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莞香擬申報(bào)世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)記憶名錄

2014-11-24 16:24:16 作者：吳少敏楊嘉如來源：南方日?qǐng)?bào) 已瀏覽次

東莞首次舉辦莞香采香日文化活動(dòng)，圖為香道表演。

? ? ? 11月22日，東莞首次舉辦集采香慶典、表演、品香、觀光、展覽、論壇于一體的“莞香采香日文化活動(dòng)”，目的是保護(hù)莞香傳統(tǒng)技藝，提升莞香文化品牌影響力。

? ? ? 市委常委、宣傳部部長(zhǎng)潘新潮透露，通過采香日系列活動(dòng)，可以提高莞香的品牌知名度和美譽(yù)度，為下一步莞香申報(bào)世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)記憶名錄宣傳造勢(shì)，并做大莞香文化品牌，把東莞打造成“中國(guó)香都”。

? ? ? 首次恢復(fù)采香日傳統(tǒng)習(xí)俗

? ? ? 22日10時(shí)，在尚正堂莞香非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)園內(nèi)獨(dú)具特色的莞香慶典上，傳統(tǒng)民樂演奏、女聲獨(dú)唱《悠悠女兒香》、莞香詩(shī)歌朗誦等節(jié)目精彩上演。

? ? ? 隨后，廣東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“莞香制作技藝”傳承人黃歐，來到莞香種植園采集今年的首塊莞香。

? ? ? 黃歐找到一棵結(jié)香的莞香樹，慢慢鋸開已結(jié)香的樹干，再使用鑿子、鏟子等采香工具，將白木包裹的莞香原材料取下。一聽到“咔擦”的鋸木異響，他笑開了懷，說：“聽這聲音，這塊原木內(nèi)結(jié)了不少莞香?！?/div>

? ? ? 當(dāng)原木被鋸下來后，黃歐掂量著手中采香日的第一塊的莞香原材料說。這塊莞香原木幾近一斤，但采下來的原材料要真正成為莞香，其后還需要經(jīng)過理香（去除白木）、晾干等數(shù)道工序。今天這塊結(jié)香不少，估計(jì)有50至100克，每克750至900元，價(jià)值最少37500元。

? ? ? 莞香樹是唯一以東莞地名命名的中國(guó)樹木，莞香的生產(chǎn)、消費(fèi)彰顯了東莞人的智慧和精神，是東莞特有的文化符號(hào)。近年來，曾瀕臨消失的東莞莞香文化發(fā)展勢(shì)頭迅猛，成為一種富有地方特色的文化產(chǎn)業(yè)。

? ? ? 以黃歐所創(chuàng)辦的莞香非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)園為例，占地面積3000多畝，保有莞香樹6萬(wàn)多株，年產(chǎn)莞香原料1000多公斤，成品130多公斤，年產(chǎn)值1億元，目前正與大嶺山政府合作，計(jì)劃再擴(kuò)大種植7000畝。

? ? ? 記者了解到，前幾年，莞香傳承人小規(guī)模、內(nèi)部性舉辦過農(nóng)歷小雪時(shí)節(jié)采香慶賀活動(dòng)。今年首次把這一特色文化活動(dòng)公開舉辦，并擴(kuò)展為集采香慶典、表演、品香、觀光、展覽、論壇于一體的活動(dòng)，目的是有效地保護(hù)莞香傳統(tǒng)記憶，提升莞香文化影響力。

? ? ? 莞香嘗試進(jìn)一步產(chǎn)業(yè)化

? ? ? 沉香（莞香）被列入國(guó)家二級(jí)瀕危珍稀植物保護(hù)品種。截至目前，全市共種植莞香樹大約1.6萬(wàn)畝，主要集中在寮步、大嶺山、清溪、鳳崗、樟木頭和東莞植物園，數(shù)量大約超過80萬(wàn)株。其中，東莞植物園收集了海南、廣西、云南、廣東等地31個(gè)沉香品種資源，每年可為市場(chǎng)提供莞香幼苗3萬(wàn)多株。

? ? ? 除了種植之外，莞香嘗試進(jìn)一步產(chǎn)業(yè)化。其中，尚正堂公司率先制定了莞香有機(jī)生產(chǎn)規(guī)程，其莞香園是唯一獲得國(guó)家認(rèn)證的有機(jī)莞香生產(chǎn)基地，制定了莞香及莞香熏香企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，獲得ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證，正在研究制定莞香生產(chǎn)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

? ? ? 寮步鎮(zhèn)也與廣州中醫(yī)藥大學(xué)、中山國(guó)林沉香研究所、北京羽亮手工藥研究工作室合作，開發(fā)莞香工藝品、香藥、香料系列產(chǎn)品。其中，香市菌業(yè)科技有限公司用莞香原料養(yǎng)植菌類產(chǎn)品，屬全國(guó)首創(chuàng)。

? ? ? 眾多企業(yè)積極參與莞香產(chǎn)業(yè)的研究開發(fā)，初步形成了較為齊全的產(chǎn)業(yè)鏈。

? ? ? 對(duì)此，潘新潮說，今年8月份，莞香制作技藝和寮步香市成功入選國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。通過此次采香日系列活動(dòng)，希望能提高莞香的品牌知名度和美譽(yù)度，為下一步莞香申報(bào)世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)記憶名錄宣傳造勢(shì)。

? ? ? 潘新潮說，當(dāng)前東莞正計(jì)劃把發(fā)展莞香文化納入全市經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展規(guī)劃，努力做大莞香文化品牌，把東莞建設(shè)成為莞香生產(chǎn)加工、科研開發(fā)、鑒定檢測(cè)、交易展覽中心，要把東莞打造成為名副其實(shí)的“中國(guó)香都”。

? ? ? 莞香，是產(chǎn)自東莞并以地方命名的沉香珍品，譽(yù)稱“瑤池佳氣東莞香”，歷來是東莞最負(fù)盛名的物產(chǎn)，清代雍正八年周天成修撰的《東莞縣志·周志》中記載：“莞諸物俱不異他邑，惟香奇特”，它是東莞別具地方特色的歷史、文化、技藝和物產(chǎn)資源。

? ? ? 莞香樹是莞香產(chǎn)生的載體，是中國(guó)樹木中唯一以東莞地方命名的樹木，是東莞的原生樹種，據(jù)史料記載，早在東漢時(shí)期已有種植。明朝嘉靖年間，莞香放開使用和貿(mào)易，即名揚(yáng)四海，陳伯陶編《東莞縣志》記載：“莞香至明代始重于世”。在明朝，東莞已初步形成收購(gòu)、加工、交易一條龍的完整產(chǎn)業(yè)鏈，成化年間，大嶺山鎮(zhèn)大沙村的墟市便是莞香的主要交易市場(chǎng)，后當(dāng)數(shù)寮步牙香街最為繁盛，是為廣東四大名市之一—香市，是四市中最具特色的一個(gè)。

? ? ? 此外，莞香還通過海上絲綢之路，促進(jìn)了中外香文化的交流與融合。

? ? ? 專家觀點(diǎn)

? ? ? 莞香要做世界“第一”或“唯一”

? ? ? 廣東省人民政府參事、中山大學(xué)教授黃偉宗：

? ? ? 莞香具有六大文化意義，即既有獨(dú)特性又有廣泛性的物產(chǎn)；既是物質(zhì)文化又是精神文化的載體；既是高雅文化又是大眾文化；既是中國(guó)特產(chǎn)文化，又是中外交流的海上絲綢之路文化；既是世界性的物質(zhì)文化，又是世界性的非物質(zhì)記憶文化；既是源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的傳統(tǒng)文化，又是前景無限的文化事業(yè)和產(chǎn)業(yè)。

? ? ? 莞香文化未來的發(fā)展，要從世界和歷史的高度認(rèn)識(shí)莞香的文化價(jià)值和意義，并且以世界和未來的眼光和策略進(jìn)行莞香的研究開發(fā)，力爭(zhēng)讓東莞成為名副其實(shí)的“中國(guó)香都”，需要進(jìn)行三方面的突破：一是將莞香與社會(huì)生活結(jié)合，建造一所“莞香文化宮”，以悠久的文化內(nèi)涵和現(xiàn)代高科技手段，建造世界“第一”或“唯一”的莞香文化宮殿；二是將莞香與科學(xué)結(jié)合，設(shè)立“莞香文化與科技研究開發(fā)院”，在研究力量、投資、設(shè)備、規(guī)格、目標(biāo)上，力爭(zhēng)達(dá)到世界“第一”流的水平，建成世界上“唯一”或“第一”的莞香研究院；三是將莞香的生產(chǎn)、銷售、展覽、投資、旅游、文化與海上絲綢之路結(jié)合，重建一條或多條莞香外銷之路；同時(shí)，利用寮步每年一度的香博會(huì)以及其他莞香基地，打造永不落幕的香博會(huì)和香博園。

? ? ? 賦予莞香產(chǎn)業(yè)新的發(fā)展

? ? ? 發(fā)改委原司長(zhǎng)馬最良：

? ? ? 莞香是農(nóng)耕文明的代表產(chǎn)業(yè)。在東莞加快工業(yè)化的進(jìn)程中，以莞香為代表的農(nóng)業(yè)文明無法適應(yīng)城市化的節(jié)奏，瀕臨滅絕?？梢哉f，工業(yè)文明和農(nóng)業(yè)文明是兩種不同的追求目標(biāo)，莞香代表著天人合一，而種樹結(jié)香則代表著人與自然和諧相處。

? ? ? 在工業(yè)化的浪潮下，莞香并非只有消亡，可以把農(nóng)業(yè)文明和工業(yè)文明進(jìn)行結(jié)合，相融相通。莞香可以尋找新的切入點(diǎn)，特別是突破香料、醫(yī)藥等與生活緊密結(jié)合的產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)、文化的新發(fā)展、新突破。