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故宮專家教你辨認(rèn)6種紫檀

2010-11-23 10:44:31 作者：胡德生來源：麒麟古典家居論壇已瀏覽次

屬于紫檀屬的木材種類繁多，但在植物學(xué)界中公認(rèn)的紫檀卻只有一種，“檀香紫檀”。俗稱“小葉檀”。其余各類檀木則被歸納在草花梨木類中。

近十幾年來，隨著家具收藏?zé)岬纳郎?，人們?duì)家具材質(zhì)的認(rèn)識(shí)在不斷深入和提高。但這同時(shí)也還存在一些不確切和不規(guī)范的摸糊概念。本人過去曾寫過有關(guān)明清家具用材質(zhì)方面的文章，時(shí)隔十年，過去的認(rèn)識(shí)在深度和廣度方面顯然都很不夠，有些具體問題現(xiàn)在看來明顯存在錯(cuò)誤和偏誤，須要對(duì)古家具的材質(zhì)做一次重新認(rèn)識(shí)。

中國(guó)傳統(tǒng)家具用材主要有：香枝(即黃花梨)、酸枝、紫檀、花梨、鐵梨、烏木、雞翅木、楠木、樟木、影木、黃揚(yáng)、櫸木、榆木、樺木等。近年從國(guó)外進(jìn)口的大批優(yōu)質(zhì)木材品種繁雜，名稱也很混亂。廣大消費(fèi)者又缺乏對(duì)各類高檔木材的認(rèn)識(shí)，一些唯利是圖者利用人們賞識(shí)高檔木材的心理，以次充好，凡黑色木材無論好壞多冒充紫檀；凡黃色木材則多稱為花梨或黃花梨。從中牟取暴利，騙取不義之財(cái)。為規(guī)范木材市場(chǎng)和提高消費(fèi)者對(duì)木材的認(rèn)識(shí)，建議多看些植物學(xué)方面的書。幾年前國(guó)家林業(yè)局木材工業(yè)研究所楊家駒先生主編了一本關(guān)于木材標(biāo)準(zhǔn)方面的書，名為《中國(guó)紅木》。書中使用了“紅木”這個(gè)模糊概念，是值得商榷的。但書中對(duì)各類木材的科學(xué)分類和對(duì)各類木材的具體分析則是有重要參考價(jià)值的。

紫檀木

紫檀是世界最貴重木料品種之一，(指優(yōu)質(zhì)紫檀)由于數(shù)量稀少，見者不多，遂為世人所珍重。據(jù)史料記載，紫檀木主要產(chǎn)于南洋群島的熱帶地區(qū)，其次東南亞地區(qū)。我國(guó)廣東、廣西也產(chǎn)紫檀木，但數(shù)量不多。大批材料主要靠進(jìn)口。

紫檀為常綠亞喬木，高五、六丈，葉為復(fù)葉，花蝶形，果實(shí)有翼，木質(zhì)甚堅(jiān)色赤，入水即沉。據(jù)《中國(guó)樹木分類學(xué)》介紹：“紫檀屬豆科植物，約有十五種，產(chǎn)于我國(guó)的有兩種，一為紫檀，一為薔薇木”。按現(xiàn)代植物學(xué)界的認(rèn)識(shí)，薔薇木實(shí)際上就是印度所產(chǎn)大果紫檀。它與傳統(tǒng)意義上的紫檀木差別甚大，人們不會(huì)把其當(dāng)作紫檀木。在十五種紫檀屬的木材中，除了印度南部邁索爾邦所產(chǎn)的檀香紫檀(俗稱牛毛紋紫檀)外，其余全部被稱為草花梨。薔薇木只是草花梨當(dāng)中的一個(gè)品種。無論哪一種草花梨，其色彩、紋理、硬度都與傳統(tǒng)認(rèn)識(shí)的紫檀木不同，它盡管屬于紫檀屬的植物，但無法與紫檀木相提并論。王世襄先生在《明式家具珍賞》中提到的“美國(guó)施赫弗曾對(duì)紫檀作過調(diào)查，認(rèn)為中國(guó)從印度支那進(jìn)口的紫檀木是薔薇木”。這個(gè)論點(diǎn)顯然是錯(cuò)誤的。

《博物要覽》和《諸番志》把紫檀劃歸檀香類，認(rèn)為紫檀是檀香的一種。《博物要覽》載：“檀香有數(shù)種，有黃白紫色之奇，今人盛用之。江淮河朔所生是其類，但不香耳”。又說：“檀香出廣東、云南及占城、真臘、爪哇、渤泥、暹羅、三佛齊、回回諸國(guó)。今嶺南等處亦皆有之。樹葉皆似荔枝，皮青色而滑澤”。“檀香皮質(zhì)而色黃者為黃檀，皮潔而色白者為白檀，皮府而紫者為紫檀木。并堅(jiān)重清香，而白檀尤良”?！吨T蕃志》卷下說：“其樹如中國(guó)之荔枝，其葉亦然，紫者謂之紫檀”。這兩本書中所介紹的紫檀似乎不是明清家具所用紫檀。而是專指香料中的檀香而言。從其把紫檀、黃檀、白檀混淆在一起的情況看，他對(duì)紫檀木的認(rèn)識(shí)并不深。實(shí)際上紫檀、黃檀和白檀的枝干、花葉等有很大區(qū)別，根本不是同一科屬。

在北京一些人的口語中，還有新、老紫檀的說法。認(rèn)為老者色紫，新者色紅，經(jīng)實(shí)際觀察，他們所指的新紫檀大體都是黑酸枝。老紫檀則指的是人們傳統(tǒng)認(rèn)識(shí)的牛毛紋紫檀。這種牛毛紋紫檀又因生態(tài)環(huán)境不同而具不同特點(diǎn)，有的呈現(xiàn)出金星狀，有的木色呈現(xiàn)出雞血紅狀，因而又衍化出金星紫檀和雞血紫檀等名稱來。實(shí)際上它們同屬一個(gè)樹種。紫檀木的特性主要表現(xiàn)為色彩呈犀牛角色，暴露在空氣中久則變成紫黑色。(編者附注：小葉紫檀剛被開時(shí)呈深黃色，待兩三天后就會(huì)變成富貴紅，隨著歲月的積累最終為華貴的紫黑色。)紫檀木的年輪紋大多為絞絲狀的。有人藉此稱為蟹爪紋或牛毛紋。盡管也有直絲的地方，但細(xì)看總有絞絲紋。紫檀木鬃眼細(xì)密，木質(zhì)堅(jiān)重，制作紫檀家具時(shí)多利用其自然特點(diǎn)，采用光素手法，不加雕飾。紫檀木質(zhì)堅(jiān)硬，紋理纖細(xì)浮動(dòng)，尤其是它的色調(diào)深沉，顯得既莊重又美觀。

明代(公元1368——1644)，紫檀為皇家所重視。海上交通的發(fā)展和鄭和七次下西洋，溝通了與南洋各國(guó)的貿(mào)易和文化交流。各國(guó)在與中國(guó)定期和不定期的貿(mào)易交往中，也時(shí)常有一定數(shù)量的名貴木材，其中包括紫檀木。但是這對(duì)中國(guó)寵大的統(tǒng)治集團(tuán)來說，遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了需要，于是明朝政府又派官赴南洋采辦。隨后，私商販運(yùn)也應(yīng)運(yùn)而生。到明朝末年，南洋各地的優(yōu)質(zhì)木材也基本采伐殆盡。尤其是紫檀木，幾乎全被捆載而去。截止到明末清初，率當(dāng)時(shí)世界所產(chǎn)紫檀木絕大多數(shù)盡匯集于中國(guó)。清代所用紫檀木全部為明代所采，有史料記載，清代也曾派人到南洋采過紫檀木，但大多粗不盈握，曲節(jié)不直。根本無法使用。這是因?yàn)樽咸茨旧L(zhǎng)緩慢，非數(shù)百年不能成材，明代采伐殆盡，清時(shí)尚未復(fù)生，來源沽竭，這也是紫檀木為世人所珍視的一個(gè)重要原因。

歐美等西方人士較中國(guó)更重視紫檀木，因?yàn)樗麄儚奈匆娺^紫檀大料，認(rèn)為只可作小巧器物。據(jù)傳拿破侖墓前有五寸長(zhǎng)的紫檀木棺槨模型，參觀者無不驚慕，以為稀有。直到明末清初，西方傳教士來到中國(guó)，見到許多紫檀大器，才知道紫檀精英盡在中國(guó)。于是多方收買，運(yùn)送回國(guó)?，F(xiàn)在歐美流傳的紫檀器物，基本上都是從中國(guó)運(yùn)去的。由于運(yùn)輸困難，他們一般不收買整件器物，僅收買柜門、箱面等有花紋者。運(yùn)回之后裝安木框用以陳飾。

清代中期，由于紫檀木的緊缺，皇家還不時(shí)從私商手中高價(jià)收購(gòu)紫檀木。清宮造辦處活計(jì)檔中差不多每年都有收購(gòu)紫檀木的記載。這時(shí)期，逐漸形成一個(gè)不成文的規(guī)定，即不論哪一級(jí)官吏，只要見到紫檀木，決不放過，悉如數(shù)買下，上交皇家或各地織造機(jī)構(gòu)。清中期以后，各地私商囤積的木料也全部被收買凈盡，這些木料中，為裝飾圓明園和宮內(nèi)太上皇宮殿，用去一大批；同治、光緒大婚和慈禧六十大壽過后已所剩無幾；至袁士凱時(shí)，遂將僅存的紫檀木全數(shù)用光。

總而言之，屬于紫檀屬的木材種類繁多，但在植物學(xué)界中公認(rèn)的紫檀卻只有一種，“檀香紫檀”。俗稱“小葉檀”。真正的產(chǎn)地為印度南部，主要在邁索爾邦，其余各類檀木則被歸納在草花梨木類中。

花梨木

花梨木色彩鮮艷、紋理清晰美麗。據(jù)《博物要覽》記載：“花梨產(chǎn)交(即交趾，今越南)廣(即廣東、廣西)溪澗，一名花櫚樹。葉如梨而無實(shí)，木色紅紫而肌理細(xì)膩，可做桌、椅、器具、文房諸器?！侗静菔斑z》：“櫚木出安南及南海，用作床幾，似紫檀而色赤。為枕令人頭痛”。明李時(shí)珍《本草綱目》說：“櫚木，木性堅(jiān)，紫紅色，亦有花紋者，謂之花櫚木。可做器皿，扇骨諸物，俗作花梨。誤矣”?！稄V州志》：“花櫚色紫紅，微香，其紋有若鬼面，亦類貍斑，又名花貍。老者紋拳曲，嫩者紋直。其節(jié)花圓暈如錢，大小相錯(cuò)者佳”?！董傊葜尽吩疲?#8220;花梨木產(chǎn)崖州昌化陵水”。明代黃省曾《西洋朝貢典錄》載：“花梨木有兩種，一為花櫚木，喬木，產(chǎn)于我國(guó)南方各地；一為海南檀，落葉喬木，產(chǎn)于南海諸地。二者均可作高級(jí)家具。書中還指出，海南檀木質(zhì)比花櫚木更堅(jiān)細(xì)，可為雕刻。明《格古要論》說：“花梨木出南蕃、廣東，紫紅色，與降真香相似，亦有香。其花有如鬼面般可愛，花粗而色淡者低。廣人多以作茶酒盞”。候?qū)捳言凇稄V州植物志》時(shí)介紹了一種在海南島被稱為花梨木的檀木“海南檀”。海南檀為海南島特產(chǎn)，森林植物，喜生山谷陰濕之地。木材頗佳，邊材色淡，質(zhì)略疏松，心材紅褐色，堅(jiān)硬。紋理精致美麗，適于雕刻和做家具之用。

現(xiàn)代植物學(xué)研究證明，花梨木并非同一樹種，前面已經(jīng)講明，花梨木樹種盡歸紫檀屬樹種?；澳緞t屬于蝶形花亞科紅豆屬植物。傳統(tǒng)認(rèn)識(shí)中的黃花梨木屬于蝶形花亞科黃檀屬的植物。紫檀屬的各種草花梨主產(chǎn)于東南亞和我國(guó)廣東、廣西一帶。紅豆屬的花櫚木主產(chǎn)于我國(guó)南方各地。黃檀屬的降香黃檀(既黃花梨)僅產(chǎn)于我國(guó)海南島即侯寬昭《廣州植物志》所介紹的“海南檀”。海南檀又稱海南黃檀，或降香黃檀，為海南島特產(chǎn)。將三種不同科屬不同木質(zhì)的木材統(tǒng)稱為花梨木，顯然不科學(xué)。理應(yīng)將它們區(qū)分開來。

還有一種與花梨木相似的木種，名“麝香木”。據(jù)《諸蕃志》載：“麝香木出占城、真臘，樹老仆湮沒于土而腐。以熟脫者為上。其氣依稀似麝，故謂之麝香。若伐生木取之，則氣勁而惡，是為下品。泉人多以為器用，如花梨木之類”。

世傳花梨木也有新、老之分，黃花梨即人們傳統(tǒng)認(rèn)識(shí)中的老花梨，顏色由淺黃至紫赤，色彩鮮美，紋理清晰而有香味。明代比較考究的家具多為老花梨木制成。新花梨泛指各類草花梨，木色赤黃，紋理色彩較老花梨差的多。黃花梨為黃紫屬，草花梨為紫檀屬，將兩者混為一談，顯然也是不妥當(dāng)?shù)摹?/div>