網(wǎng)購(gòu)月餅大戰(zhàn)開打 "老字號(hào)"受寵"非主流"崛起

隨著中秋節(jié)的臨近,網(wǎng)購(gòu)月餅銷售大戰(zhàn)已經(jīng)打響。淘寶網(wǎng)昨天發(fā)布統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,僅9月3日至9日的一周時(shí)間內(nèi),淘寶網(wǎng)月餅券、月餅禮盒銷售總額就超過3500萬(wàn)元,比去年同期增長(zhǎng)200%;3日當(dāng)天更是創(chuàng)下售出66萬(wàn)張?jiān)嘛炄臍v史新高。
從網(wǎng)購(gòu)搜索熱詞看,各個(gè)地區(qū)的消費(fèi)者對(duì)于月餅的口味所需迥異。但老字號(hào)月餅明顯更受歡迎。其中,上海網(wǎng)民不僅購(gòu)買月餅券最為踴躍,而且對(duì)“杏花樓”情有獨(dú)鐘,一周之內(nèi)超過8萬(wàn)消費(fèi)者購(gòu)買價(jià)值122萬(wàn)元“杏花樓”月餅,位居全國(guó)交易之首。北京、天津等北方城市對(duì)“稻香村”月餅環(huán)比搜索猛漲210%,一周之內(nèi)僅北京就有6萬(wàn)消費(fèi)者購(gòu)買超過98.5萬(wàn)元的稻香村月餅券;另一個(gè)老字號(hào)“全聚德”則以一周交易總額23.7萬(wàn)元緊隨其后。此外,杭州著名品牌“樓外樓”、重慶“云維”、廣州“蓮香樓”、成都“南臺(tái)月”、香港“美心”和“榮華”等老字號(hào),都是最為暢銷的月餅品牌。
網(wǎng)購(gòu)數(shù)據(jù)還顯示,在月餅網(wǎng)購(gòu)市場(chǎng),傳統(tǒng)的廣式、蘇式月餅依然是消費(fèi)者主流的購(gòu)買品種,廣式、蘇式品種一周交易額分別以177萬(wàn)元、121萬(wàn)元領(lǐng)跑中秋月餅交易市場(chǎng)。從口味看,蛋黃豆沙、綠豆冰沙、紅豆抹茶、紫薯五種口味的月餅最受消費(fèi)者歡迎,均已經(jīng)累計(jì)交易超過2萬(wàn)筆。
不過,“非主流”月餅也已異軍突起,并且占據(jù)了網(wǎng)購(gòu)市場(chǎng)的半壁江山。所謂“非主流”月餅,不僅口味別致,而且包裝大多樸實(shí)但不失雅致,頗受追求新意和個(gè)性的年輕人歡迎。例如,“非主流”月餅的用料和傳統(tǒng)月餅截然不同,有水果材質(zhì)的月餅,也有不含糖分的品種,還有純巧克力、冷凍制品、奶油芝士等。從實(shí)際交易情況看,前幾年就已上市的“雪月餅”和“冰皮月餅”領(lǐng)跑這類“非主流”月餅,而純巧克力制作的月餅銷量也在今年明顯看漲。
從包裝看,“非主流”月餅更看重傳情達(dá)意的作用,很多分居兩地的年輕人藉月餅寄相思之情,所以月餅被裝在心形等個(gè)性形狀的盒子里,有的甚至在月餅上寫字,一盒月餅組成“一輩子,很短,一起走吧”等溫馨的話語(yǔ)。雖然這類月餅很小眾,但銷售情況很好,標(biāo)注為上海的一家網(wǎng)絡(luò)小店在短期內(nèi)已賣出了348件此類產(chǎn)品。
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