普洱茶因?yàn)橛?#8220;越存越香”的美譽(yù)，2006年起被市場(chǎng)熱炒，知名度和身價(jià)不斷飆升。雖然2007年其價(jià)格曾有所回落，但近幾年，其消費(fèi)群與消費(fèi)量不斷擴(kuò)大。日前，有業(yè)內(nèi)人士告訴記者，其實(shí)，“愈老愈值錢(qián)”并非普洱茶專(zhuān)美，去年以來(lái)，陳年巖茶、陳年鐵觀音的消費(fèi)開(kāi)始逐漸升溫，一些知名鐵觀音茶企也趁勢(shì)推出鐵觀音陳茶產(chǎn)品。而越陳越香的安化黑茶也受到部分炒家熱捧。專(zhuān)家建議市民，投資收藏陳茶應(yīng)注意選擇用傳統(tǒng)方法焙制的茶品。

茶葉品種黑茶有后發(fā)酵特點(diǎn)，越存越香

“普洱茶的最大功勞就是讓人知道了不起眼的黑茶！”談起茶葉收藏，廣州肖鴻茶業(yè)董事長(zhǎng)肖鴻這樣說(shuō)：“云南普洱茶是黑茶的一種。熟悉黑茶的人都知道，黑茶和其他茶類(lèi)明顯不同的是：其他茶類(lèi)是新的香，好喝；而黑茶卻是越陳越香。”

據(jù)了解，黑茶是六大茶類(lèi)中的一種，主要品種有湖南安化黑茶、湖北佬扁茶、四川邊茶、廣西六堡茶，云南普洱茶等。其中，安化黑茶是采用安化境內(nèi)原料、在安化特有的環(huán)境下、按安化黑茶的工藝加工的茶；六堡茶中有散茶和簍茶之分，散茶產(chǎn)于廣西蒼梧縣六堡鄉(xiāng)，故稱(chēng)為蒼梧六堡；普洱茶因產(chǎn)地舊屬云南普洱府而得名，以云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過(guò)后發(fā)酵加工成的散茶和緊壓茶。

“大量的實(shí)驗(yàn)表明，黑茶在存放過(guò)程中，由于生物作用、自動(dòng)氧化作用等綜合因素的影響，茶葉的內(nèi)含成分如生物堿、茶多酚、氨基酸、茶多糖等對(duì)人體有益物質(zhì)發(fā)生一系列變化，從而使黑茶的品質(zhì)、風(fēng)味以及保健功效有顯著的提高。”肖鴻同時(shí)提醒：“但不是說(shuō)存上百年就是好。因?yàn)椴枞~存放的時(shí)間太長(zhǎng)，會(huì)導(dǎo)致茶質(zhì)碳化，營(yíng)養(yǎng)成份流失，只剩下順滑了。所以，我認(rèn)為，黑茶的存放時(shí)間極限是50年，30年以前在走‘高坡路’，30年以后茶性將減弱。”

茶葉市場(chǎng)去年底開(kāi)始鐵觀音陳茶受追捧

“普洱茶是所有茶中唯一以‘陳’取勝的茶類(lèi)。但歷來(lái)閩粵鐘愛(ài)的陳茶不是普洱茶，而是烏龍茶、鐵觀音、以及巖茶、單叢等等。”來(lái)自潮汕的茶葉收藏家鄭儒凱告訴記者，隨著品飲陳茶的人群不斷擴(kuò)大，“愈老愈值錢(qián)”如今已非普洱茶專(zhuān)美，2009年以來(lái)，陳年巖茶、陳年鐵觀音的消費(fèi)開(kāi)始逐漸升溫。一些知名鐵觀音茶企也趁勢(shì)推出鐵觀音陳茶產(chǎn)品。

“從去年底開(kāi)始，鐵觀音陳茶逐漸受到市場(chǎng)的追捧，包括安溪鐵觀音集團(tuán)等不少知名鐵觀音茶企，都陸續(xù)推出鐵觀音陳茶產(chǎn)品，推出的陳年鐵觀音覆蓋了5年、8年、10年、15年、20年、28年等幾種年限，最高年限的陳茶為30年。而目前市面上的陳年鐵觀音定價(jià)高的甚至達(dá)到每斤數(shù)萬(wàn)元。”

但鄭儒凱同時(shí)強(qiáng)調(diào)，陳茶收藏，必須選用傳統(tǒng)方法焙制的茶品。“不是所有的茶都能越陳越香，越陳越好。以鐵觀音為例，它屬于半發(fā)酵茶類(lèi)，其發(fā)酵程度介于綠茶和紅茶之間。但商家為了迎合現(xiàn)代人的喜好，追求清香口感，多以綠茶(不發(fā)酵茶)的做法制作，缺少了傳統(tǒng)的前期制作發(fā)酵過(guò)程，因此，并不能越陳越香，必須新鮮飲用。”

鄭儒凱提醒：“收藏陳茶，儲(chǔ)藏注意忌異味、忌潮濕。”

茶葉炒家當(dāng)年普洱炒家現(xiàn)改藏安化黑茶

黃秋鴻，一位從喝普洱茶，到炒普洱茶，再到放棄普洱茶改投資黑茶的資深茶葉“炒家”。他以自身真實(shí)投資經(jīng)歷告訴我們，投資茶葉要懂行，不能盲目跟風(fēng)。

“我2002年第一次接觸到普洱茶，2003年初開(kāi)始了投資普洱茶之路。”黃秋鴻說(shuō)，第一次投資茶葉即讓他嘗到了甜頭。“第一次入貨，我花了2萬(wàn)多元買(mǎi)了10件勐海茶與10件下關(guān)茶(84片/件)，當(dāng)時(shí)每片茶的茶價(jià)也就是12元左右。大概存放個(gè)把兩個(gè)月，每片茶掙1~2元即拋掉?？烊肟斐?，收入也蠻可觀的！”黃秋鴻告訴記者：“到后來(lái)，炒普洱茶之風(fēng)越來(lái)越盛，我就干脆不拿貨，直接買(mǎi)貨單賣(mài)貨單了。2005年初是普洱茶炒作最瘋狂的時(shí)候，甚至連茶商也不賣(mài)茶了，只囤茶等漲價(jià)。但天有不測(cè)風(fēng)云，當(dāng)年7月，媒體爆出個(gè)‘豬圈事件’，令普洱價(jià)茶一落千丈，直到2006年方有‘回暖’。”

據(jù)黃秋鴻回憶，2006年的“爆炒”與2007年4月中旬開(kāi)始的“超跌”，讓普洱茶再一次經(jīng)歷“過(guò)山車(chē)”式的瘋狂起落。“以大益7542為例，2006年初，每件售價(jià)是2100元，到了年中即已經(jīng)漲到3400元，07初更是瘋狂，甚至被爆炒到一天一個(gè)價(jià)。”黃秋鴻竊笑道：“2006年中我入了最后一批普洱茶，是以3500元一件的價(jià)格買(mǎi)的。當(dāng)年就是預(yù)見(jiàn)到炒風(fēng)所蘊(yùn)涵的風(fēng)險(xiǎn)，于是收手。所以至今為止，我所收藏的普洱茶都是為我掙錢(qián)的，而且掙的錢(qián)還真不少！”

據(jù)介紹，2006年初黃秋鴻以2100元/件的價(jià)格購(gòu)入的50件大益7542，現(xiàn)在已經(jīng)升值到1萬(wàn)元/件。“還是茶葉升值快，甚至比投資房產(chǎn)要掙錢(qián)！”黃秋鴻向記者舉例說(shuō)：“以2003年的大益7542為列，現(xiàn)在的市場(chǎng)價(jià)已經(jīng)去到位3.6萬(wàn)元/件了。即便是2009年新茶黎明7530，也從當(dāng)年的400元/件漲到現(xiàn)在的700元/件。所以，我認(rèn)為，投資普洱茶，特別是老茶最掙錢(qián)(行內(nèi)通常認(rèn)為2004年以前的茶，謂之‘老茶’)。”

“茶葉投資同樣很講技巧！其實(shí)普洱茶就是黑茶的一種，凡黑茶都是越陳越香的，所以我現(xiàn)在改藏安化黑茶了。”黃秋鴻認(rèn)為，與普洱茶相比，安化黑茶非常便宜，是茶葉投資的首選品種：“我于2007年開(kāi)始收藏、投資安化黑茶，當(dāng)年安化黑茶的價(jià)格僅為普洱茶的十分之一，很便宜。雖然經(jīng)過(guò)兩年的宣傳，安化黑茶的價(jià)格漲了一些，但依然比普洱茶便宜很多。我認(rèn)為，有閑錢(qián)不要存銀行，存銀行是貶值的，不如拿來(lái)投資茶葉，平均每年都有30%的升值空間。”

行內(nèi)認(rèn)為，投資茶葉是一種基于存放組合的市場(chǎng)行為，包括“愛(ài)好型收藏”與“投資型收藏”都需要社會(huì)人士的廣泛參與。“事實(shí)上，存放5~8年以上的茶最好喝！”黃秋鴻如是說(shuō)。

相關(guān)報(bào)道

2010年茶葉市場(chǎng)漲聲一片

普洱茶漲價(jià)是“解套行情”？熱錢(qián)主導(dǎo)大紅袍泡沫？游資謀局黑茶？……今年的茶葉市場(chǎng)漲聲一片，普洱茶、大紅袍、湖南黑茶被輪番炒作，給消費(fèi)者扔下一串連問(wèn)號(hào)。對(duì)此，業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為：自然災(zāi)害是導(dǎo)致茶葉失收、漲價(jià)的主要原因；其二，物價(jià)飛漲也使得茶價(jià)隨之上漲；第三，熱錢(qián)四處尋求投資渠道也是茶葉輪番漲價(jià)的重要原因。

天價(jià)大紅袍讓茶商叫苦

“大紅袍被爆炒至10萬(wàn)元/斤”今年9月22日，央視《經(jīng)濟(jì)半小時(shí)》播出《投資新貴調(diào)查——大紅袍沉浮錄》報(bào)道，引發(fā)大紅袍被熱線炒作風(fēng)波。“大紅袍沒(méi)有遭爆炒！幾萬(wàn)元一斤的高檔大紅袍并不為過(guò)，只是這樣的茶極少，沒(méi)有量供應(yīng)，基本上都是分給愛(ài)喝茶的大客戶(hù)。”武夷山市巖茶廠廣州分公司相關(guān)負(fù)責(zé)人黃春年認(rèn)為，惡炒大紅袍的相關(guān)信息使得很多消費(fèi)者如同霧里看花，摸不著頭腦。“事實(shí)上，今年武夷山大紅袍普遍提價(jià)20～30%，主要是因?yàn)?月遭受洪災(zāi)重創(chuàng)，導(dǎo)致大紅袍大量減產(chǎn)所致。”黃春年這樣說(shuō)。

“就目前市場(chǎng)來(lái)看，武夷巖茶一畝地大約可賺到5000元錢(qián)，與巨峰葡萄新品‘貴公子’一畝地可賺到1.5萬(wàn)元錢(qián)相對(duì)比，存在較大差距。事實(shí)上，大部分武夷巖茶遠(yuǎn)未達(dá)到與其價(jià)值相符的價(jià)格。”福建省武夷山市永生茶業(yè)有限公司總經(jīng)理游玉瓊接受記者采訪時(shí)分析說(shuō)：“目前武夷巖茶的價(jià)格走勢(shì)非常正常。普洱茶有一二三級(jí)經(jīng)銷(xiāo)商，是有計(jì)劃、有組織、有規(guī)模地在做，但巖茶不存在這一塊。”

“但在武夷巖茶銷(xiāo)售如火如荼的時(shí)刻，一些茶企將茶葉定位在中、高端產(chǎn)品上，每斤500元以下的茶葉偏少，這也給所謂的‘天價(jià)大紅袍’提供了借口，同時(shí)致使一些愛(ài)茶的百姓喝不起巖茶。其實(shí)在武夷山茶企中，每斤低于500元的好品質(zhì)巖茶也占了一大部分，永生茶業(yè)最新推出的兩款新茶品，價(jià)格每斤只是398元，旨在讓更多人喝得起茶，也借此機(jī)會(huì)給那些天價(jià)炒作的商家撥一盆‘冷水’。”游玉瓊認(rèn)為，腳踏實(shí)地的發(fā)展大紅袍茶產(chǎn)業(yè)才是長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展效益所在。

“此外，正版大紅袍屢屢遭受‘盜版大紅袍’的狙擊，不僅使商業(yè)利益受到嚴(yán)重?fù)p失，更傷及大紅袍這塊金字招牌，給產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來(lái)輿論阻礙。”黃春年提出：“一直以來(lái)，市場(chǎng)上存在一些關(guān)于大紅袍的認(rèn)識(shí)誤區(qū)，以為只有產(chǎn)于福建省武夷山正巖的茶葉方為正宗大紅袍。其實(shí)包括半巖、周巖的茶葉也同樣是由大紅袍母樹(shù)扦播無(wú)性繁殖而來(lái)的。所謂正巖、半巖、周巖，只是種植地域不同而已，同為正宗大紅袍。”

古樹(shù)茶價(jià)飆升黑茶上位

“今年年初，云南遭遇大旱，不少產(chǎn)區(qū)幾萬(wàn)畝茶樹(shù)干死，制作普洱茶的原料產(chǎn)量大幅下降，原料收購(gòu)價(jià)格上漲了30%。”云南普洱古道問(wèn)茶茶業(yè)有限公司總經(jīng)理陳建雄告訴記者，受原料價(jià)格上漲影響，今年以來(lái)普洱茶價(jià)漲了不少：“大旱主要影響到春茶的收獲，致使今年的普洱春茶茶價(jià)普遍上漲了30～50%，古樹(shù)茶茶價(jià)更是翻了一倍以上，來(lái)自知名山的古樹(shù)茶更是價(jià)飆5～6倍。”

“經(jīng)歷大起大落之后，顧客逐漸從認(rèn)識(shí)迷惑期中走出來(lái)。過(guò)去，大多數(shù)消費(fèi)者只知道普洱茶越存越香，隨著認(rèn)識(shí)的不斷深入，具有更佳品質(zhì)、絕對(duì)不含任何農(nóng)藥殘留的原生態(tài)古樹(shù)茶受到人們青睞。”陳建雄說(shuō)：“茶葉收藏，能否升值，茶質(zhì)是關(guān)鍵。好的茶葉，不僅越存越好，就連新茶的口感也是非常好的。人們的生活水平提高了，對(duì)茶葉的認(rèn)識(shí)水平提高了，理所當(dāng)然會(huì)向往更好層次的茶葉消費(fèi)，選擇更好的茶葉來(lái)品飲。”

“年初購(gòu)進(jìn)的1000元/件的普洱茶，現(xiàn)在已經(jīng)漲到1500元了。”有業(yè)內(nèi)人士指出，現(xiàn)時(shí)市面上銷(xiāo)售的普洱茶大部分都是兩三年之前采摘的。按照以往規(guī)律，一季的茶葉采摘能影響好幾年的茶葉銷(xiāo)售，本輪新茶減產(chǎn)將影響未來(lái)2～3年的普洱茶市場(chǎng)行情。照這樣的發(fā)展態(tài)勢(shì)，普洱茶價(jià)格極有可能被重新炒起來(lái)。

“普洱茶價(jià)逐漸回升，甚有被重新炒起來(lái)的趨勢(shì)。相比，湖南黑茶的價(jià)格水平相對(duì)較低，投資升值空間大。”廣州道然茶行總經(jīng)理何則良認(rèn)為，湖南黑茶歷史悠久，市場(chǎng)覆蓋面廣，而且保健功效好、價(jià)格低，投資前景一片光明：“湖南黑茶作為早期最主要的邊銷(xiāo)茶之一，其群眾基礎(chǔ)非常好，消費(fèi)群遍布西北五省、東北三省，以及西南地區(qū)。此外，更遠(yuǎn)銷(xiāo)至東南亞各國(guó)、日韓、俄羅斯、歐美等國(guó)家和地區(qū)。只是在南方，過(guò)去受計(jì)劃經(jīng)濟(jì)調(diào)控影響，人們對(duì)湖南黑茶的了解相對(duì)較少，品飲少。隨著人們認(rèn)識(shí)的不斷深入，黑茶的需求將更加大。”

此外，何則良認(rèn)為，作為黑茶中最為重要的產(chǎn)品之一，安化生產(chǎn)的千兩茶(又稱(chēng)花卷茶)將以其特獨(dú)的工藝受到市民追捧。何則良介紹：“千兩茶制作工序全部由手工完成，一般每年只有七、八、九三個(gè)月能生產(chǎn)，因此產(chǎn)量很少。千兩茶生產(chǎn)全程有23道工序，經(jīng)夏秋季節(jié)50天左右的日曬夜露，在自然條件催化下，自行發(fā)酵、干燥，進(jìn)入長(zhǎng)期陳放期。最后形成高約150厘米、直徑20厘米的圓柱體。是制作工藝最為復(fù)雜的茶葉。”

黃茶白茶亮相廣州茶博會(huì)

在中國(guó)，按工藝特點(diǎn)將茶葉系統(tǒng)地分為“綠茶、黃茶、黑茶、紅茶、白茶、青茶”這六大茶類(lèi)，但真正了解這幾大茶類(lèi)的人并不多，可能是略知一二，對(duì)黃茶、白茶等甚至可能聞所未聞。

君山銀針首次亮相廣州

2010年廣州茶博會(huì)于12月23日~26日在琶洲展館舉行，君山銀針黃金磚作為大會(huì)唯一指定黃茶，首次亮相。藉此，“中國(guó)黃茶 世界品”主題展示、黃茶推薦活動(dòng)全面啟動(dòng)。“黃茶在當(dāng)?shù)馗静怀钯u(mài)，所以一直沒(méi)有走出湖南。”湖南省君山銀針茶業(yè)有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人何鄉(xiāng)鎮(zhèn)表示，作為珍稀貢茶的君山銀針，承擔(dān)著中國(guó)黃茶復(fù)興的責(zé)任。

據(jù)了解，黃茶作為中國(guó)六大茶類(lèi)之一，是中國(guó)歷史上繼綠茶之后出現(xiàn)的第二大茶類(lèi)，出現(xiàn)于中唐時(shí)期，以中國(guó)十大名茶的君山銀針為代表。“作為黃茶極品的君山銀針，在國(guó)際和國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上久負(fù)盛名，身價(jià)千金，享有‘黃茶之冠’、‘茶蓋中華，價(jià)壓天下’之美譽(yù)。”何鄉(xiāng)鎮(zhèn)介紹，經(jīng)過(guò)六年的發(fā)展，湖南省君山銀針茶業(yè)公司創(chuàng)辦了300多家君山銀針直營(yíng)專(zhuān)賣(mài)店、建立了15萬(wàn)多畝“君山”名優(yōu)茶生產(chǎn)基地，帶動(dòng)了10萬(wàn)多農(nóng)戶(hù)增收致富。“君山銀針直營(yíng)專(zhuān)賣(mài)店將于2011年開(kāi)到廣州。”何鄉(xiāng)鎮(zhèn)如此透露。

福鼎白茶辦萬(wàn)人品茗會(huì)

福鼎白茶廣州萬(wàn)人品茗體驗(yàn)活動(dòng)，于12月23日~26日在2010廣州茶博會(huì)期間舉行。“白茶是中國(guó)六大傳統(tǒng)茶類(lèi)之一。其實(shí)在上世紀(jì)八九十年代，廣州茶樓特別流行一種叫‘壽眉’的茶，就是白茶。它因?yàn)橄窭蠅坌堑拿济妹?，是扭曲的長(zhǎng)條狀，還有白毫。”據(jù)廣州茶文化促進(jìn)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)黃波介紹，“壽眉”是普通百姓喝得起的好茶，具有天然樸實(shí)的香味，湯色淡黃，也很經(jīng)泡。

“‘壽眉’還可以用作中草藥，煮沸后泡水不僅可以清火去膩，還可以防止感冒，尤其有明目的功效，因此很受老廣們的歡迎。”黃波說(shuō)，“壽眉”具有極高的品飲價(jià)值，而且獨(dú)具保健功效：“為了讓更多的茶友和市民能親身體驗(yàn)福鼎白茶的益處，福鼎市人民政府召集福鼎白茶企業(yè)組團(tuán)參展廣州茶博會(huì)，通過(guò)媒體互動(dòng)邀請(qǐng)觀眾現(xiàn)場(chǎng)品飲，充分展示了福鼎白茶的優(yōu)良品質(zhì)和保健功效。”

記者觀察

中國(guó)茶行業(yè)存在三大硬傷

經(jīng)過(guò)深入的采訪，記者發(fā)現(xiàn)，國(guó)內(nèi)茶行業(yè)在“產(chǎn)品、渠道、滿(mǎn)足消費(fèi)者需求”三方面存在著硬傷。

首先，產(chǎn)品同質(zhì)化。記者在廣州芳村茶葉城采訪了近十家普洱茶銷(xiāo)售商，發(fā)現(xiàn)這些普洱茶雖然品牌不同，但產(chǎn)品包裝、味道都差不多。相比之下，立頓的產(chǎn)品口味就比較多元化。“立頓”部分產(chǎn)品添加其他原料，如用“金銀花”、“菊花”等與茶葉混合，使茶葉形成新的口感的同時(shí)更具備相應(yīng)的健康性能。但是，立頓的生產(chǎn)手法——拼配，卻被國(guó)內(nèi)的茶企所不屑。來(lái)自廣東梅州的陳老板從事茶行業(yè)已經(jīng)二十幾年，在廣州芳村茶業(yè)城有五個(gè)茶葉批發(fā)檔口，也注冊(cè)了多個(gè)茶葉品牌并在云南建了一個(gè)茶葉加工廠，他日前告訴記者：“其實(shí)立頓都是收購(gòu)那些低等級(jí)的茶來(lái)進(jìn)行加工的。”這種不屑的想法在國(guó)內(nèi)的茶行業(yè)里很有市場(chǎng)。然而現(xiàn)實(shí)的情況是，“立頓”茶葉的價(jià)格并不低，一盒32克的茶葉，零售價(jià)在每盒11元到15元人民幣之間。從價(jià)格上計(jì)算，“立頓”茶葉的價(jià)格已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于中國(guó)茶企的同類(lèi)產(chǎn)品。“立頓”的茶葉包裝盒都是較薄的紙皮制作，外加塑料薄膜封裝；而在商超里的中國(guó)茶企產(chǎn)品，包裝成本要高出“立頓”很多，售價(jià)也就自然比“立頓”貴不少。

其次，在銷(xiāo)售渠道上，國(guó)內(nèi)的茶商都是走“批零”結(jié)合的老路，并沒(méi)有太多嘗試一些新式的經(jīng)銷(xiāo)手法。其實(shí)中國(guó)的茶葉與西方的咖啡有著多的相似之處，兩者都是農(nóng)產(chǎn)品而且同屬飲料，但是咖啡代表著時(shí)尚與年輕，而茶卻被認(rèn)為“老土”。中國(guó)能否出現(xiàn)茶葉中的“星巴克”呢？對(duì)此，廣東省茶業(yè)協(xié)會(huì)的秘書(shū)長(zhǎng)張黎明認(rèn)為：“不太可能！”當(dāng)年云南龍潤(rùn)普洱茶曾對(duì)外宣布要建立自己的連鎖品飲系統(tǒng)，但是幾年過(guò)去了龍潤(rùn)普洱已經(jīng)沉寂下來(lái)了。一位曾經(jīng)在龍潤(rùn)普洱負(fù)責(zé)過(guò)廣州市場(chǎng)的人士告訴記者：現(xiàn)在國(guó)內(nèi)的茶葉企業(yè)還是走著千年來(lái)的老路，沒(méi)有任何的突破，還沒(méi)有擺脫依靠批發(fā)商這樣落后的銷(xiāo)售方式。

第三，對(duì)消費(fèi)者的漠視可以說(shuō)是中國(guó)茶企最大的失敗。茶企整天念念不忘的茶文化把茶企引向一條不歸路，“堅(jiān)守傳統(tǒng)做好茶”被奉為企業(yè)的宗旨，企業(yè)只顧著自己的興趣愛(ài)好而不去研究現(xiàn)代人的消費(fèi)需求。有著濃厚的官僚文化和貴族文化色彩的中國(guó)茶文化，把中國(guó)的普通百姓需求拋棄了，喝不起中國(guó)茶企的茶葉只能去買(mǎi)“立頓”的茶葉，沒(méi)條件享受“泡泡功夫茶”的樂(lè)趣只能去泡“立頓”茶葉，這是幾億中國(guó)消費(fèi)者選擇“立頓”的原因。在精神因素上，時(shí)代的變遷總是迎來(lái)人們對(duì)傳統(tǒng)認(rèn)識(shí)的改變，80后少有人走進(jìn)茶葉店，而90后這一代把去茶葉店看成是“心理老化”的表現(xiàn)，是“很土氣”的落伍行為。中國(guó)茶企漠視了當(dāng)代消費(fèi)者的需求，消費(fèi)者也就把茶企給舍棄了。