羅馬人的奢侈香料
2014-11-15 14:45:21 來(lái)源：中國(guó)沉香網(wǎng) 已瀏覽次
羅馬人使用香料堪稱奢侈。德國(guó)考古學(xué)家曾在古羅馬的日耳曼尼亞地區(qū)的羅馬軍營(yíng)遺址挖掘出了窖藏的丁香和黑胡椒。
? ? ? 395年1月17日，羅馬帝國(guó)分裂為東、西羅馬帝國(guó)。
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? ? ? 羅馬人使用香料堪稱奢侈。德國(guó)考古學(xué)家曾在古羅馬的日耳曼尼亞地區(qū)的羅馬軍營(yíng)遺址挖掘出了窖藏的丁香和黑胡椒。而公元前一世紀(jì)駐扎在不列顛的羅馬士兵同樣喜歡在飲食中加入一些印度的舶來(lái)品，現(xiàn)在還保存著一些不列顛羅馬士兵購(gòu)買香料的記賬木板。羅馬人常常利用印度洋冬季順風(fēng)期的季風(fēng)航行到印度，以玻璃制品、黃金、珊瑚等換取印度的各種香料。
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? ? ? 受羅馬人鐘愛(ài)的香料包括胡椒、肉桂、豆蔻、丁香等等。其中胡椒主要用于烹飪，在烹飪書《the De re coquinaria of Apicius》中，胡椒在全部468種配方中出現(xiàn)了349次；肉桂不僅用于調(diào)味，還用于化妝、醫(yī)療、膏油、熏香等等。而桂皮，除了對(duì)食品的防腐功用，羅馬人在火葬中也會(huì)使用。據(jù)說(shuō)桂皮具有獨(dú)特的宗教作用，可以促使亡魂復(fù)活（羅馬人流傳著神鳥(niǎo)在燃燒桂皮的火焰中復(fù)活的傳說(shuō)），尼祿大帝在他愛(ài)人的葬禮上曾焚燒了整個(gè)羅馬一年庫(kù)存量的桂皮。
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? ? ? 此外，羅馬人瘋狂地迷戀玫瑰。貴族用玫瑰花瓣鋪滿餐室，在房屋中安裝玫瑰水噴泉，戴玫瑰花冠，掛玫瑰花環(huán)，往身上潑灑玫瑰香水，食物與酒水中也加入玫瑰。世界名畫《埃拉加巴盧斯的玫瑰》即描繪了羅馬皇帝埃拉加巴盧斯命人向出席皇帝晚餐的客人身上灑玫瑰花瓣，花瓣之多，甚至將客人們淹沒(méi)的場(chǎng)面。
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? ? ? 羅馬分裂后日益衰落。公元４０８年，東方日耳曼人中的哥特人包圍羅馬城，索要財(cái)物的清單中香料赫然在列。在得到了黃金５０００磅，白銀３０００磅，綢料４０００塊，皮革３０００張，胡椒３０００磅后，圍城之困才得緩解。
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