，一合者為佳。”

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清雍正琺瑯彩梅蘭花卉紋水滴 長(zhǎng) 10.3cm 高 6.0cm

　　胭脂紅又稱金紅、洋紅等，是一種以金為發(fā)色劑，在800-850℃的低溫中焙烤得到的釉色，於康熙年間從西方傳入我國(guó)，并開始於瓷器上使用，至雍正、乾隆時(shí)期已為廣泛。含金量的多少直接影響胭脂紅的呈色，若於釉中摻入約萬分之二的金即可得到較為濃艷的胭脂色，而摻入萬分之一的金，即呈淺粉紅色。胭脂紅釉的呈色深者稱“胭脂紫”，淺者稱“胭脂水”。專場(chǎng)拍品有清乾隆胭脂紅地琺瑯彩梅枝紋碗。敞口，弧腹，圈足，底部“乾隆年製”四字二行藍(lán)料楷書款。碗外胭脂紅地深邃。此碗紋樣乾隆時(shí)期不多見，而雍正時(shí)期流行，可以說是代表了清早期皇家的審美趨向，充滿了皇家氣息。但較雍正時(shí)期略不同，可參見臺(tái)北故宮藏雍正碗、碟兩件“故瓷17688/列-228，故瓷17011/列-473”，其一雍正類器物內(nèi)多透明白釉，而此碗內(nèi)施低溫松石綠釉呈色柔潤(rùn)，屬罕見，不歸入日常用瓷，多為觀賞把玩陳設(shè)之用。其二口沿處飾金邊，裝飾性濃厚，而雍正此類器物僅僅外施胭脂紅地，但未能及口沿處，無描金。其三此乾隆碗在畫法上梅枝強(qiáng)調(diào)勾邊，枝干肌理效果剛毅不似雍正類器物枝干柔美寫意。此碗蕊心點(diǎn)綴在花朵中而雍正類器物蕊心有點(diǎn)綴在紅地上。較雍正類器物相似之處頗多，但略有不同。與同時(shí)期乾隆類器物特點(diǎn)相同，藍(lán)料款識(shí)相同。觀之，此胭脂紅發(fā)色深邃，光彩熠熠，當(dāng)含金不少。胭脂紅地上，琺瑯繪飾梅花，梅花沉褐枝干曲折，五瓣花葉嬌柔，朵花內(nèi)中，均以輕薄綠彩暈染，黃彩於上點(diǎn)蕊，蕊心凸起立體，尤為精致。整觀，此碗形制精巧，胎體輕薄，琺瑯彩繪工甚妙，胭脂紅地填飾縝密，謂為天工美質(zhì)?？蓞㈤啠骸督鸪尚裼场贰扒逵赫m瑯彩瓷紅地梅竹先春碗 一對(duì)”（圖008）P34“清雍正琺瑯彩瓷紅地白梅碟 一對(duì)”（圖011）P42 《The Alan Chuang Collection of Chinese Porcelain》“清雍正 琺瑯彩胭脂紅地梅花紋小盃一對(duì)”（圖116）P278 《清宮中琺瑯彩瓷特展》“雍正 紫紅地白梅圖碟”（圖88）P178 香港蘇富比1998年11月2日清雍正琺瑯彩胭脂紅地梅花圖小杯一對(duì)，Lot303。

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清乾隆胭脂紅地琺瑯彩梅枝紋碗 直徑 8.0cm

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清乾隆胭脂紅地琺瑯彩梅枝紋碗（局部）

　　粉彩是康熙晚期在五彩的基礎(chǔ)上，受琺瑯彩製作工藝的影響而創(chuàng)燒的釉上彩新品種。因其燒成溫度較五彩低，而彩色較五彩多，所以色調(diào)比五彩柔和嬌艷，故又有“軟彩”之稱。粉彩的燒製到雍正年間極為盛行，逐漸取代了五彩的地位，成為釉上彩的主流。其造型、彩繪技法以及紋飾等各方面都達(dá)到一個(gè)空前的高度。專場(chǎng)拍品有清雍正粉彩變形螭龍紋水洗。圓柱形，直腹，玉璧底，底部“大清雍正年製”六字二行青花楷書款。八組藍(lán)彩變形螭龍或兩兩相對(duì)，或比鄰排序，甚是華麗。此水洗胎質(zhì)潔白細(xì)膩，形製端雅，以古代青銅器螭龍形象構(gòu)繪主題，幾何簡(jiǎn)化特色與細(xì)筆寫實(shí)形象鮮明比照，此番華麗舒雅的裝飾，設(shè)色妍美，而布局繁密用色濃麗。

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清雍正粉彩變形螭龍紋水洗 高 6.2cm 直徑 10.7cm