民俗開(kāi)發(fā)如何“辨風(fēng)正俗” 原汁原味才有吸引力

皇家巡游場(chǎng)景再現(xiàn)。

東北大鼓表演使用的是東北方音。

棋盤山民俗節(jié)上的東北大秧歌。 本文圖片由記者鄭磊攝
新聞背景
7月23日,伴隨著“嘭嘭”的禮炮聲,第二屆關(guān)東民俗文化節(jié)在沈陽(yáng)棋盤山拉開(kāi)大幕。關(guān)東特有的民俗婚慶以藝術(shù)再現(xiàn)的形式展現(xiàn)在觀眾面前:滿族皇家婚慶巡游、滿族婚慶儀式、公主出嫁等精彩節(jié)目在關(guān)東影視城內(nèi)相繼上演。
精彩的關(guān)東民俗再現(xiàn)為參觀者帶來(lái)了奇特的視覺(jué)經(jīng)驗(yàn):當(dāng)你走在古香古色的街道,看到旗幡飄揚(yáng)的面館和糧店,身邊穿梭著身著上世紀(jì)二三十年代服裝的接待人員,耳畔是小販的聲聲吆喝,特別是當(dāng)你邁入青磚灰瓦的老式院落,看到東北老太太正悠閑地叼著大煙袋,小寶寶在悠悠車內(nèi)香甜入夢(mèng)……此情此景,讓人有種時(shí)光倒流的恍惚之感。
都說(shuō)“一方水土養(yǎng)育一方人”,一個(gè)地域的自然環(huán)境、文化氛圍,必然使生活在該地域內(nèi)的人們形成有別于其他地域人群的性格特征。到底是怎樣的傳統(tǒng)民俗在影響著東北人?隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的快速發(fā)展,哪些關(guān)東民俗已為時(shí)代的洪流所湮沒(méi),又有哪些民俗得以傳承?我們應(yīng)怎樣將優(yōu)良的民俗發(fā)揚(yáng)光大?
那些關(guān)東老民俗
自明代修建起山海關(guān)后,此關(guān)將東北和華北分開(kāi),山海關(guān)以東便被泛稱為關(guān)東。“關(guān)東”這一特指東北地區(qū)的概念,雖然發(fā)端于明初建成山海關(guān)之后,但卻盛行于清代。清末民國(guó)以后,隨著山東、河北、山西、河南等地大批移民進(jìn)入東北,“關(guān)東”之稱謂更廣泛被使用于民間。
長(zhǎng)久以來(lái),關(guān)東地區(qū)的群眾受著特有的生產(chǎn)方式、社會(huì)環(huán)境及地理環(huán)境等因素的影響,形成了具有自己特色的文化。
因特別的氣候及生態(tài)條件,東北自古就成為一個(gè)很有特色的大型地域單元。談起關(guān)東地區(qū)的民俗,就不能不說(shuō)到 “東北三大怪”:窗戶紙糊在外,養(yǎng)活孩子吊起來(lái),十七八姑娘叼著大煙袋,你說(shuō)怪不怪?
“三大怪”反映的是已有200多年歷史的一部分東北民俗。
“窗戶紙糊在外”其實(shí)是氣候條件使然。東北的冬季漫長(zhǎng)而寒冷,如將窗戶紙貼在格子窗里側(cè),根本承受不住漫漫寒風(fēng)的侵襲,貼在窗外,就會(huì)增大受力面積,承受力也隨之加大,又可保護(hù)木窗欞少受雨雪腐蝕與風(fēng)吹日曬,從而延長(zhǎng)窗戶的使用壽命。
“養(yǎng)活孩子吊起來(lái)”同樣是一舉多得的好招法。舊時(shí)在東北鄉(xiāng)村,有時(shí)會(huì)發(fā)生孩子被狼叼走的事情,于是人們想出辦法,把船形的小籃系在房梁上、吊在半空中,然后將幼兒置于其中,這樣做一來(lái)野獸無(wú)法接近;二來(lái)小籃悠起來(lái)后,孩子會(huì)很快入睡;三來(lái)母親也可以安心地去從事其他勞動(dòng)。
“十七八姑娘叼煙袋”其實(shí)也是現(xiàn)實(shí)環(huán)境促成的。東北有天然的森林資源,茂密的林海常常把民居地劃分成若干個(gè)小村落,加之水草豐茂,易滋生蚊蟲(chóng)、小咬,野獸蟲(chóng)蛇也頻繁光顧這些人居之地。但野獸怕光,蟲(chóng)蛇怕煙熏,所以在這種環(huán)境下,東北人不分男女老幼,很多人都養(yǎng)成了吸煙的習(xí)慣。另外,過(guò)去東北人吸的是長(zhǎng)桿煙袋,姑娘家給長(zhǎng)輩敬煙時(shí),往往自己點(diǎn)上火后要“叭嗒”幾口,確保煙袋點(diǎn)燃,然后再遞給長(zhǎng)者,這體現(xiàn)的也是一種敬老習(xí)俗,久而久之,“大姑娘叼煙袋”也就見(jiàn)怪不怪了。
“東北三大怪”之后還有人總結(jié)出了“關(guān)東十八怪”,這些“怪”涉及到地理、文藝、語(yǔ)言、心理等許多領(lǐng)域,衣食住行方方面面都有所反映。如“不吃鮮菜吃酸菜,嘎拉哈姑娘愛(ài),南北大炕對(duì)腦袋”等等。
在關(guān)東影視城內(nèi),看到情景展示區(qū)內(nèi)的火炕,一位年過(guò)八旬的觀者感慨地說(shuō):“我家以前也有這么個(gè)火炕,一年四季睡在炕上,特別舒服、解乏。 ”
火炕作為必需的取暖設(shè)備,在古代東北,無(wú)論貧富貴賤者皆視之為寶,從金太祖阿骨打的居所到清王朝的皇宮內(nèi)無(wú)不設(shè)有火炕。
如今,現(xiàn)代生活在帶給我們更多便利的同時(shí),也在悄然抹殺一些原本關(guān)東地區(qū)所特有的風(fēng)土人情。在現(xiàn)代化的都市里,很多“怪”早已銷聲匿跡,現(xiàn)在只能到書(shū)本里尋找了。
有選擇性地繼承民俗
從古至今,一些民俗因不適應(yīng)時(shí)代發(fā)展的需要而消失,但也有一些民俗與時(shí)俱進(jìn),幾經(jīng)變化改進(jìn)后廣為流傳。
其實(shí),關(guān)東民俗在民國(guó)年間即已發(fā)生明顯變化,當(dāng)時(shí)的《奉天通志》曾有這樣的評(píng)述:“近代的風(fēng)尚,日異月新……”
“移風(fēng)易俗是時(shí)代前進(jìn)、社會(huì)發(fā)展的必然?!鄙蜿?yáng)市文史研究館研究員、民俗文化專家齊守成認(rèn)為,“比如,現(xiàn)在人們大都住進(jìn)了樓房,有了統(tǒng)一的取暖設(shè)施,火盆就沒(méi)有了存在的空間,從前關(guān)東‘火盆上炕烤老太’的景象就自然消失不見(jiàn)了。 ”
在今天看來(lái),那些粗俗、落后民俗的消失不會(huì)讓人惋惜,但是看到一些健康的民俗,特別是優(yōu)良精致的民俗文化面臨沒(méi)落境地時(shí),就不能不使人感到痛惜與無(wú)奈。
民俗是在大眾社會(huì)實(shí)踐過(guò)程中自然形成的,對(duì)于它的更新或者消失,個(gè)人是無(wú)能為力的。當(dāng)前,需要提醒和呼吁的是,大家如何一起努力來(lái)讓那些精致的民俗文化得以傳承和保留,以使我們的文化生活更加豐富多彩。
“這需要有關(guān)部門積極進(jìn)行正確的引導(dǎo),做好‘辨風(fēng)正俗’工作。 ”齊守成說(shuō)。
比如,地方戲奉天落子以女旦為主,風(fēng)格粗獷豪放,激昂高亢,代表了當(dāng)年遼沈地區(qū)的文化形象,全盛時(shí)曾比京劇還火,這一民俗文化就應(yīng)該為后代大眾所認(rèn)知和了解。記者欣喜地得知,現(xiàn)今奉天落子的繼承和發(fā)揚(yáng)已經(jīng)得到了有關(guān)部門的重視,并在上月初正式入選第三批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄。
對(duì)傳統(tǒng)的老民俗應(yīng)選擇性地加以繼承和發(fā)揚(yáng)光大,好的留下,而落后的民俗文化只能任憑歷史的車輪把它拋在身后。
“原汁原味”才更有吸引力
“辨風(fēng)正俗”是為了讓優(yōu)良的民俗得以傳承下來(lái),那么,那些優(yōu)良的民俗又如何促其發(fā)揚(yáng)光大呢?
如今,民俗文化的開(kāi)發(fā)和利用開(kāi)始被越來(lái)越多的地區(qū)和人群所重視。
民俗旅游作為一種高層次的文化旅游,已成為各地旅游開(kāi)發(fā)的重點(diǎn)之一。深圳的中華民俗文化村,通過(guò)展示豐富多彩的民風(fēng)民情和民俗文化,讓游客充分感受到了中華民族文化的靈魂和魅力;上海、重慶、青島等地也根據(jù)自身的民俗特色,紛紛打造民俗文化特色街;而沈陽(yáng)在民俗文化的開(kāi)發(fā)和利用上,也已展開(kāi)了行動(dòng),打造“東北民俗特色街”的計(jì)劃已經(jīng)出臺(tái),力爭(zhēng)讓百年老北市重新煥發(fā)青春。
此外,民俗文化也被更多地引進(jìn)了文化文藝作品的創(chuàng)作,進(jìn)入了民俗文化產(chǎn)業(yè)的開(kāi)發(fā)。很多人開(kāi)始認(rèn)識(shí)到在民俗文化的開(kāi)發(fā)和利用中,必須注重“原汁原味”這個(gè)原則。
“原汁原味”是吸引大眾了解當(dāng)?shù)孛袼椎年P(guān)鍵。對(duì)于這一點(diǎn),齊守成感觸頗深,他講了一件發(fā)生在自己身上的事情,講述中顯出了惋惜,同時(shí)還有深深的無(wú)奈。
齊守成說(shuō),去年有兩位來(lái)自俄羅斯的朋友到沈陽(yáng)作客,向他提出要體驗(yàn)有東北特色的飲食,最好品嘗一下滿族八大碗。然而,令齊守成老人遺憾的是,他問(wèn)遍也尋遍了沈陽(yáng)城,到底沒(méi)能找到原汁原味的滿族八大碗……
□記者/王敏娜
責(zé)任編輯:依儂
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