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紫砂壺 邊壽民清

　　自紫砂壺橫空出世以來(lái)，就以其返璞歸真的質(zhì)感以及“方非一式、圓不一相”的繁多式樣深入人心，而且，在壺的泥坯上揮刀疾書，雕刻山水、花鳥(niǎo)、飛禽、走獸、書法、印章，使得紫砂壺成為一門繁復(fù)的藝術(shù)工程。應(yīng)該說(shuō)，紫砂壺茶具在明代才算進(jìn)入了興盛期，盡管紫砂陶藝的歷史可以追溯到唐宋，甚至更早。不過(guò)，彼時(shí)的紫砂陶藝與茶關(guān)系不大，充其量也是一種取水盛水的器具，明代散茶的興起以及撮泡法的流行，才使得具有良好實(shí)用功能的紫砂壺真正流行起來(lái)，并且以俗入雅，以平出奇，不但得到了文人雅士的喜歡，他們自己也參與到壺的設(shè)計(jì)制作中來(lái)。

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　　紫砂壺的流行，堪稱明代的文化事件。

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　　明代的詩(shī)詞繪畫里，就有不少詠贊、描繪紫砂茶壺的，如文徵明的“旋洗砂罐煮澗澌”、徐渭的“紫砂新罐買宜興”。然而，今天的紫砂壺已經(jīng)不僅僅是茶具，而是一種收藏，更與奢侈品有關(guān)。任何事物總有物極必反的時(shí)候，世人過(guò)分的熱衷反而打破了紫砂壺原本平靜的世界。更糟糕的是平靜被打破，隨之而來(lái)的就是亂象叢生，這也是它離茶的本義越來(lái)越遠(yuǎn)的根本原因。

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　　不過(guò)，所有的紛擾都無(wú)法改變茶與紫砂最初相遇時(shí)的曼妙與美好。所以，擇一良辰美景，躲在古畫里看紫砂，別有一番風(fēng)味，這風(fēng)味，是安靜的，也是沉寂的。

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　　如果說(shuō)明代中期文人畫家王問(wèn)的《煮茶圖》里出現(xiàn)的那把提梁壺開(kāi)了紫砂壺入畫的先河，那么，隨著紫砂壺的普及與流行，它漸漸地成了畫中?？?。浩繁龐雜的畫冊(cè)里，邊壽民的《紫砂壺》可能是最早開(kāi)門見(jiàn)山地以紫砂壺為題的畫作了。

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　　邊壽民(1684-1752)，江蘇淮安人，揚(yáng)州八怪之一，工詩(shī)詞、書法，畫山水、花鳥(niǎo)，尤為擅長(zhǎng)畫蘆雁。他的《紫砂壺》是《白描花果小品》冊(cè)頁(yè)里的一幅，作于乾隆二年(1737)，現(xiàn)藏于揚(yáng)州博物館。畫里有西洋畫素描的影子，既非純粹的塊面明暗處理，也非中國(guó)工筆畫的暈染，而是干筆淡墨略加皴擦，邊緣以線條勾勒，茶壺的質(zhì)樸之美，一下子就出來(lái)了?！蹲仙皦亍飞项}：古人稱茶為晚香侯，蘇長(zhǎng)公有烹茶詩(shī)可誦。下錄蘇東坡茶詩(shī)一首。并鈐白文印二，其一為“茶熟香溫且自看”，其二為“壽民”。

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　　我去過(guò)揚(yáng)州，可惜行色匆匆，沒(méi)能一睹真容，現(xiàn)在想想，也挺遺憾的。

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　　明清畫作里，出現(xiàn)最多的紫砂壺是提梁壺。唐寅《事茗圖》里的桌案上置放的就是紫砂提梁壺，仇英《松溪論畫圖》里爐上架著的，也是。還有蒲華《茶熟菊開(kāi)圖》，正中央也是提梁壺，壺后還有玲瓏太湖石，壺前盛開(kāi)的菊花，搖曳生姿。

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　　最有意思的是陳洪綬《高隱圖卷》里的那把紫砂壺。我每次看完，都會(huì)忘了壺的模樣，倒是記住了那個(gè)“高隱之人”，明明搖扇煮水泡茶，卻手撓頭、眼斜視，他在想著什么呢？是缶中之花，還是其他？

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　　也許，誰(shuí)也不知道。