內(nèi)麗水秀山，綠谷茶鄉(xiāng)。去年年底，有幸隨“魅力新農(nóng)村”評審團(tuán)來到麗水，處州風(fēng)景無限好，最憶還是畬鄉(xiāng)情。雖說只是在景寧呆了一天，但畬鄉(xiāng)同胞獨(dú)特的少數(shù)民族風(fēng)俗令人新奇，婚俗、民歌、舞蹈、米酒，還有那似曾相識的惠明茶，樣樣令人回味無窮。

作為學(xué)茶之人，不能不識惠明茶。記得上茶葉審評課時(shí)，就學(xué)到過麗水的金獎(jiǎng)惠明茶，之所以稱之為金獎(jiǎng)惠明茶，是因?yàn)樗?915年獲巴拿馬萬國博覽會(huì)金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)?，這么早就能拿國際大獎(jiǎng)而聞名全國，不能不讓人稱絕啊。而這茶條索肥壯緊結(jié)，色澤翠綠毫顯，湯色清澈明凈，滋味甘醇爽口， “一杯淡，二杯鮮，三杯甘醇，四杯韻猶存”，形味色香俱佳，只可惜當(dāng)初審評實(shí)驗(yàn)課時(shí)，并未購置此茶，所以也只能單聞其名，卻難見其形了。未曾想到，不到一年的時(shí)間，自己卻有機(jī)會(huì)來到盛產(chǎn)惠明茶的畬鄉(xiāng)，親口品嘗由畬族老鄉(xiāng)呈上的杯杯清茶，但見茶芽水中鬧，茶香風(fēng)里飄，小口抿茶，但覺味醇而不澀，淡而不苦，還有回甘，實(shí)屬好茶，只是可能貯藏時(shí)間略長，鮮爽味已不明顯，但葉底依然嫩綠明亮，似乎暗示著它當(dāng)年的葉壯芽嫩，風(fēng)姿綽約。

細(xì)品惠明茶，坐觀畬族舞，不知不覺間開始思索起一個(gè)新的問題來，景寧畬鄉(xiāng)地處偏僻，現(xiàn)今坐車過來還是有所不便，那當(dāng)年這惠明茶怎么選送出國參賽的呢？不禁讓我想起老家的平水珠茶來，當(dāng)年就是憑著一代又一代的挑夫，翻山越嶺，涉水搭舟，最后才茶傳四海，那惠明茶當(dāng)年去評獎(jiǎng)，豈不也是困難重重，而惠明茶獲獎(jiǎng)之后名揚(yáng)四海，為何后來的國民政府不將此作為契機(jī)，大力振興畬鄉(xiāng)的茶產(chǎn)業(yè)呢？

品過惠明茶，賞過畬族舞，坐過漂筏舟，聽過對山歌，充實(shí)而又快樂的畬鄉(xiāng)之行就告結(jié)束了，離別之時(shí)，但見評審團(tuán)成員一游未盡，戀戀不舍，言語之中透露的是對這個(gè)畬族小山村的贊美之情，離別之際啟盼的是畬鄉(xiāng)風(fēng)情能傳遍五湖四海。

憶畬鄉(xiāng)更憶那杯茶。