經(jīng)北京市委、市政府批準(zhǔn)，由商務(wù)部支持，北京市商務(wù)委員會(huì)、中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)主辦，中華老字號(hào)工作委員會(huì)、北京市朝陽(yáng)區(qū)商務(wù)委員會(huì)、北京市西城區(qū)商務(wù)委員會(huì)、北京老字號(hào)協(xié)會(huì)、北京WTO事務(wù)中心承辦，相關(guān)省、區(qū)、市老字號(hào)協(xié)會(huì)、時(shí)代經(jīng)貿(mào)雜志社協(xié)辦的以“匯聚精華、傳承經(jīng)典”為主題的中國(guó)中華老字號(hào)博覽會(huì)（2010-北京）將于11月2日—7日，在全國(guó)農(nóng)業(yè)展覽館舉行。

一、博覽會(huì)背景

中華老字號(hào)是民族文化的瑰寶，在弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化、發(fā)展特色商業(yè)、方便人們生活等方面發(fā)揮著重要作用。國(guó)家高度重視老字號(hào)事業(yè)發(fā)展，先后出臺(tái)多項(xiàng)扶持鼓勵(lì)政策，采取了多種支持方式，推動(dòng)老字號(hào)事業(yè)蓬勃發(fā)展。在2008年北京奧運(yùn)會(huì)和2010年上海世博會(huì)上，老字號(hào)都有突出表現(xiàn)。

北京是全國(guó)老字號(hào)資源較集中、品牌知名度較高的地區(qū)之一，在政府部門大力支持和各方努力下，老字號(hào)整體發(fā)展水平處于領(lǐng)先地位，在全國(guó)具有一定的影響力。在北京舉辦老字號(hào)博覽會(huì)，不僅能夠宣傳和弘揚(yáng)北京老字號(hào)的優(yōu)秀文化，而且能夠吸引各地中華老字號(hào)企業(yè)的參與，是保護(hù)與促進(jìn)老字號(hào)發(fā)展的有意嘗試。北京具有宣傳媒體影響力強(qiáng)、會(huì)展業(yè)發(fā)達(dá)等資源優(yōu)勢(shì)，發(fā)揮首都的集聚效應(yīng)，可以更好地展示中華老字號(hào)的整體形象。

二、博覽會(huì)特點(diǎn)

博覽會(huì)的特點(diǎn)可以概況為三個(gè)字“多，廣，高”，即“表現(xiàn)形式多，覆蓋范圍廣，企業(yè)層次高”。

1、表現(xiàn)形式多：運(yùn)用多種形式融合豐富內(nèi)容。

博覽會(huì)聚合了展（展示）、銷（銷售）、論（論壇）、演（非遺表演）、談（洽談推介）等功能，將“兩臺(tái)大戲、三個(gè)平臺(tái)、四項(xiàng)主題活動(dòng)”有機(jī)地融合在一起。

兩臺(tái)文化大戲。11月1日舉辦“商業(yè)文化體驗(yàn)日”，組織各地代表參觀前門大柵欄等特色街區(qū)，體驗(yàn)同仁堂、張一元、內(nèi)聯(lián)升、瑞蚨祥、步瀛齋等京城老字號(hào)。博覽會(huì)期間每天安排老字號(hào)技藝和傳統(tǒng)文化表演。

三個(gè)展示展銷平臺(tái)。搭建老字號(hào)商品展銷平臺(tái)，展示、銷售中華老字號(hào)名品；搭建供需交流洽談平臺(tái)，交換信息，洽談合作；搭建中華名吃一條街餐飲文化鑒賞平臺(tái)，供市民品嘗各地特色美味。

四項(xiàng)主題活動(dòng)。博覽會(huì)包括歡迎晚會(huì)、開幕式、主題論壇、閉幕式四項(xiàng)主題活動(dòng)。11月3日上午9:30-11:30在榮寶齋禮堂舉辦的“中華老字號(hào)——民族品牌的騰飛之路”主題論壇，是本屆博覽會(huì)一大亮點(diǎn)。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局總經(jīng)濟(jì)師姚景源以及來自香港和北京的專家將在論壇發(fā)表精彩演講，就老字號(hào)的融資渠道、品牌建設(shè)和文化創(chuàng)意等問題深入探討。

2、覆蓋范圍廣:集成全國(guó)范圍老字號(hào)資源。

地域覆蓋廣。參展企業(yè)覆蓋全國(guó)大部分地區(qū)，其中華東116家，華北93家，華南23家，西北、西南、東北以及港臺(tái)地區(qū)40多家，遍布北京、上海、天津、重慶、山東、江蘇、浙江、福建、江西、黑龍江、陜西、甘肅、寧夏、廣西、廣東、河北、山西、香港、臺(tái)灣等多個(gè)省、自治區(qū)直轄市。博覽會(huì)基本涵蓋了國(guó)內(nèi)主要老字號(hào)集聚區(qū)的地方特色風(fēng)味。

行業(yè)分布廣。參展企業(yè)覆蓋食品、工藝品、文化用品、中藥、服裝、鞋帽、酒類、五金、茶葉飲料、化工、廚具、眼鏡等眾多行業(yè)，其中食品類企業(yè)占62%，其次為酒類、工藝品、茶葉飲料和中藥等。

歷史跨度廣。參展企業(yè)文化大多有悠久的歷史和輝煌的業(yè)績(jī)，文化積淀深厚。其中，既有千百年歷史的“資深”老字號(hào)企業(yè)，也有建國(guó)初期新生的“年輕”老字號(hào)企業(yè)。始于殷商、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)三千余年的西鳳酒、1915年巴拿馬博覽會(huì)上獲得金牌的山東東阿阿膠、創(chuàng)始于40年代的上海古今內(nèi)衣等不同歷史時(shí)期的老字號(hào)將集體亮相。

3、展會(huì)層次高：匯聚全國(guó)一流老字號(hào)名品

企業(yè)實(shí)力強(qiáng)。參展企業(yè)都經(jīng)過嚴(yán)格挑選，近90%是原國(guó)內(nèi)貿(mào)易部、商務(wù)部認(rèn)定的“中華老字號(hào)”企業(yè)。許多企業(yè)是名牌企業(yè)，擁有國(guó)家級(jí)馳名商標(biāo)，是同行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)。如為人民大會(huì)堂配置家具的青島一木集團(tuán)，2007年亞洲品牌500強(qiáng)企業(yè)上海老鳳祥，烤鴨行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)全聚德，分銷網(wǎng)絡(luò)遍布世界五大洲80多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的著名跨國(guó)經(jīng)營(yíng)企業(yè)李錦記等。

品牌知名度高。參展產(chǎn)品大多是全國(guó)各地名優(yōu)特精品。如杭州的絲綢、揚(yáng)州的化妝品、廣東的魚丸、廣西的三花酒、山西的牛肉、天津的麻花、名震天府之國(guó)的重慶榮記桃片等。

文化技藝高。眾多參展企業(yè)的傳統(tǒng)技藝被認(rèn)定為國(guó)家級(jí)或省、市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。如，西鳳酒的釀造技藝、朵云軒的木板水印技藝，王一品的湖筆制作技藝，張小泉的剪刀鑲鋼鍛制技藝、秋林里道斯的紅腸制作技藝、便宜坊的燜爐烤鴨技藝等等?；蚶C、或雕、或描、或燙、或刻、或烤，看家絕活、傳統(tǒng)工藝，異彩紛呈。

三、博覽會(huì)意義

博覽會(huì)是在我國(guó)全面建設(shè)小康社會(huì)，北京建設(shè)世界城市的背景下舉辦的，是商務(wù)部和北京市政府促進(jìn)傳統(tǒng)文化保護(hù)和傳承，推動(dòng)民族品牌培育和成長(zhǎng)，提升中華老字號(hào)整體發(fā)展水平的重要戰(zhàn)略舉措。

博覽會(huì)致力于打造企業(yè)盛典、文化畫卷、騰飛支點(diǎn)、合作平臺(tái)和宣傳窗口，有利于打造宣傳高地、推動(dòng)民眾認(rèn)同，增強(qiáng)老字號(hào)影響力；有利于構(gòu)筑合作平臺(tái)，促進(jìn)各地老字號(hào)協(xié)同發(fā)展、品牌拓展；有利于優(yōu)化發(fā)展環(huán)境，促進(jìn)民族品牌的成長(zhǎng)壯大；有利于鞏固老字號(hào)發(fā)展后勁，推動(dòng)老字號(hào)傳統(tǒng)文化創(chuàng)新發(fā)展；有利于發(fā)揮溢出效應(yīng)，加快北京建設(shè)世界城市、打造國(guó)際商貿(mào)中心的步伐。