中國四大茶道之世俗茶道(3)
茶道進入社區(qū),趨向大眾化、平民化,構(gòu)成社區(qū)文化一大特色。如城市的茶館就很世俗,《清稗類鈔》記載:
京師茶館,列長案,茶葉與水之資,須分計之;有提壺以注者,可自備茶葉,出錢買水而已。漢人少涉足,八旗人士,雖官至三四品,亦廁身其間,并提鳥籠,曳長裙、就廣坐,作茗憩,與困人走卒雜坐談話,不以為懺也。然亦絕無權(quán)要中人之蹤跡。
民國年間的北京茶館溶飲食、娛樂為一體,賣茶水兼供茶點,還有評書茶館,說的多是《包公案人《雍正劍俠圖人《三俠劍》等,顧客過茶病又過書痛;有京劇條社,唱戲者有專業(yè)演員也有下海票友,過茶癮又過戲癮;有藝茶社,看雜耍,聽相聲、單弦,品品茶,樂一樂,笑一笑。
文人筆下的茶館雖不甚雅,卻頗有人間煙火氣,在老殘先生的“明湖居茶館”,可頎賞鼓書藝人王小玉的演出;在魯迅先生的“華老栓茶館”里可聽到殺革命黨的傳聞并目睹華小栓吃人血饅頭的鏡頭;在沙汀先生的“其香居茶館”可見到已成歷史垃圾的袍哥、保甲長、鄉(xiāng)紳之流;在老舍先生的“茶館”里你更可見到1889年清末社會各色人等,什么聞鼻煙的、玩鳥的、斗蛐蛐的、保瞟的、吃洋教的、特務、打手……等等,最后是精明一生的王掌柜解下腰帶了其一生。……總之,一個小茶館就是人間社會的縮影。
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