在蒙古族，客人來家以后，要給端茶，這是歡迎客人的一種禮節(jié)?？腿俗靡院螅魅苏酒饋?，雙手捧著茶碗，向客人敬獻。客人也要坐起來，用右手把茶碗接過去，放在桌上。主人接著雙手端來一盤奶食，客人用右手接過，倒在左手里，用右手的無名指將鮮奶醮取少許，向天彈灑，并放在嘴里舔一舔。端茶的時候，女人們一定要衣冠整齊，儀態(tài)大方。

品嘗茶和鮮奶都有是蒙古人見面的一種禮節(jié)性活動，往往并不是真給客人解渴。茶碗不能有裂紋，一定要完整無缺，有了豁子也不吉利。往碗里倒茶的時候，一定要把銅壺或勺子拿在右手里，從里首倒在茶碗里。茶不可倒的太滿，也不能只倒一半。用手獻茶的時候，手指不能放在茶里?？梢远嗌倩问幰幌?，但不能把茶撒出來。倒茶的時候，壺嘴或勺頭要向北向里，不能向南（朝門）向外，因為向里福從里來，向外福朝外流。

給老人或貴客添茶的時候，要把茶碗接過來添茶，不能讓客人把碗拿來在手里去添茶。每次倒茶，都要按照年齡的大小，從長者開始依次敬茶。茶喝到半碗以后，就要給客人添茶。錫林郭勒等地，主人先給客人敬一碗茶，然后把茶壺放到客人面前，讓客人隨意自倒自飲。但是第一碗茶一定要敬。客人喝完茶以后，其中一個最長者要端著茶碗，說唱《茶的祝詞》。主人和其他客人要一起接著長者的尾音說道：“扎，愿祝福應驗。”把碗里的茶喝完，勺子從鍋里拿出來，就可以上路了。