考古遺址現(xiàn)疏松玉米粒 或為古代秘魯爆米花
2014-07-25 13:03:41 來源：中文科技資訊 已瀏覽次
? ? ? 據(jù)媒體報道，在古代秘魯文化中，玉米是一種具有微妙性的次要補給食物，一項考古研究顯示古代秘魯人吃爆米花的時間比之前預(yù)想的還要早2000年，考古學(xué)家對發(fā)現(xiàn)的遠古玉米穗軸、外皮、流穗和根莖的分析，沿海居民食用玉米的歷史可追溯至6700年前。
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? ? ? 考古學(xué)家在秘魯北部沿海地區(qū)的考古遺址挖掘發(fā)現(xiàn)一些疏松的玉米顆粒，看上去頗似爆米花食品?？脊艑W(xué)家掌握到古代人類使用玉米作為食物的歷史是在大約5000年前，發(fā)現(xiàn)大量玉米食物，是通過放射性碳測定年代方法研究。
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? ? ? 玉米最早種植于墨西哥的歷史源自大約9000年前，是由一種野生植物teosinte品種改良產(chǎn)生的，幾千年之后，玉米種植傳至南美洲，農(nóng)夫培育了數(shù)百個玉米品種。古代秘魯人有幾種制作玉米食物的方法：將玉米棒脫粒、直接將玉米放在火上進行烘烤，或者將玉米放在土制烤爐中烹飪。
責(zé)任編輯：小明
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