東八時區(qū):798藝術(shù)氣質(zhì)日本料理
文藝青年們是否還記得UCCA對面那家永遠(yuǎn)人頭攢動的東八時區(qū)書店?不過現(xiàn)在798里的東巴書店已經(jīng)成為歷史了,現(xiàn)在它是家頗有藝術(shù)氣息的日本料理店,基本上是藝術(shù)家和畫廊經(jīng)理人們的據(jù)點(diǎn),在這里吃飯常常有巧遇,你身后點(diǎn)手卷的那位,可能就是某位知名藝術(shù)家呢。
東八時區(qū)餐廳以木質(zhì)結(jié)構(gòu)為主
餐廳是以木質(zhì)結(jié)構(gòu)為主的,清新之感無處不在,尤其是餐廳門前那個別致的小魚池,錦鯉、怪石、流水,很有日式的禪意。另外還有餐廳的壽司臺也是大有來頭,設(shè)計師用一整根木頭做了件帥氣的一體式壽司臺,臺面的花紋很美,用著也很清涼。特別值得一提的是,由于老板和一眾員工都是煙民,這里貼心地分成了吸煙區(qū)和無煙區(qū),煙鬼們可以不必吃頓飯心癢癢地忍著煙癮了。
身處798,自然少不了藝術(shù)的浸染,不過與大多掛假畫的餐廳不同,東八時區(qū)墻上掛的可都是攝影大師荒木經(jīng)惟的簽名原作,如果你果真看上了哪一張,也可以與老板交涉,它們都是販?zhǔn)鄣呐丁?/p>
東八時區(qū)的菜品出自京城知名日料隱泉
東八時區(qū)的菜品方面同樣精湛,透露個秘密,這里的菜品出品都是由京城知名日料隱泉完成的,菜單上有好多款壽司更是只有東八才吃得到的專門款,味道和造型都很棒,性價比更是讓人滿意。特別推薦一道東八時區(qū)卷,軟糯的米飯上蓋著厚厚一片入味的火噴白金槍魚肉,內(nèi)里還卷著蟹籽、蘇子葉以及多汁的新鮮白金槍,撒上香濃的鰻魚汁、芝士醬,好味到家了。還有一道798卷也是人氣款,米飯包裹著天婦羅蝦、蘆筍,上面蓋著鱷梨、蟹籽,味道鮮香清新,夏天吃最合適不過了。另外各種刺身拼盤、烤串也都是新鮮且性價比超高,值得嘗試。總之這里是家讓你長出一口氣的地方:有了東八,以后798可算是有個讓人心向往之的吃飯之地了!
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