不知道自己是什么時候開始喝茶的，應該是很小的時候吧。

那個時候大人們喝的是花茶，濃濃的茉莉花的香氣在空氣中彌漫，用力吸一下，整個肺部都充滿了這茉莉花的清香。偷眼看大人們三五成群地坐在那里，或者聊天或者下棋，有旁聽有圍觀，間或有幾聲辯論或者議論，而茶香在晚風浮動中也隨風浮動、漂移，入我的鼻翼肺腑之中，感覺出一種很恬靜，而自己便被這種恬靜所吸引，便開始試著去喝父親茶杯中的茶水，以至于養(yǎng)成日后竟然無茶不飲水的一個壞習慣來。

很多年過去，心境不是兒時的心境，那兒時的恬靜在世俗的煙塵中湮滅，再難尋回。

記得曾給父親買鐵觀音，不是因為我了解這種茶，而只是因為它的包裝很漂亮。后來回東北老家，父親還埋怨我：“那么貴的茶，一點也不好喝，跟樹葉似的，都叫我送人了。”

也是因了父親的這一句說話，我一直與鐵觀音無緣。在北京居住的時候，同學公司的桌子上經常放有兩個紫砂壺，一壺便是安溪的鐵觀音，一壺是云南的普洱茶。自己也是有茶就喝的，可能是同學的茶相對差些，自己也沒有喝出什么好來，倒是那云南的普洱茶給我留下很深刻的印象，一股霉爛草席的味道。

工作越來越來繁忙，經常在國內開發(fā)市場，年輕的時候尚可，隨著年齡的增長，身心都開始感覺到疲累，這個時候，便非常想念那一種恬然的心境，而那份心境就象曾經的夢想，那么的遙遠。

偶然一次到北京的八王墳批發(fā)市場，那里有海鮮、調料、鮮花、服裝等批發(fā)市場，但我最感興趣的便是茶葉批發(fā)市場?？季康牟杈?，飄逸的茶香，一下便把我領回那無憂無慮的童年。也是走的焦渴，便在一個廣東人開的茶行中品茶歇息，茶老板倒也好客，先是花茶，后是安溪的鐵觀音，一一喝來，那鐵觀音的清香一下便俘獲了我，原來，鐵觀音是這樣喝的！

一下想起父親來，他老人家喝鐵觀音肯定是和喝花茶一樣，只放一點點，那肯定喝不出來鐵觀音韻味來，想想，也替父親可惜，下回回東北，一定給父親演示一下鐵觀音的泡法。

鐵觀音是烏龍茶中之極品，香高韻長，醇厚甘鮮。鐵觀音素有“綠葉紅鑲邊，七泡有余香”之美稱，具有紅茶之甘醇，綠茶之鮮爽和花茶之芳香，入口綿軟有回甘，說話時可感覺到唇齒之間有一股茶的清香流動。想必，有祛除口臭的功效。

但最讓我為之癡迷的是，在沖泡過程中能夠給我一個恬然的心境，讓我忘掉塵世間的許多煩事，好象一切的不快都離我遠去，或者已經不是我的煩惱。心境躍升了一個層面，竟然無欲無求。而塵世給我所有的勞累，也消失在這一杯清茶的沖泡之中。

我這個人喜歡的東西很雜，以至于不知道自己究竟喜歡什么。也幸虧這喜好的雜，使我在南方結識了很多茶老板，在他們的店里喝了很多我根本買不起的好茶，例如真正的云南普洱，醇厚而帶有棗香；安溪的清香鐵觀音，十泡后仍有余香；真正地道的大紅袍，只在那一棵樹上，只采那么些……

此后再出差，我便自備了紫砂壺，不論走到哪里，只要時間和條件允許，便泡一壺茶，在我的精神層面做一個洗滌，使我在庸碌之中有片刻的清高。而所有庸碌的追求在我這片刻的清高中，是那樣的沒有意義。

但，一切還必須要繼續(xù)，而我，便在庸碌與清高中重復著、矛盾著。

窗外，雨后陰霾而霧濃，自己卻因了這一篇關于茶的文字而飄然，不知身在何處了。