在中國的歷史上，出過一個研究茶葉的大學(xué)者，姓陸名羽字鴻漸。他出過一本書叫《茶經(jīng)》，這是我國歷史上第一部關(guān)于茶葉研究的專著，也是世界上第一部關(guān)于茶葉研究的論著。正因為這樣，人們把陸羽尊稱為“茶圣”、“茶神”。用老百姓的話來說，陸羽就是“茶葉菩薩”了。

陸羽在二十五歲那年渡過長江，來到江浙一帶，做了一個管理茶葉生產(chǎn)的小官，唐肅宗上元年間，又遷居浙江，辭去一切官銜，隱居在苕溪（今湖州市郊），成為“逋客”。他自號“桑苧翁”，閉門著書，編出了世界上第一部茶葉生產(chǎn)技術(shù)的專著—《茶經(jīng)》。

為了編著的需要，陸羽時常在采茶季節(jié)深入茶園、茶山、制茶工場等處調(diào)查考證，也直接參與一些采茶制茶的實踐活動。為了考證天目山的茶樹生長情況，陸羽曾親赴天目山實地踏勘，這就是后世民間傳說的“茶菩薩天目山采茶”。

根據(jù)現(xiàn)有的史料分析，陸羽到天目山來大約在公元760年前后，他是沿苕溪西行，經(jīng)安吉、孝豐進入天目山的。他在好友皇甫曾的陪同下，在臨安縣境內(nèi)的山野采摘山茶。陸羽是個“茶癡”，發(fā)現(xiàn)一棵長勢不同的茶樹，就特別感興趣，總要仔細(xì)端詳一番，又采摘幾朵珍藏。皇甫曾為他當(dāng)向?qū)?，興致勃勃地陪伴陸羽爬山涉水。后來，陸羽一個人進天目山，風(fēng)餐露宿，踏遍天目山的崗崗巒巒、坡坡灣灣，查看天目山的茶樹，為他撰寫《茶經(jīng)》積累了豐富的第一手資料。

天目山采茶回來，皇甫曾十分高興，當(dāng)即寫了一首《送陸鴻漸天目采茶回》詩送給陸羽。詩是這樣的：千峰待逋客，香茗復(fù)叢生。采摘知深處，煙霞羨獨行。 幽期山寺遠(yuǎn)，野飯石泉清。寂寂燃燈火，相思一磬聲。

被稱為“茶神”的陸羽，因為親自在天目山采過茶，知道天目山茶的品質(zhì)，就把天目山茶葉的情況寫進了他的《茶經(jīng)》?！鹅稘摽h志》曾轉(zhuǎn)載過《茶經(jīng)》上的一段話：“臨安、於潛二縣生天目者，與舒州同。其最佳者，邑中各山皆產(chǎn)，茶出米塢者亦清香”。

此處的“舒州”，即安徽省屬的一個古州名，盛產(chǎn)名茶。米塢即藻溪鎮(zhèn)屬的閩塢村，為進西天目山的通道之一。由此可見，當(dāng)年陸羽是走閩塢嶺去天目山的。

天目山龍頭石、獅子巖、倒掛蓮花、龍頭塢一帶，至今有零星分布的老茶樹，野生野長。相傳為天宮御茶園散落茶籽于此，種子發(fā)芽，長出了十八棵茶樹，因這地方云霧繚繞，土壤肥沃，茶樹長得郁郁蔥蔥，這就是后來出名的“龍頭十八蓬”。

據(jù)傳，陸羽初到天目山時，發(fā)現(xiàn)這山村家家戶戶都喝“六月霜”當(dāng)茶，便問為啥不用茶葉泡茶。山村里的人竟不知道可用茶葉泡茶，也不知道山上生長著茶葉樹。陸羽便把茶葉的采摘、炒制、沖泡的一套辦法傳授給大家，又告訴大家天目山上的茶葉長在云霧之中，品質(zhì)極佳。就這樣，山里人才學(xué)會了采茶、制茶；也知道了龍頭巖的十八蓬茶葉。之后，“龍頭十八蓬”就成了天目山野生茶葉的代表，遠(yuǎn)近聞名。如今名揚天下的“天目云霧茶”與“天目青頂茶”也由此而來。