茶性較涼 應(yīng)喝熱茶
2010-04-29 17:01:14 來源：陸羽網(wǎng)站 已瀏覽次
據(jù)《家庭中醫(yī)藥》報(bào)道，《本草綱目》中說：“茶苦而寒,陰中之陰。”可見，李時(shí)珍認(rèn)為茶還不是一般的涼。因其性涼，如再冷服，猶如雪上加霜。所以《本草拾遺》中說“食之宜熱，冷則聚痰”，《寶慶本草折衷》中也說“凡啜者，宜熱而少，不宜冷而多。故冷則停寒聚痰，多則消脂瘦體”。
也就是說，喝茶要喝熱茶，利用水的熱性來抵掉茶本身的涼性，而保留茶葉的清頭目、除煩渴、利尿、解毒的功用。這種做法，中醫(yī)叫做去性存用。反之，則易引起咳嗽痰多等痰病?？傊?，茶在古代從來都是熱飲的。
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