日前，惠東漁歌傳承人李富妹、舞火狗傳承人譚松娣、黃金酥丸傳承人李偉堅等7人被推薦為惠州第一批市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目代表性傳承人。

據(jù)悉，根據(jù)惠州市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目代表性傳承人評定的有關(guān)要求，市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護中心按非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目類別，組織市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目代表性傳承人評審專家組對各縣（區(qū)）文化廣電新聞出版局推薦的第一批市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目代表性傳承人共15人進行了初評。經(jīng)過市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護工作專家委員會主任委員會的慎重討論，并再次核實，推薦李富妹等7人為惠州第一批市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目代表性傳承人。現(xiàn)在推薦名單正在向社會進行公示，公示時間從2010年1月13日至2010年1月23日止。

舞火狗

惠東漁歌

黃金酥丸

惠東漁歌：是從宋朝由福建沿海傳入惠東的淺海漁歌。居于舟楫、隨潮來往的漁民們千百年來以歌自娛、以歌解憂，但近年來，隨著工業(yè)化、城市化進程的加快，漁民后代棄漁從工，漁歌傳唱者越來越少。據(jù)了解，現(xiàn)在在惠東，老年漁歌手僅剩10人。

舞火狗：舞火狗源于龍門縣藍田瑤族傳統(tǒng)的民間習(xí)俗。相傳，先祖靠狗奶養(yǎng)大，要瑤民永記狗作為“再生之母”的恩德，規(guī)定每年農(nóng)歷八月十五團圓節(jié)（中秋節(jié)）之夜，舉行舞火狗活動。“舞火狗”儀式是藍田瑤族少女的一種“成年禮”活動。每個瑤族少女要參加2-3次的舞火狗，才能進入成年，進入談婚論嫁的行列。

李家拳：南拳流派之一。相傳為清乾隆四十八年（1782年）發(fā)源于惠州鵝埔角火地村（現(xiàn)屬惠城區(qū)河南岸米地村），由村民李義所創(chuàng)，是廣東五大名拳之一。

黃金酥丸：即炸過的大肉丸，肉爽帶汁，清香淡雅，既酥香松軟，又鮮美濃郁。相傳清朝康熙年間，客家人就有愛吃黃金酥丸的習(xí)俗。清朝乾隆年間大才子袁枚到惠陽旅游，品嘗了黃金酥丸后贊嘆：“粵東揚明府作肉圓，大如茶杯，細膩絕倫，湯尤鮮潔，入口如酥。”

附：惠州市第一批市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目代表性傳承人名單