日前，本市第三批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄項目申報工作已經(jīng)全面結(jié)束，具有百余年歷史的“元升茶樓”作為“天津茶樓文化”的典型代表，被認(rèn)定為天津市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護單位，同時還被推薦申報全國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護單位。

　　作為歷史文化名城，天津是全國著名的戲劇、曲藝之鄉(xiāng)，將品茶和曲藝結(jié)合是天津茶樓文化最大的魅力所在。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，此次“申遺”行動，將進一步促進天津茶樓文化的發(fā)展。

　　探訪走進茶樓體驗藝術(shù)氛圍

　　天津的茶樓不像南方地區(qū)那樣遍地開花，但天津茶樓文化卻有著獨特的優(yōu)勢，那就是和“曲藝”有著千絲萬縷的聯(lián)系?！霸铇恰币延邪儆嗄隁v史，這座清式風(fēng)格、古色古香的磚木結(jié)構(gòu)小樓透著濃郁的文化氣息。這里東側(cè)靠近城廂中路，西接鼓樓北街，西南側(cè)臨近鼓樓，如今已成為古文化街連接鼓樓旅游區(qū)的重要景點。觸摸鐵環(huán)扶手，推開木門，依稀可以看到屋內(nèi)的竹桌、竹椅。跨過門檻，走進茶樓大堂，看到兩盞碩大的宮燈從屋頂垂下。宮燈下面，錯落有致地擺放著十幾張竹桌，40多個竹椅環(huán)桌而設(shè)，幾位茶客正興致盎然地品著茶。環(huán)顧茶樓，可謂“青瓦樓臺”“朱廊畫壁”。

　　溯源“四大茶園”只剩下它了

　　“天津的茶樓是伴隨著曲藝而興起的，也是戲劇、曲藝界與各界人士交流的沙龍，極富天津特色?！辈铇堑南嚓P(guān)負(fù)責(zé)人表示，品茶的同時，聽?wèi)颉①p曲，正是天津茶樓文化的精髓所在，也是此次申報“非遺”項目的“賣點”。天津的茶樓文化可以追溯到清代，早期的戲劇演出場所便是茶園，出現(xiàn)于清道光年間。當(dāng)時的茶園比較簡陋，但隨著戲劇在天津的日益興盛，光緒初年便有了諸多設(shè)備比較完善的茶園。其中，東馬路襪子胡同的“慶芳茶園”、侯家后北口路西的“協(xié)盛茶園”、北大關(guān)金華橋南的“襲勝茶園”和北門里元升園的“金聲茶園”為著名的“津門四大茶園”。不過，保存至今的，僅剩下“金聲茶園”一家，也就是現(xiàn)在的“元升茶樓”。

　　歷經(jīng)歲月變遷，該茶園曾作為南開區(qū)房管局的辦公用房。2001年5月，房管局投入巨資對茶園舊址進行修復(fù)改造，并命名為“元升茶樓”，成為津城唯一在原址上“恢復(fù)”的仿清建筑茶園。

　　天津是戲劇、曲藝之鄉(xiāng)，而天津茶樓是展現(xiàn)其魅力的一個重要窗口。有關(guān)人員稱，從歷史上看，天津茶園中的茶就不是“主角”，茶客來到茶園大多為了看戲、聽曲，茶園靠的是高水平的曲藝表演吸引客人。目前，元升茶樓每晚7點半至9點半，都會有戲劇、曲藝表演。另外，茶樓還會定期舉行藝術(shù)沙龍、書畫筆會和票友演唱等。

　　困境“快餐文化”沖擊茶樓文化

　　天津茶樓經(jīng)過歷史的滄桑變化，保留至今，依然深受一些天津人的喜愛。目前，天津市區(qū)大約有幾十家茶園，像元升茶樓、名流茶館等，大都秉承歷史習(xí)俗，飲茶與曲藝并存，表現(xiàn)著天津獨特的茶樓文化。

　　不過，隨著時代的發(fā)展，歷史底蘊深厚的茶樓文化也受到一定程度的沖擊。歷史上，天津茶樓文化主要分布在市內(nèi)南開區(qū)、紅橋區(qū)、和平區(qū)等老城區(qū)，常安排戲劇、曲藝的專業(yè)和業(yè)余演員參加演出，擁有較為固定的觀眾。但隨著城市大規(guī)模改造，原來推崇茶園文化的觀眾群體，已逐漸分散到全市不同區(qū)域。

　　“雖然，現(xiàn)在茶樓每天都有100多名顧客，但有一些是在午飯或晚飯時間來吃飯的，真正的茶客數(shù)量有限?！闭缫恍┚W(wǎng)友所說，目前茶樓文化所影響的群體，受眾面有待擴大，鐘情老茶樓的年輕人數(shù)量并不多。業(yè)內(nèi)人士表示，如今，網(wǎng)吧、影院等現(xiàn)代娛樂場所不斷增多，快節(jié)奏、直觀化的“快餐文化”更適應(yīng)現(xiàn)代人的生活節(jié)奏，傳統(tǒng)的休閑方式受到?jīng)_擊是難免的。

　　趨勢創(chuàng)新吸引市民“重回”茶樓

　　實際上，近幾年來，津味相聲等曲藝迎來新的發(fā)展高潮，茶樓文化的影響力也隨之逐漸擴大，雖然年輕人的基礎(chǔ)數(shù)量不多，但卻呈增長的趨勢?！盀椴栉幕赀z’可以吸引更多注意力，讓大家一起加入到保護者的行列中?！北臼蟹沁z中心的有關(guān)人員也表示，通過“申遺”行動，可以擴大天津茶樓文化的影響力。

　　目前，為了更好地完成這個目標(biāo)，作為保護單位，元升茶樓還制訂了長期計劃，從今年起至2014年，分步實施保護措施，包括“天津茶樓文化資料征集、整理”“向天津各界征集歷史文獻、研究論文”“元升茶樓擴建工程”“打造鼓樓品牌，形成天津老城廂文化商圈”等內(nèi)容。業(yè)內(nèi)人士表示，通過多種渠道弘揚天津茶樓文化，可以吸引更多市民“重回”茶樓。

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