中國(guó)的歷史悠久，影響深遠(yuǎn)，雖然幾經(jīng)挫折磨難，很多書籍工藝等因?yàn)闅v史原因沒有流傳下來，但活在我們生活之中的文化依然有很多，我們?cè)谑褂脻h字、漢語，還有我們的民族服飾—漢服等，而中國(guó)的絲綢、陶瓷、茶等對(duì)世界的影響也是很大的，所以中國(guó)有“絲國(guó)”、“瓷國(guó)”等稱呼。中國(guó)人很早就使用絲綢制作衣裳了，而漢服的制作也與很多工藝、審美有關(guān)，漢服上的圖案、色彩、印染、織繡等在詩詞文獻(xiàn)中都有記載。由于歷史的原因，漢服的消失，使得今天人們讀到漢服相關(guān)的詩詞文獻(xiàn)時(shí)，猶如“盲人摸象”出現(xiàn)了很多錯(cuò)誤，也不利于我們的理解，如今我們重新穿上了漢服，但為了能夠更好地了解與漢服有關(guān)的詩詞文獻(xiàn)，就簡(jiǎn)單介紹下染色、植物染料及顏色方面的常識(shí)。

天然染色

中國(guó)古代染色用的染料，大都是以天然礦物或植物染料為主，天然染色中使用植物染料為最多，用途也最為普遍。如樹皮、樹根、枝葉、果實(shí)、果殼；花卉的鮮花、干花、花葉、花果；水果的外皮、果實(shí)、果汁，及草本植物、中藥、茶葉等很多都可以用來染色。礦物類染料，如朱砂、赭石、石青等，動(dòng)物染料，如胭脂蟲，紫膠蟲、墨魚汁等。

遠(yuǎn)在周朝就設(shè)有管理染色的官職-染草之官-又稱染人。在秦代設(shè)有【染色司】、唐宋設(shè)有【染院】、明清設(shè)有【藍(lán)靛所】等管理機(jī)構(gòu)。在秦代設(shè)有染色司、唐宋設(shè)有染院、明清設(shè)有藍(lán)靛所等管理機(jī)構(gòu)。古代原色青、赤、黃、白、黑，稱為"五色"，將原色混合可以得到“間色（多次色）”。以及日本古代染色中有名的『草木染』亦是。

青色，主要是用從藍(lán)草中提取靛藍(lán)染成的（荀子.勸學(xué)篇：“青，取之于藍(lán)，而青于藍(lán)”）。能制靛的藍(lán)草有好多種（宋應(yīng)星.《天工開物》：“凡藍(lán)五種，皆可為靛”），能制靛的藍(lán)草有好多種，古代最初用的是菘藍(lán)，后來逐漸發(fā)現(xiàn)了蓼藍(lán)、馬藍(lán)、木藍(lán)、莧藍(lán)等諸種可以制靛之藍(lán)。

赤色，中國(guó)古代將原色的紅稱為赤色，而稱橙紅色為紅色。中國(guó)染赤色最初是用赤鐵礦粉末，后來有用朱砂（硫化汞）。用它們?nèi)旧?，牢度較差。周代開始使用茜草，它的根含有茜素，以明礬為媒染劑可染出紅色。漢代起，大規(guī)模種植茜草。但茜草不是正紅而是暗土紅色，后世逐漸發(fā)明了紅花染色技術(shù)，得到了鮮艷的正紅。

黃色，早期主要用梔子。梔子的果實(shí)中含有"藏花酸"的黃色素，是一種直接染料，染成的黃色微泛紅光。南北朝以后，黃色染料又有地黃、槐樹花、黃檗、姜黃、柘黃等。用柘黃染出的織物在月光下呈泛紅光的赭黃色，在燭光下呈現(xiàn)赭紅色，其色彩很眩人眼目，所以自隋代以來便成為皇帝的服色。宋代以后皇帝專用的黃袍，既由此演變而來。

黑色，古代染黑色的植物主要用 櫟實(shí)、橡實(shí)、五倍子、柿葉、冬青葉、栗殼、蓮子殼、鼠尾葉、烏柏葉等。中國(guó)自周朝開始采用，直至近代，才為硫化黑等染料所代替。掌握了染原色的方法后，再經(jīng)過套染就可以得到不同的間se。

古人根據(jù)不同的染料特性而創(chuàng)造的染色工藝計(jì)有：直接染、媒染、還原染、防染、套色染等。染料品種和工藝方法的多樣性使古代印染行業(yè)的色譜十分豐富，古籍中見于記載的就有幾百種，特別是在一種色調(diào)中明確地分出幾十種近似色，這需要熟練地掌握各種染料的組合、配方及改變工藝條件方能達(dá)到。早在六、七千年前的新石器時(shí)代，我們的祖先就能夠用赤鐵礦粉末將麻布染成紅色。居住在青海柴達(dá)木盆地諾木洪地區(qū)的原始部落，能把毛線染成黃、紅、褐、藍(lán)等色，織出帶有色彩條紋的毛布。

隨著染色工藝技術(shù)的不斷提高和發(fā)展，中國(guó)古代用植物染料染出的紡織品顏色也不斷地豐富。有人曾對(duì)吐魯番出土的唐代絲織物作過色譜分析，共有24種顏色，其中紅色的有銀紅、水紅、猩紅、絳紅、絳紫；黃色有鵝黃 丵、菊 黃、杏黃、金黃、土黃、茶褐；青、藍(lán)色有蛋青、天青、翠藍(lán)、寶藍(lán)、赤青、藏青；綠色有胡綠、豆綠、葉綠、果綠、墨綠等。到了明清時(shí)期，中國(guó)的染料應(yīng)用技術(shù)已經(jīng)達(dá)到相當(dāng)?shù)乃?，染坊也有了很大的發(fā)展。乾隆時(shí)，有人這樣描繪上海的染坊："染工有藍(lán)坊、染天青、淡青、月下白；有紅坊，染大紅、露桃紅；有漂坊，染黃糙為白；有雜色坊，染黃、綠、黑、紫、蝦、青、佛面金等"。此外，比較復(fù)雜的印花技術(shù)也有了發(fā)展。至1834年法國(guó)的佩羅印花機(jī)發(fā)明以前，中國(guó)一直擁有世界上最發(fā)達(dá)的手工印染技術(shù)。

中國(guó)古代印染不僅顏色多，色澤艷麗，而且色牢度好，不易褪色。古代將青（即藍(lán)色）、赤、黃、白、黑稱為五色，也是本色、原色。原色混合得到多次色如綠、紫、粉等色，也稱間色。植物染料中的紅色可以從茜草、紅花、蘇方木等中提取，黃色從梔子、姜黃、槐花中提取，青色是采用藍(lán)草制成的靛藍(lán)，故有“青取之于藍(lán)而青于藍(lán)”的名句傳世。黑色主要從胡桃樹、柿子樹、櫟樹等中得到。在長(zhǎng)遠(yuǎn)的歷史中，人類都從天然材料中染得天然的色彩，天然染料包括礦物、動(dòng)物與植物染料三類，其中又以植物染料為大宗?！短屏洹酚醒?#8220;染大抵以草木而成，有以花葉，有以莖實(shí)，有以根皮，出有方土，采以時(shí)月。”

天然植物染料

我國(guó)是最早使用天然染料染色的國(guó)家，利用植物染料也是我國(guó)古代染色工藝的主流。新石器時(shí)代的人們?cè)趹?yīng)用礦物顏料的同時(shí)，也開始使用天然的植物染料。人們發(fā)現(xiàn)，漫山遍野花果的根、莖、葉、皮都可以用溫水浸漬來提取染液。經(jīng)過反復(fù)實(shí)踐，我國(guó)古代人民終于掌握了一套使用該種染料染色的技術(shù)。到了周代，植物染料在品種及數(shù)量上都達(dá)到了一定的規(guī)模，并設(shè)置了專門管理植物染料的官員負(fù)責(zé)收集染草，以供浸染衣物之用。

在古籍文獻(xiàn)中亦記錄了不少色彩的名稱，秦漢時(shí)，染色已基本采用植物染料，形成獨(dú)特的風(fēng)格。東漢《說文解字》中有39種色彩名稱，明代《天工開物》、《天水冰山錄》則記載有57種色彩名稱，到了清代的《雪宦繡譜》已出現(xiàn)各類色彩名稱共計(jì)704種。明清時(shí)期，我國(guó)天然染料的制備和染色技術(shù)都已達(dá)到很高的水平，染料除自用外，還大量出口，而用紅花制成的胭脂綿輸?shù)饺毡镜臄?shù)量更是可觀。中國(guó)應(yīng)用天然染料的經(jīng)驗(yàn)跟隨絲綢一同傳播到海外各國(guó)，產(chǎn)生了久遠(yuǎn)的影響。

國(guó)產(chǎn)植物染料通常有如下幾種：藍(lán)色染料——靛藍(lán)；紅色染料——茜草、紅花、蘇枋（陽媒染）；黃色染料——槐花、姜黃、梔子、黃檗；紫色染料——紫草、紫蘇；棕褐染料——薯莨；黑色染料——五倍子、蘇木（單寧鐵媒染）。

我國(guó)古代印染不僅顏色多，色澤艷麗，而且色牢度好，不易褪色。古代將青（即藍(lán)色）、赤、黃、白、黑稱為五色，也是本色、原色。原色混合得到多次色如綠、紫、粉等色，也稱間色。植物染料中的紅色可以從茜草、紅花、蘇方木等中提取，黃色從梔子、姜黃、槐花中提取，青色是采用藍(lán)草制成的靛藍(lán)，故有“青取之于藍(lán)而青于藍(lán)”的名句傳世。黑色主要從胡桃樹、柿子樹、櫟樹等中得到。

以下是一些植物染料

藍(lán)草

凡可制取靛青（即靛藍(lán)）的植物，均可統(tǒng)稱為 “ 藍(lán) ” 。藍(lán)草一般在小暑前后、白露前后兩期采集。取凈葉二十八斤，石灰十二斤拌成一料，四料便可做成一擔(dān)藍(lán)靛，因形如淤土，故又稱“土靛”。 十字花科的菘藍(lán)為二年生栽培植物。主產(chǎn)于河北安國(guó)、江蘇南通、浙江等地。爵床科的馬藍(lán)則為灌木狀多年生草木，主產(chǎn)于四川、云南、貴州、湖南等地，現(xiàn)江浙地區(qū)也有引種。靛藍(lán)的粗制浮沫即中藥青黛，藍(lán)草的根即著名中藥板藍(lán)根，其果為中藥藍(lán)實(shí)。它們皆有殺菌消炎，清熱解毒之藥效，可用于防治流腦、流感及肝炎等傳染疾病。

藍(lán)靛是中國(guó)藍(lán)印花布所使用的一種特殊的植物還原染色材料。采集藍(lán)草制作藍(lán)靛在中國(guó)的古籍中早有記載。據(jù)古書《夏小正》記載，我國(guó)在夏代已種植蓼藍(lán)，并已知道它的生長(zhǎng)習(xí)性，“五月，啟灌蓼藍(lán)”。就是說到了農(nóng)歷五月，蓼藍(lán)就要開始栽種了。

在《詩經(jīng)·小雅·采藍(lán)》中記載：“終朝采藍(lán)，不盈一詹”， ；《說文》中記載：“藍(lán)，染青草也。”；《荀子勸學(xué)》中記載：“青，取之于藍(lán)而勝于藍(lán)。”這些古籍詩文中所說的“藍(lán)”，就是指的蓼藍(lán)。由此可見，我國(guó)是世界上最早使用植物染料來進(jìn)行織物染色的國(guó)家。不過可以用來制作藍(lán)色植物染料的藍(lán)草除了蓼科的蓼藍(lán)之外，還有十字花科的菘藍(lán)、豆科的木藍(lán)，爵床科的馬藍(lán)等等。

東漢時(shí)期，馬藍(lán)曾為我國(guó)北方地區(qū)重要的經(jīng)濟(jì)作物。在陳留（今河南開封）一帶就有專業(yè)性的產(chǎn)藍(lán)區(qū)。文學(xué)家趙歧路過此地，看見山崗上到處種著馬藍(lán)，有感而發(fā)，寫下一篇《藍(lán)賦》，作序說：“余就醫(yī)偃師，道經(jīng)陳留，此境人以種藍(lán)染紺為業(yè)。”

北魏農(nóng)學(xué)家賈思勰在著作《齊民要術(shù)》中有詳細(xì)記載，先是“刈藍(lán)倒豎于坑中，下水”，然后用木、石壓住，使藍(lán)草全部浸在水里，浸的時(shí)間是“熱時(shí)一宿，冷時(shí)兩宿”。將浸液過濾，按百分之一點(diǎn)五的比例加石灰水用木棍急速攪動(dòng)，等沉淀以后“澄清瀉去水”，“候如強(qiáng)粥”，則“藍(lán)靛成矣”。用于染色時(shí)，只需在靛泥中加入石灰水，配成染液并使發(fā)酵，把靛藍(lán)換原成靛白。靛白能溶解于堿性溶液中，從而使織物上色，經(jīng)空氣氧化，織物便可取得鮮明的藍(lán)色。這種制靛藍(lán)及染色工藝技術(shù)，已與現(xiàn)代合成靛藍(lán)的染色機(jī)理幾乎完全一致。

明代科學(xué)家宋應(yīng)星對(duì)藍(lán)草的種植、造靛和染色工藝，進(jìn)一步作了全面性的闡述和總結(jié)。他在所著的《天工開物》中說：“凡藍(lán)五種皆可為靛。茶藍(lán)即菘藍(lán)，插根活。蓼藍(lán)、馬藍(lán)、吳藍(lán)等皆撒子生。近又出蓼藍(lán)小葉者，俗名莧藍(lán)，種更佳。”在靛藍(lán)染色方面，書中指出：“凡藍(lán)入缸，必用稻灰水先和，每日手執(zhí)竹棍攪動(dòng)，不可記數(shù)。其最佳者為標(biāo)缸。”。

據(jù)江蘇的《光緒通州志》記載：“種藍(lán)成畦，五月刈曰頭藍(lán)，七月再刈曰二藍(lán)，，甓一池水，汲水浸之入石灰，攪千下，戽去水，即成靛。用于染布，曰小缸青。出如皋者尤擅名。”，詳細(xì)記了小暑前后、白露前后可兩期采集蓼葉，取凈葉二十八斤，石灰十二斤拌成一料，四料便可做成一擔(dān)藍(lán)靛，形如淤土，故稱“土靛”。在“州志”中記載民間制靛的簡(jiǎn)單過程，足以說明藍(lán)草的種植和藍(lán)印花布的生產(chǎn)在當(dāng)時(shí)物產(chǎn)中的重要地位。

李時(shí)珍在《本草綱目》中也有記載：“南人掘地作坑，以藍(lán)浸水一宿，入石灰攪至千下，澄去水，則青黑色。亦可干收，用染青碧。”，他取“藍(lán)水”為人治病，認(rèn)為“藍(lán)水、染布水，皆取藍(lán)及石灰能殺蟲解毒之義。”?，F(xiàn)代的藥理研究表明，路邊青含黃酮類；蓼藍(lán)全草含靛甙、黃色素及鞣質(zhì)；菘藍(lán)葉含色氨酸、靛紅烷B、葡萄糖蕓苔素及靛藍(lán)等；草大青及馬藍(lán)葉均含靛藍(lán)。都有主治清熱解毒，涼血利咽的功能。特別是用蓼藍(lán) (Polygonumtinctorium Ait.)制成的“板藍(lán)根”中成藥，已為人們所熟悉和普遍使用。

在臺(tái)灣早期的藍(lán)草種植大都是以山藍(lán)為主，山藍(lán)又叫做大菁，曾經(jīng)也是早期銷往大陸的臺(tái)灣產(chǎn)品。主要采集地區(qū)分布在北部的陽明山、坪林和貓空、三峽一帶山區(qū)，中部地區(qū)是在苗栗、日月潭、埔里、溪頭、阿里山、奮起湖等山區(qū)，目前尚可發(fā)現(xiàn)其蹤跡。在清末民初之際，因?yàn)椴璁a(chǎn)業(yè)的興起，加上化學(xué)合成染料的進(jìn)口，導(dǎo)致山藍(lán)的產(chǎn)業(yè)迅速萎縮，以致於消失。也因?yàn)榻?jīng)濟(jì)價(jià)值的消失，大菁被野放至以上區(qū)域，近年來臺(tái)灣各地所推廣的藍(lán)染活動(dòng)，就是以這些被野放的大菁作為主力的。

藍(lán)的染色使用，在國(guó)外也出現(xiàn)的很早，如印度在西元一世紀(jì)時(shí)，在一份航海的紀(jì)錄文件中，就出現(xiàn)有利用海上運(yùn)輸藍(lán)靛的紀(jì)錄了。在南美安地斯山紀(jì)元前3-4世紀(jì)間的印加人的遺跡中，出土有染上藍(lán)之棉布。紀(jì)元前2000年左右埃丵及的debe所出土的木乃伊之裹尸布里，就檢驗(yàn)出含有藍(lán)之色素。早期的埃丵及稱藍(lán)為「indicum」，也存在於紀(jì)元200年左右敘利亞地區(qū)所發(fā)現(xiàn)的盾牌上，被當(dāng)成涂料。歐洲的商人早在13世紀(jì)時(shí)，就已經(jīng)引進(jìn)歐洲各國(guó)，在當(dāng)時(shí)的英國(guó)還曾經(jīng)把藍(lán)靛當(dāng)成是「惡魔的藥」，立法限制使用。15世紀(jì)后，藍(lán)靛也被當(dāng)成是繪畫的顏料之一。藍(lán)靛就是靛花，靛花就是國(guó)畫顏料中的花青。藍(lán)素溶在水中時(shí)，是呈現(xiàn)綠色的狀態(tài)；當(dāng)出水與空氣中的氧接觸后，才改變色相為藍(lán)色。而靛花則是靛水經(jīng)過攪拌起泡后，讓泡沫上的藍(lán)素充分地接觸到空氣的氧才由綠轉(zhuǎn)成藍(lán)的色相。將變藍(lán)的泡沫集中，乾燥后，就是一般國(guó)畫顏料的花青。藍(lán)所染出的色相，按照宋應(yīng)星的說法有翠藍(lán)色、天藍(lán)、月白、草白等四色。這四色直接是以藍(lán)靛的深淺控制，所染出的色相，并不混合其他的染材進(jìn)行重復(fù)染。