? ? ? 在清朝康雍干這三個時代，百姓的平均壽命不到四十歲?？墒乔宕臅嫾亦嵃鍢騾s經(jīng)歷了三代皇帝的統(tǒng)治，享年73歲，是那個時期的高壽之人。

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? ? ? 鄭板橋在做縣令的時候，曾寫過一份家書，在家書中他把自己的養(yǎng)生之道全盤托出，希望他的兒子終身行之。還把養(yǎng)生要素歸為五點：一、黎明即起，吃白粥一碗，不用粥菜;二、飯后散步，以千步為率;三、默坐有定時，每日散學后靜坐片刻;四、遇事勿惱怒;五、睡后勿思想。這些到現(xiàn)在看來都有不少值得借鑒的地方。

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? ? ? 鄭板橋曾經(jīng)寫過一副對聯(lián)，其聯(lián)為：“青菜蘿卜糙米飯，瓦壺天水菊花茶”。這就是鄭板橋日常生活的寫照。雖然這樣的生活簡譜，可是卻不乏養(yǎng)生真諦。即便早餐只是一碗白粥，可是在這流露出來的是濃濃的養(yǎng)生的味道。

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? ? ? 清代著名的養(yǎng)生家曹庭棟，享年86歲，他將古人的養(yǎng)生心得與自己的實際生活相結(jié)合，寫成了“養(yǎng)生隨筆”，并命名為《姥姥恒言》。他在該書中說道“每日空腹，食淡粥一甌，能推陳致新，生津快胃，所易非細。如雜以甘咸之物，即等尋常飲食.”特此強調(diào)了食粥清淡，不填加甘咸之物的養(yǎng)生之理。現(xiàn)在我們和多人在吃粥的時候，為了增添口感，胡搭配著咸菜或者是與白糖一起吃。實際這種飯不利于養(yǎng)生，因為它含糖飲食過多，都不利于健康。這就是白粥一碗的作用。