編者按：

之所以把這篇文章刊出，除以共享之外，更是編者對作者關(guān)于中國本源流長的茶藝茶道文化的發(fā)展方向質(zhì)疑的共鳴。何為茶藝？何為茶道？現(xiàn)代都市的茶藝表演是否就是我們古人的初衷？這很值得我們深思……

茶文化是中國文化的一種反映形式；作為茶圣之鄉(xiāng)的中國，更要深一步的開拓和弘揚中國歷史特征。中國茶人采取的各種表現(xiàn)形式去飲用、宣傳、研究茶。茶的發(fā)展是中國茶圣陸羽的功勞，距今已有1260多年了。他為茶的發(fā)展嘔心瀝血，拋鄉(xiāng)離土；從湖北省的天門市(原竟陵)，翻山越嶺，長途跋涉來到浙江省的湖州市長嶺縣境，精選了于一片風景優(yōu)美的群山疊峙、云霧輕薄，微風習習、氣候宜人的凈土上，開墾種茶。從此中國開始有了茶道。

茶道，是中國歷史文化人的由于長期飲茶，可以健身爽體，修心養(yǎng)神，為了表示對茶的信任種敬養(yǎng)，根據(jù)茶的特征，配用適應(yīng)的茶具，掌握茶的本質(zhì)，控制茶的沖泡火候和濃度，然后進行品、嘗。茶人再結(jié)合地方風俗、文化特點，總結(jié)出一套套的禮法和茶的沖、泡、飲規(guī)矩，這種統(tǒng)一而嚴格的茶規(guī)叫“茶道”。茶道是比較嚴肅的，在一定的場合代表東遭道主對客人的一種懇親、交誼、敬賓的莊重禮儀，隨著歷史社會的發(fā)展，茶道慢慢走向社會，為交往及經(jīng)濟發(fā)展服務(wù)，我國的茶文化早在隋朝就傳入日本，距今已有一千多年。日本圣武天皇于天平元年(729年)召集僧侶進廷講經(jīng)。事畢，各賜以粉茶，人人皆感榮幸。當即有高僧行基，一生曾興建不少寺院，并在寺院中種茶．由于佛教是“戒酒”的，茶就成了僧人們的重要飲料了，茶能提神、消滯之功能，對座禪談禪，清心修行很有益處。所以僧人飲茶盛行。日本人堪稱好學，善于創(chuàng)造發(fā)揮，逐漸把我國的飲茶和日本的具體情況相結(jié)合，再提高創(chuàng)新，形成為日本茶道。

茶道之起，在正元中筑道崇福寺開山南浦昭明。這位高憎于南宋理宗開秋元年來中國，后拜徑山寺長老虛堂和尚為師。回日本后不但把徑山寺的茶臺子、茶具一起帶回崇福寺，而且把“茶宴”的精神也帶了回去，對日本的茶道興起和發(fā)展有直接影響。開始是富豪之家作為家庭娛樂及親朋好友一種聯(lián)誼聚歡形式。以后經(jīng)僧侶們布道弘法，也以茶會做法事，發(fā)揚創(chuàng)新茶道。以我所見，茶室局限于庭堂、寺院等小場合，采用嚴緊地飲茶規(guī)矩，向本庭、院的飲茶人展示，這種形式叫“茶道”表演。

“茶道”表演，局限于庭堂寬暢，富裕之家以飲茶為煥樂．以飲茶為歡。另一種是僧侶們在本寺院為本寺僧徒們作法事，以“輕”配“茶道”供全院僧侶學習、娛樂、表演。還有的是與外寺院僧侶交流，聯(lián)誼而表演。只供少量人參加，不宜拉向社會。如向社會群眾表演，則失“茶道”之大札、表演者之人格。

“茶藝”，是茶人根據(jù)茶道規(guī)矩，把茶道的儉、清、和、靜，通過藝術(shù)加工后，搬上舞臺，向廣大飲茶人和賓客展視茶的沖、泡、飲等飲茶技藝．這種展視，大大地超出了“茶道”表演場面、范圍、規(guī)矩，增設(shè)了景置、燈光，配樂、伴舞菩戲劇舞臺土的東西。導(dǎo)演根據(jù)舞臺實況及表演場面、范圍，采取舞臺調(diào)度，對表演者身、型、容、動，結(jié)合景、燈、樂周密配合處理。以動、靜感的美，給飲茶人以高尚、美的享受，給表演帶來活力。這樣使飲茶人既學到了飲茶技術(shù)，也得到了一定的美的享受。中國的“茶道”及茶文化已停滯多年，沒有多大的發(fā)展。自改革開放以來，中國的茶文化開始有了初潮，極少部分茶專家在精心研究茶文化，挖掘古“茶道“。社會的進步，經(jīng)濟的發(fā)展，茶商們借“茶道’’與“茶藝’，表演、廣告式的宣傳，推銷自己的茶。把“茶道”表演擴大化．利用機關(guān)布景，現(xiàn)代燈光照明、適應(yīng)性道具、配器、茶皿；結(jié)合茶的產(chǎn)地及特征，給予配樂。把身型描條，臉型端正美麗女士，配帶民間服飾，根據(jù)情況添加伴舞。導(dǎo)演精心策劃舞臺畫面和調(diào)度，利用中國當代“茶道”廉、美、和、敬．在舞臺上展示。這種大場面的“茶道”表演，叫“茶藝”表演。我認為：“茶藝”是根據(jù)“茶道’’進行藝術(shù)加工，擴大表演場面和陣容，不嚴緊的茶規(guī)，以形象化和抽象地去表演展示，這是兩種“理意”及“形”的根本區(qū)別。

一九九三年十一月份在湖州紀念中國茶圣陸羽誕辰1260周年會議土幾場表演所得到的是非常大的。日本丹下明月女士的表演，是非常成功的“茶道”表演形式．中國湖州的茶藝表演，大大地開拓了“茶道”．利用舞蹈及戲劇手法，在優(yōu)美的音樂聲中載歌載舞地表演，這就是現(xiàn)代“茶藝”表演。所以說，在茶鄉(xiāng)——中國，更要深一步研究，不能把“道”和“藝”混淆一團，茶館也成了“茶藝”館，“茶藝”誤說成“茶道”。

為了進一步發(fā)揚我國的茶文化，我僅提出對“茶道”與“茶藝”的一點不成熟得看法，請同仁指正。