專家解碼唐代茶文化
2014-05-21 10:10:13 作者：田芳 來源：長(zhǎng)沙晚報(bào) 已瀏覽次
? ? ? 由市博物館與熬吧讀書會(huì)共同主辦的唐代茶文化講座昨日舉行，中南大學(xué)茶文化教育示范基地主任曹進(jìn)教授通過賞析相關(guān)唐代繪畫、出土文物等，讓觀眾體會(huì)唐代的飲茶方式及追求的情趣，并總結(jié)了唐代茶事對(duì)中國(guó)茶文化的影響。
? ? ? 昨日的講座采取主講人講述與茶器文物展示、茶藝師演示相結(jié)合的形式，觀眾可以在現(xiàn)場(chǎng)欣賞古老質(zhì)樸的茶器，品嘗若干種茶。據(jù)曹進(jìn)介紹，唐代茶葉的制成品大多為餅茶，是將采來的茶葉經(jīng)過蒸、搗碎，制成餅狀再烘干保存；而唐代煮茶則要加入蔥、姜、棗等佐料，還要放鹽。
? ? ? 據(jù)悉，為紀(jì)念國(guó)際博物館日，市博開展了“唐茶的味道”系列文化活動(dòng)，包括唐代茶文化講座、茶之旅、器之旅三個(gè)部分。
責(zé)任編輯：小明
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