宋代建窯斗茶趣 玄色之美飄古今
2014-07-07 08:56:45 來源：大公中原新聞網(wǎng) 已瀏覽次
? ? ? 中國的茶文化歷史悠久，尤其到了宋代時期更為興盛。茶葉興于唐而盛于宋，宋代時期茶葉的生產(chǎn)更是得到了空前的發(fā)展，飲茶之風非常盛行。特別是上層社會，士大夫階級，嗜茶成風，王公貴族經(jīng)常舉行茶宴，皇帝也非常熱衷于茶道，往往皇帝得到進貢的茶葉之后，會宴請群臣共同品茶，斗茶，以示恩寵。同時，在民間，茶葉和斗茶也成為了人們生活的必需品和平時歡聚時候品鑒的方式之一。
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? ? ? 為了評判當時茶葉質(zhì)量和點茶的技藝，宋代時期盛行‘斗茶’也就是觀茶色，將茶餅研碎，然后將細末倒入茶盞中，點入沸水，講茶葉細末調(diào)開拌勻，然后再次注入沸水，用茶箸調(diào)和，使得泡沫勻稱，然后從茶湯色澤，泡沫咬盞程度以及茶葉香氣，和味道去判斷斗茶的勝負。
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? ? ? 斗茶之風在宋代盛行，那么茶盞作為必備器皿，也逐步多了起來。
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? ? ? 茶盞分為很多種，就陶瓷而言，窯口眾多，很多著名的窯口都在燒造茶盞。其中最負盛名的就是福建地區(qū)燒造的建窯茶盞。建窯燒造采用福建當?shù)卮赏?，含鐵比較高，燒出后胎體成黑色。號稱‘鐵骨污泥’。露胎處烏黑，粗礦，建窯中有一部分茶盞是專門為宋代宮廷進貢所用的。下面會刻有‘供御，進琖’等字款。
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? ? ? 建窯之所以能夠享譽海外，最重要的就是他的釉色，建窯黑釉多為窯變釉。在窯變釉的基礎(chǔ)上誕生了非常多的美輪美奐的品種。下面這只建盞就是建窯中非常難得且非常漂亮的品種之一金兔豪。兔毫，顧名思義，像兔子的毛一樣，細膩潤澤，兔毫的特征就是在黑釉中顯出均勻細密的線條，其中有金黃色，金藍色等。文獻記載，兔毫盞‘條達者為上’就是說兔毫越長，價值就月名貴。
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? ? ? 這只建窯金兔豪盞，可以看到器型為撇口盞，器型十分周正。黑釉上面窯變出金色條紋，色彩艷麗，金兔豪細密遍布于盞心當中，釉色光亮整潔，半釉接近于足墻，胎質(zhì)為鐵胎，底足修足非常規(guī)矩工整，有少許流釉。外壁金豪發(fā)色滿布。造型美觀。如此品相完美得宋代建盞非常的少見。宋代建窯盞曾在拍賣會以千萬元價格成交。
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? ? ? 隨著茶道的流行，茶盞最為最具價值最具影響力的收藏品，正在爭相被廣大的收藏愛好者收藏，他的價格也是在逐年遞增。在如今老窯市場相對低迷的今天，宋代茶盞依然在以不可抗拒的力量領(lǐng)跑于高古瓷的藝術(shù)品市場。
責任編輯：小明
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