賭石賭玉，這種刺激性極強(qiáng)的文化收藏市場現(xiàn)象，因價格高昂逐漸退燒。而一種50元以內(nèi)就能賭一次的新藏品卻悄悄流行起來。

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????? 賭石賭玉，這種刺激性極強(qiáng)的文化收藏市場現(xiàn)象，因價格高昂逐漸退燒。而一種50元以內(nèi)就能賭一次的新藏品卻悄悄流行起來。記者近日在昌樂路等文化市場看到，山西、陜西、河北等地的早熟文玩核桃開始大量進(jìn)入島城，參與者眾。和人們熟知的“賭石”一樣，充滿了刺激與風(fēng)險。每對的價格從幾元到上萬元不等，剝開后或身價倍漲或打了水漂，甚至國外的菩提子也參與進(jìn)來。小玩怡情，但也有市民沉湎其中，應(yīng)引起警惕，不能盲目投資。

　　探訪“賭青皮”今年來得早

????? “這是剛從外地運來的核桃，只有這個品種，大的100元一對，小的50元一對。 ”7月27日上午，在昌樂路文化市場，多家攤位的木板上擺著“青皮核桃”。一名攤主賣力吆喝著，一旁放著水盆和小刀，而幾乎每個攤位前都圍著賭青皮的人。

????? 這時，趁周末來逛文化街的市民魏先生給攤主遞過去一張50元的鈔票，挑選了一對核桃。 “好眼力呀，看起來不錯。 ”攤主拿著手中小刀的輕輕旋轉(zhuǎn)，剖開的果皮中露出一對核桃。過水、刷凈后，魏先生接過核桃，邊用尺子測量，邊與身邊的同伴朋友交談。

????? “質(zhì)量不錯，這個能值200多元?！睌傊髦苯痈嬖V他，魏先生看起來也很開心，他玩了多年的核桃，自認(rèn)為眼力不錯。攤主孫先生做了多年文玩核桃的生意，他說自己來自臨沂，大概六年前接觸到核桃。幾年來，他先后在山西、陜西等地收購核桃賣往天津、青島、江蘇等地。

????? 調(diào)查早熟核桃相對價格低

????? “一般核桃都是金秋豐收，但這種來自陜西的品種能提前采摘，不過都是用來賭青皮的。 ”孫先生說，核桃上市的早晚價格也不同。以“虎頭”核桃為例，7月上市的一批“虎頭”青皮核桃價格大多在100-200元/個;而進(jìn)入8月，另一批“虎頭”價格則在600-700元/個之間，成熟時間不一樣，質(zhì)量也不同。

????? 孫先生說，文玩核桃在青島逐漸流行起來是2010年左右，價格翻了好幾番的同時，銷量也比以前增加了不少。 “一年比一年賣得多。 ”孫先生說，預(yù)計今年會更好。

????? 對于賭青皮，玩過的都知道這就像一個賭石的游戲。孫先生說，自己就曾碰到一個顧客用50元賭了一雙絕佳、價值上萬元的“獅子頭”。業(yè)內(nèi)人士介紹，核桃樹上結(jié)的核桃越少，品質(zhì)越好。不過，業(yè)內(nèi)人士提醒投資者，即使當(dāng)場賭出一對質(zhì)優(yōu)的核桃，也別高興得太早，因為核桃本身的一些特性，在很大程度上會影響其價格。

????? 炒作連年翻番十年漲十倍

????? “核桃的品種很多，名字也多。如獅子頭、虎頭、官帽、公子帽都是文玩核桃中的名貴品種，被稱為四大名核，這幾款核桃的價格也是一路上揚。 ”島城收藏文玩核桃多年的王玉才表示，在2000年以前，市面上很少有很貴的核桃，上萬元的極為少見，隨著玩的人越來越多，價格就被炒上去了。

????? 他說，文玩核桃的價格漲得厲害，不到十年的時間價格最高漲到十倍。 “拿上好品相40毫米的虎頭、公子帽、獅子頭、官帽來說，6年前的價格都在300元左右。而現(xiàn)在，虎頭2000元左右，獅子頭2500元左右，而漲幅最快的還屬‘官帽’這個品種。 ”

????? 不過，對于核桃的炒作，不少市民對動輒成千上萬元的核桃表示懷疑，認(rèn)為有炒作之嫌，市民李先生認(rèn)為，這些高價核桃和當(dāng)年的普洱茶、玉石一樣，都是賣家的營銷策略而已。

????? 揭秘核桃商人穩(wěn)賺不賠

????? 文玩核桃起源于漢隋，流行于唐宋，盛行于明清，在兩千多年的歷史長河中盛傳不衰，形成了世界獨有的中國核桃文化。近年來投資收藏之風(fēng)日漸盛行，收藏、投資核桃的人亦日漸增長，核桃價格一路攀升。

????? 賭青皮，對于玩家來說賭的是運氣，玩的是心跳，可對于投資者來說卻是無限的商機(jī)。做這一行的，基本上穩(wěn)賺不賠：投資者的風(fēng)險在收核桃上，而賭青皮的風(fēng)險全在買家身上。

????? 資深玩家介紹，一般來說，核商進(jìn)貨有兩種方式，一種是核農(nóng)摘下核桃，剝開青皮配對，核商直接購買成品。核農(nóng)承擔(dān)風(fēng)險，進(jìn)貨價相對較高;另一種是核商買下至少一整棵樹的青皮核桃，自己剝，風(fēng)險自理。這種方式在業(yè)內(nèi)叫“包樹”，進(jìn)貨價較低，但風(fēng)險大，靠經(jīng)驗，更靠運氣。

????? 一棵核桃樹上5%—10%的上品一般不參加賭青皮，而是經(jīng)過配對后高價賣出。現(xiàn)在不少核商一般都會把最頂尖的核桃壓下來，然后慢慢等著市價漲了后，再逐一放出。這樣他們就能變相控制市場，這也是核桃市場升溫的主要原因之一。等到核桃“青黃不接”的時候，核商還能利用手里的核桃，再多賺上個五六萬元。

????? 收藏核桃不要盲目投資

????? “賭青皮”基本上是“十賭九哭”，玩的是心跳。業(yè)內(nèi)人士介紹，“賭青皮，就是賭未剝?nèi)ズ颂彝饷媲嗥さ暮颂?，隔著一層青皮，挑選兩個自認(rèn)為大小合適，重量般配的核桃進(jìn)行配對，打開之后，要是兩個核桃大小合適、重量適中，那就賺了。一般來說，800元的一對青皮核桃，如果賭得好，當(dāng)即配對成功，規(guī)格在43毫米以上，至少應(yīng)該值上千元，品相好的，價格甚至高達(dá)幾千元。 ”

????? “收藏核桃之前，首先要做的，就是對核桃的分類、品種、價格等要搞清楚，不能盲目;另外，不要以掙錢為目的，要一個玩的心態(tài)才好。 ”青島收藏家協(xié)會副會長楊宏書認(rèn)為，核桃就是來“玩”的，如果以盈利為目的，則失去了原本的意義。此外，文玩核桃年代越久收藏價值越大，沒有一定年代的根本不行，十年二十年的核桃沒有多大的收藏價值。他提醒消費者，收藏文玩核桃主要看產(chǎn)量、尺寸、品相和品質(zhì)，各品種核桃的產(chǎn)量不同，越稀有的品種越珍貴。

????? 挑選文玩核桃有小技巧

????? 文玩核桃資深人士介紹，文玩核桃價格居高不下，有很大的原因是人為炒作導(dǎo)致，所以如果您不是高手，買青皮核桃時最好慎重出手。首先，先挑選一個青皮核桃，如果先拿的這個特別標(biāo)準(zhǔn)，特別好，再拿這一個來比較。挑和先拿出那個一樣的，在好多筐里且挑才能挑到一樣的;其次，比較核桃底部平不平，肚大小一樣不一樣，高矮，拿卡尺量量，看一樣不一樣。即使這樣算差不多少，其實也不一樣;最后，剝開的核桃如果青皮薄，里面的核桃玩賞性很高，就是贏了，如果皮很厚，玩賞性很差就賠了。

????? 賭青皮是一個技術(shù)含量比較高的工作，除了看核桃的直徑，應(yīng)該看果實的均勻程度，大小的均勻程度，裝相高與矮，皮薄與厚，都在其中。在玩核桃過程中，利用核桃的尖刺、凸起和棱角，壓扎掌上穴位，達(dá)到舒脈通絡(luò)，強(qiáng)身健體的效果。另外核桃皮厚質(zhì)堅，經(jīng)過手的長期搓揉，汗的浸潤，油脂的滲透，最后會變得亮里透紅，紅中透明，有瑪瑙玉石的質(zhì)感，這也是文玩核桃受追捧的一個原因。