新報訊記者梁爽昨日，經(jīng)市政府批準，天津非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護中心公布了第二批市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄及市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)擴展項目名錄，總計65項。天津老百姓熟悉的傳統(tǒng)技藝盛錫福氈禮帽、老美華手工制鞋、高粱酒釀造技藝、“大福來鍋巴菜”的制作技藝以及天津三絕小吃“狗不理”、“耳朵眼”、“桂發(fā)祥十八街麻花”都榜上有名。而民間文學、茶樓文化也是第一次出現(xiàn)在本市的非遺名錄中。

天津非遺保護中心主任李治邦介紹，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)不僅要具有突出的歷史、文化和科學價值，還必須有三代以上世代傳承特點、百年以上歷史，在當?shù)赜休^大影響，尤其是處于瀕危狀態(tài)的項目，才夠資格申報。

本次公布的市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄涉及民間文學、傳統(tǒng)音樂、傳統(tǒng)舞蹈、傳統(tǒng)戲劇、曲藝、傳統(tǒng)體育（游藝與雜技）、傳統(tǒng)美術(shù)、傳統(tǒng)技藝、傳統(tǒng)醫(yī)藥、民俗十大方面。記者注意到，以往本市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)從未出現(xiàn)過的民間文學方面此次出現(xiàn)了東麗區(qū)的排地歌謠、寶坻區(qū)的秦城歌謠。傳統(tǒng)技藝方面此次增加的項目最多，第一批申報僅有風箏魏、楊村糕干制作技藝兩項，這次則達23項，包括大家熟悉的盛錫福氈禮帽制作技藝，老美華手工制鞋、服裝制作、津派旗袍等制作技藝，匯蚨源吉祥手工布藝技藝、義聚永高粱酒傳統(tǒng)釀造技藝、赤土扣肉、獨流老醋制作技藝、沙窩蘿卜種植與窖藏技藝等。民俗方面增加的南開區(qū)的茶樓文化，也是首次出現(xiàn)在非遺名錄中。