功夫茶不要趁“熱”喝
2009-03-23 17:44:37 來源：轉(zhuǎn)載 已瀏覽次
不少廣東人愛品功夫茶，這種高溫度及高濃度的茶卻是腸胃殺手。在全國腫瘤高峰論壇上，專家警告，近年因喝功夫茶引發(fā)食道癌、胃癌的個案越來越多。
功夫茶講究溫度高及高濃度，人的食道粘膜容易被燙傷，而飲功夫茶的習俗是喝完一道，再加一道水，這樣不斷飲用，未復員又再燙傷，會造成潰瘍，可能導致癌癥。
同時，功夫茶的投茶量一般為壺容量的1/3～2/3，飲用過多濃茶，會刺激胃，引起胃炎及潰瘍等。看來，為了身體健康，喝功夫茶的習慣得改改，不能趁熱，控制茶葉的濃度也很重要。
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