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　　在墻頭亭岙村首屆大糕文化節(jié)到來之際，我們迎來了象山非遺歡樂課堂第九期《我的私人定制》——大糕制作。9月19日上午，非遺課堂學(xué)員在非遺保護(hù)中心工作人員和非遺志愿者團(tuán)隊(duì)的帶領(lǐng)下來到墻頭亭岙村，體驗(yàn)親手做大糕的過程。

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　　大糕是亭岙村的特色小吃，以大米為主料，以白糖、紅糖、水等為配料，經(jīng)浸泡、磨粉、發(fā)酵、壓模、汽蒸等工序制作而成。參加此次非遺歡樂課堂的共有60戶家庭，在大糕師傅的教學(xué)下，發(fā)揮豐富的想象力，在傳統(tǒng)大糕制作的基礎(chǔ)上用胡蘿卜汁、黃瓜汁及紅棗、葡萄干等配料，做出了不同顏色、不同形狀的大糕。家長(zhǎng)和孩子在制作大糕的過程中享受親子齊心的樂趣，品嘗大糕的美味，同時(shí)還了解大糕的美麗傳說，別有一番風(fēng)味。

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　　同時(shí)本次活動(dòng)還是我縣非遺保護(hù)志愿者團(tuán)隊(duì)成立以來，第一次參加的大規(guī)模活動(dòng)，非遺保護(hù)志愿者全程組織、參與本次活動(dòng)，了解非遺，宣傳非遺，為今后團(tuán)隊(duì)獨(dú)立開展活動(dòng)開了一個(gè)好頭。