花都區(qū)炭步鎮(zhèn)朗頭古村保有完整的明清古建筑群落，已成彌足珍貴的歷史文化遺產(chǎn)。陳江瑤  攝

安徽有宏村，開平有自力，但你未必知道，就在廣州花都，也有這樣一條古村落，盡管目前名氣尚不及宏村、自力般大，但論及民俗民風(fēng)、文化底蘊(yùn)，卻也不遜色，它便是隸屬于花都區(qū)炭步鎮(zhèn)的朗頭村。

立村3間泥屋繁衍至今，800年歷史留下數(shù)不盡文化寶藏

7月下旬，在一場(chǎng)臺(tái)風(fēng)來襲之后，人民網(wǎng)記者一行來到朗頭村，有幸親身感受到了這里的美麗風(fēng)光與人文底蘊(yùn)。“紅棉古樹青云橋，小巷深處人家繞；書室櫛比入塘影，漁樵耕讀一夢(mèng)遙。”詩(shī)中的朗頭充滿了濃濃古意。

朗頭村村民以黃姓為主。相傳，朗頭村的立村始祖黃仕明，待人和善勤儉節(jié)約，于南宋末年從南雄珠璣巷遷居至此，初定居于炭步鎮(zhèn)水云邊（地名，后屬朗頭村）。當(dāng)時(shí)水云邊附近的新泰村地主庾十萬，請(qǐng)了一位風(fēng)水先生看寶地遷居。風(fēng)水師看完地后，回到地主家時(shí)已全身濕透，滿身塵土，下人端水給他洗衣，地主婆發(fā)現(xiàn)裝水的水盒是她心愛的寶盒，便立即把水倒掉，收回寶盒。風(fēng)水師十分氣憤，便不辭而別。此時(shí)風(fēng)水師饑寒交迫，恰好走到水云邊黃仕明家，上前敲門求助。黃仕明向來樂善好施，便熱情招呼風(fēng)水師。風(fēng)水師感動(dòng)不已，告訴黃仕明不遠(yuǎn)處朗溪頭有塊寶地，該地南有澤地北有土崗，把房子建在崗頭臨水之邊，遷居時(shí)將“朗”加“土”為“塱”，去“溪”留“頭”字，稱作“塱頭村”，意為“頭啖湯”，如此必將旺丁旺族。黃仕明聞后大喜，舉家遷居到朗頭。此前黃仕明只有1個(gè)獨(dú)子黃朝俸，遷居后，黃朝俸夫婦生了4個(gè)男孩，這4子又生11子，子孫勤耕苦讀，不過五代便興旺發(fā)達(dá)起來，人口近百，建屋數(shù)十座，墾田幾百畝，成為遠(yuǎn)近聞名的大村。

從相傳的兩三間小泥屋發(fā)展成今天，朗頭村走過了800多年的歷史，有600多戶人家，一代代朗頭村民，為后代留下了數(shù)不盡的文化寶藏。記者還未進(jìn)村門，遠(yuǎn)遠(yuǎn)便看見一棵高大的木棉立于村頭，它便是朗頭村的象征。據(jù)可查證的史料記載，這棵樹至少已經(jīng)在這里生長(zhǎng)了643年。村里人告訴記者，木棉古樹的存在，保佑著全村人的平安，朗頭村之所以人杰地靈，與它不無關(guān)系。

相傳朗頭村黃姓村民祖上于南宋末年從南雄縣珠璣巷南遷至廣州北郊，元朝遷至朗頭立村，至今已有600余年。圖為村中的黃氏祖祠。 陳江瑤  攝

罕見的古村落群規(guī)模巨大保存完整，動(dòng)人的傳說余音繞梁令人回味無窮

這一天，為我們進(jìn)行介紹的時(shí)當(dāng)?shù)匾晃淮遽t(yī)，他的大名叫黃顯標(biāo)，大家都習(xí)慣地稱他作“標(biāo)叔”。然而最令“標(biāo)叔”遠(yuǎn)近小有名氣的是還不是醫(yī)術(shù)，而是他對(duì)朗頭村歷史的熟悉，熱心推界，在村內(nèi)村外大大小小的簡(jiǎn)介中，很多原始素材都和他的悉心收集、整理分不開。

“標(biāo)叔”帶著我們走近青云橋，游歷“積墨樓”與“積墨巷”，觀瞻谷詒書室，每到一處，總是出口成章，橫批對(duì)聯(lián)莫不倒背如流。在他細(xì)細(xì)述說中，我們強(qiáng)烈地感受到朗頭村有兩個(gè)“多”，是朗頭人最引以為傲的。

第一“多”是進(jìn)士多。朗頭村自古尊師重教，詩(shī)禮傳家，崇尚“朝為田舍郎，暮登天子堂”的傳統(tǒng)價(jià)值觀。村面建筑以祠堂及書室為主，其中祠堂、書室、書院約30余座，其中大小書室、書院約22座，也由此留下許多佳話：黃皞“七子五登科”、“公孫八科甲”、“父子兩鄉(xiāng)賢”，黃谷詒“七子三登科”，黃魚隱“三子兩登科”。拒不完全統(tǒng)計(jì)，朗頭村歷史上曾有15人考取進(jìn)士，10人考取舉人，15人考取秀才，賢良輩出，朗頭也因此得了個(gè)“進(jìn)士村”的美名。如今，當(dāng)年讀書人的身影已然不見，但步入村中現(xiàn)存的30來座書室，依舊能隱約嗅到濃濃書香。

第二“多”，是古建筑多。朗頭與附近的茶塘古村、藏書院古村一起，形成了廣東省罕見的規(guī)模巨大、保存完整的古村落群，其中又以朗頭為最，擁有388座古建筑。20多條巷道穿梭其間，書室、門樓、牌坊散布，用于裝飾的種種木雕、石雕、灰雕，技藝精湛，美輪美奐，嘆為觀止，每塊雕塑背后都有著不同的紋飾和傳說，具有極高文化及藝術(shù)價(jià)值，具有濃郁的嶺南建筑文化特征。

而這一天，“標(biāo)叔”講述的眾多民間流傳故事中，“鐵漢公”黃皞的故事最為令人難忘。

黃皞生于明代正統(tǒng)五年（1440年），于明代成化元年（1465年）科舉中進(jìn)士，曾官至云南左參政、江西布政使司。他為官剛正不阿一心為民。時(shí)任云南左參政時(shí)，正值云南大饑，民不聊生。黃皞奏請(qǐng)朝廷開倉(cāng)賑災(zāi)，放糧救民，后因奸臣誣告被朝廷黜職遣返，放歸故里。若干年后，當(dāng)黃皞得到平反官?gòu)?fù)云南左參政時(shí)，明朝正德皇帝為嘉獎(jiǎng)其為官廉潔，有意將其家鄉(xiāng)巴江河沿岸一帶田地封贈(zèng)給黃皞，特恩賜他金木鵝1只帶回家鄉(xiāng)，準(zhǔn)他將木鵝放在河中漂流3天，木鵝流經(jīng)之地，兩岸5里以內(nèi)的田地便歸他所有。黃皞奉旨到巴江河放木鵝，但又不忍心占百姓太多土地，于是暗中找了個(gè)小孩潛水把木鵝引入到一口池塘中停下。據(jù)說，赤坭鎮(zhèn)纏崗村部分田地曾因此被劃歸黃皞所有，而這只木鵝曾被供奉在黃氏祖祠內(nèi)，1951年土改時(shí)上繳給了廣東省土地改革委員會(huì)。

可惜的是，由于一度疏于管理以及種種建設(shè)性破壞，朗頭村的古建筑群一度受到損害，部分古建筑在維修過程中也沒有遵循“修舊如舊”的原則，屋頂被換上琉璃瓦，地面新添耐磨磚，部分建筑面目全非。

據(jù)族譜記載，朗頭村曾科考及第的進(jìn)士15名，舉人10名，秀才15名。圖為立于祠堂前的功名碑。  陳江瑤  攝

“最佳歷史古村落”名聲逐漸遠(yuǎn)播，“芋頭節(jié)”為打造“一村一品”增色

值得慶幸的是，隨著新農(nóng)村建設(shè)的推進(jìn)實(shí)施，朗頭的文物保護(hù)情況日漸好轉(zhuǎn)。10年來，市、區(qū)、鎮(zhèn)財(cái)政用于朗頭村古建筑的維護(hù)和基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)已投入500多萬元，收到明顯效果。這一過程中，朗頭村的名聲也逐漸擴(kuò)大，2007年被評(píng)為花都區(qū)“最佳歷史古村落”，2008年榮獲首批“廣東省古村落”稱號(hào)。

在政府的帶動(dòng)之下，村民們也逐漸認(rèn)識(shí)到古建筑的珍貴價(jià)值，自發(fā)地參與到古建筑圍護(hù)與村子的建設(shè)之中。我們的“標(biāo)叔”便是這樣一位“志愿者”。自 1992年退休之后，“標(biāo)叔”回到了故鄉(xiāng)朗頭，在為村里人看病的同時(shí)，擔(dān)當(dāng)起村子的義務(wù)宣傳員。“標(biāo)叔”對(duì)自己的故鄉(xiāng)懷有深深的驕傲，熱衷于古村的文化建設(shè)與古建筑保護(hù)，那一段段歷史故事在他口中的精彩絲毫不遜于說書人。“標(biāo)叔”自豪地告訴記者：“介紹朗頭村，我是出錢又出力，我一分錢都沒有收過。好多外國(guó)記者來朗頭采訪，都讓我給他們當(dāng)導(dǎo)游！”

流連于朗頭的風(fēng)土人情，記者一行幾乎忘記了饑餓，但來到炭步，又怎能不嘗嘗著名的炭步芋頭？轉(zhuǎn)眼已到午飯時(shí)間，熱情的村民拉著記者來到村里的農(nóng)家樂餐廳，廚房大鍋里傳來的陣陣濃香，已足以讓所有人食指大動(dòng)。正巧，有人拿出了剛從地里摘來的新鮮芋頭，盡管還不是芋頭成熟的最佳季節(jié)，塊頭不大，但朗頭村民告訴我們，判斷芋頭好不好要看它在水里能不能浮起來，而炭步的芋頭無論多大多小都能浮得起來。說著便拿來水桶，當(dāng)場(chǎng)試驗(yàn)起來，看著水里漂浮著的芋頭，村民們一臉憨笑。

今天，炭步芋頭已經(jīng)不僅僅是朗頭出產(chǎn)的一種農(nóng)產(chǎn)品了，隨著旅游業(yè)的發(fā)展，炭步芋頭也發(fā)展成了一種文化，朗頭村每年還會(huì)舉辦“芋頭節(jié)”吸引各地游客前來。和朗頭村一樣，整個(gè)花都區(qū)的所有鄉(xiāng)鎮(zhèn)，都在不斷地建設(shè)著各自的風(fēng)景，努力打造“一村一品”、“一村一景”，在這一道道風(fēng)景的交織之下，花都區(qū)的一座座鄉(xiāng)村正變得越來越美麗。

炭步的芋頭十分出名。朗頭村如今每年都會(huì)舉辦“芋頭節(jié)”，吸引了各地游客慕名前來。  陳江瑤  攝