三賢茶故事
鄭玄為鄭家第七世祖先,鄭板橋、鄭和都是鄭家名人。一日,三人相約往鄭家某大戶品茶,主人不在,家中茶童必然要沏茶相待。
鄭家有一種老茶,內(nèi)涵物質(zhì)豐富,可是面對(duì)三位先哲,茶童卻一籌莫展,三賢人生長(zhǎng)在不同朝代,自然不是一種口味。而主人不在家,又沒(méi)有其他茶葉和茶具可供選擇。茶童無(wú)奈,想起平日里自己有過(guò)玩茶體驗(yàn),知道一壺茶里可以有不同茶味濃度,知道泡茶水溫會(huì)由著水流粗細(xì)而變化,也知道主人家這包老茶,清淡或濃郁都有上佳香氣滋味。于是,茶童拿出一把壺來(lái),用一種獨(dú)特方式給三賢人泡茶。
只見茶童先行燙洗杯壺,又展現(xiàn)茶葉給先賢們鑒賞,禮儀周全之后,便開始泡茶。
茶童所用扁身壺,上有太極壺蓋,轉(zhuǎn)動(dòng)中可以標(biāo)記不同型位。放入茶葉以前,他將茶中細(xì)末用羅篩去除,又用手指撮取面張和中段,他將中段置于壺底根部,又將面張置于壺中流口。提壺沏泡,熱水輕擊茶壺根部,迅即將壺中茶水以細(xì)水長(zhǎng)流分入鄭玄茶盞。
茶童收壺開封,又將熱水注入壺中,言談中,茶童請(qǐng)鄭板橋喝罷好茶,為自己留下些許詩(shī)句惠勞,以便日后紀(jì)念。茶童言歸正傳,再次將熱水淋燙在壺身四周。然后為鄭板橋以巡回云手之法分茶,茶湯漸入詩(shī)人壺中,茶童以七分茶湯打住,留下三分情意。
為鄭和泡茶,茶童豪氣尤生,他挺直身板,再次淋燙壺身,然后啟蓋高沖,熱水沖擊壺內(nèi)茶葉噗噗作響。封壺剎那,茶童又將滾燙熱水巡過(guò)茶壺全身。鄭和茶碗以粗陶制,型大而胎厚。由于時(shí)間擱置已久,茶童又將熱水注入茶碗燙洗,稍過(guò)之后棄了碗中熱水淋于壺周。茶童以含首低斟之法為鄭和分茶,壺中茶精點(diǎn)滴盡出,茶湯濃香撲鼻。
當(dāng)茶童一一奉上茶湯后,便說(shuō)道:小二烹茶敬三賢,因?yàn)槠凡璧牧伺d趣,鄭玄隨口道:清新可以煉神丹,鄭和也道:苦澀隨人揚(yáng)帆去,三居閑話有些韻律,令詩(shī)人興致更高,鄭板橋道:難得糊涂?jī)呻S緣。隨后便是一派笑聲。
言談笑語(yǔ)過(guò)后,三賢人正要起身告辭,主人回府,他詢問(wèn)三位賢人可喝到了好茶?結(jié)果三位都說(shuō)極致滿意。
主人不信,請(qǐng)茶童出來(lái)問(wèn)究竟,為何你用一把壺,泡一種茶,卻會(huì)讓三位不同朝代之先賢,品過(guò)茶后這等滿足?
三賢人驚詫:莫非我等三位茶湯竟會(huì)有大不同?
茶童笑道:小的平日練茶不專心,常有奇思妙想意欲嘗試,如今遇到難題,就大膽了些,請(qǐng)大人原諒。茶童繼續(xù)道,其實(shí)一壺茶泡不同香味,只是按著主人平日教導(dǎo),記住了斟茶高低、水流大小、茶葉粗細(xì)、茶膽形制、茶器形制、水溫高低、時(shí)間長(zhǎng)短都會(huì)影響茶湯濃度。我只是都把這些因素考慮進(jìn)去而已。今日所泡之茶湯,一杯清淡,一杯濃釅,一杯適中。分別為了迎合著三位賢人愛(ài)好。
文物網(wǎng)版權(quán)與免責(zé)聲明:
一、凡本站中注明“來(lái)源:文物網(wǎng)”的所有文字、圖片和音視頻,版權(quán)均屬文物網(wǎng)所有,轉(zhuǎn)載時(shí)必須注明“來(lái)源:文物網(wǎng)”,并附上原文鏈接。
二、凡來(lái)源非文物網(wǎng)的新聞(作品)只代表本網(wǎng)傳播該信息,并不代表贊同其觀點(diǎn)。
如因作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問(wèn)題需要同本網(wǎng)聯(lián)系的,請(qǐng)?jiān)谝姾?0日內(nèi)聯(lián)系郵箱:chief_editor@wenwuchina.com
月度排行
新聞速遞
- 2021年度文物保護(hù)示范工程公布
- 李白《嘲王歷陽(yáng)不肯飲酒》詩(shī)稿考論
- 習(xí)近平:不斷做強(qiáng)做優(yōu)做大我國(guó)數(shù)字經(jīng)濟(jì)
- 張同祿80華誕紀(jì)念典藏展開幕,景泰藍(lán)《盛世同路》引...
- 為盛世獻(xiàn)禮,與第一大黨同路!景泰藍(lán)《盛世同路》在滬...
- 國(guó)之重器景泰藍(lán)《和平頌寶鑒》入藏敦煌博物館
- 景泰藍(lán)泰斗張同祿八十華誕紀(jì)念典藏展盛大開幕,《盛世...
專題視點(diǎn)MORE
原創(chuàng)推薦MORE
- 文物網(wǎng)培訓(xùn)中心
- 美好時(shí)光
- 大家鑒寶—老窯瓷博物館公益鑒寶活動(dòng)圓滿舉行
- 曜變之旅
- 菖蒲河園,一襲釉色染枝頭
- 龍泉琮式瓶
- 盛世風(fēng)襲北京城,金秋月覽長(zhǎng)安客(下篇)
- 阿富汗珍寶展之:石膏盤上的希臘神話
- 秘色出上林
- 阿富汗珍寶展之:恒河女神雕像
















































