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　　昨日，陜西省政府網(wǎng)站公布了我省第5批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，西安人愛(ài)吃的肉夾饃也是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)了。

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　　按照《陜西省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作申報(bào)評(píng)定暫行辦法》，經(jīng)申報(bào)、評(píng)審、公示等程序，陜西省人民政府批準(zhǔn)，西安肉夾饃、秦腔臉譜繪畫、關(guān)中事酒制作技藝、澄城水盆羊肉等10大類79個(gè)項(xiàng)目，列入陜西省第五批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。第五批正式公布的陜西省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目，都具有濃郁的陜西特點(diǎn)，其中包括民間文學(xué)、傳統(tǒng)音樂(lè)、傳統(tǒng)舞蹈、傳統(tǒng)技藝、傳統(tǒng)戲劇、傳統(tǒng)美術(shù)、傳統(tǒng)醫(yī)藥等門類。

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　　這些非遺項(xiàng)目有的展現(xiàn)陜西傳統(tǒng)文化和民族民間文化創(chuàng)造力的杰出價(jià)值，有的世代相傳，具有鮮明的地方特色;有的則是促進(jìn)陜西地域文化認(rèn)同、文化交流的重要紐帶;有的則見(jiàn)證了陜西文化傳統(tǒng)的獨(dú)特價(jià)值。