?。▉?lái)源：中華合作時(shí)報(bào)－茶周刊　記者：祝永國(guó) 沈添土）


　　10月15日上午，魅力的泉城濟(jì)南，迎來(lái)了又一文化盛宴－－首屆中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)博覽會(huì)，蘊(yùn)含著豐富的文化底蘊(yùn)，有中華文明的象征之稱(chēng)的茶也應(yīng)邀添彩此次盛宴。

　　普洱茶貢茶制作技藝、安吉白茶制作技藝和鐵觀音制作技藝作為中國(guó)茶中入選“非遺”的代表，應(yīng)邀參加了此次博覽會(huì)。

　　在展區(qū)的現(xiàn)場(chǎng)，不時(shí)會(huì)有一陣茶香飄來(lái)，那是來(lái)自寧洱的貢茶制作技藝第九代傳人李明澤在為觀眾現(xiàn)場(chǎng)展示貢茶的制作技藝：蒸茶，壓餅，包裝……當(dāng)場(chǎng)向觀眾們解開(kāi)千年皇家貢茶從大山青枝綠葉變成深宮金枝玉葉的神秘面紗。制茶師傅們忙得不亦樂(lè)乎，茶藝小姐們則不時(shí)為觀眾奉上一杯載著濃情厚意的普洱茶。福鼎白茶制作技藝則是以現(xiàn)場(chǎng)的產(chǎn)品展示及文化推介、銷(xiāo)售等形式，加深了觀眾對(duì)其的了解，認(rèn)識(shí)到了一個(gè)生態(tài)、人文、休閑的新產(chǎn)業(yè)。

　　福建館人流如織，國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)烏龍茶（鐵觀音）制作技藝代表性傳承人魏月德從鐵觀音發(fā)源地空運(yùn)到濟(jì)南的鐵觀音茶青以及從采摘、曬青、搖青、殺青、揉捻到包揉等制作流程的雕塑群吸引了大批中外游客駐足觀看，魏先生現(xiàn)場(chǎng)邊講解邊演示，觀眾情緒高漲，通過(guò)展現(xiàn)安溪鐵觀音傳統(tǒng)制作技藝的神奇魅力，讓更多的人了解安溪鐵觀音，喜歡安溪鐵觀音。

　　中國(guó)社會(huì)科學(xué)院研究員、國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)工作專(zhuān)家委員會(huì)副主任委員劉魁立指出，安溪鐵觀音通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)形象演示，生動(dòng)地傳播源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的中華茶文化，使非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)和傳承融入當(dāng)代、融入大眾、融入生活。

　　“茶為國(guó)飲”,茶不僅僅是一種物質(zhì)上的飲品，更是一劑消煩靜心的精神食糧。國(guó)運(yùn)復(fù)興，茶者當(dāng)?shù)馈⒉枰苑沁z角度來(lái)看，展示的是技藝的獨(dú)特魅力，亦是一種幾千年文化魅力的延續(xù)，讓更多的人了解中國(guó)茶及其制作工藝，提升軟實(shí)力，進(jìn)一步推動(dòng)中國(guó)茶文化，走向世界。

　　轉(zhuǎn)自　第一茶葉網(wǎng)