循化縣街子鄉(xiāng)被視作撒拉族的圣地，成為撒拉族文化的發(fā)源地。撒拉族與藏、回、漢等民族在此共同生活，不斷拓展生存空間，用雙手創(chuàng)造著素有青藏高原“西雙版納”之稱的家園，也創(chuàng)造了自己獨特的民族文化。

撒拉族的文化形式和文化形態(tài)多保留在民間建筑、服飾、民俗和飲食等方面，一些文學(xué)藝術(shù)僅靠口頭傳播或民間藝人傳承。由于歷史的變遷，一些古建筑遭到了損害，民間藝人也廖若星辰，撒拉族文化面臨著逐漸消亡的危險，挖掘和發(fā)展撒拉族文化已經(jīng)迫在眉睫。

服飾特點

對于撒拉族的服飾藝術(shù)，現(xiàn)存的有關(guān)文獻(xiàn)資料很少，我們采訪大多都是從民間流傳的歌謠和一鱗半爪的史料中粗略地了解概貌而已。

撒拉族傳統(tǒng)戲劇《對依奧依那》是撒拉族地區(qū)廣為流傳、影響深遠(yuǎn)的唯一現(xiàn)存的民間戲劇，多在婚禮之夜表演，出場時，有兩個人翻穿皮襖一前一后扮作駱駝，另有兩個，一人身穿白色長袍，頭纏達(dá)斯達(dá)爾（纏頭巾），腳穿短靴，另一人穿白色汗褂，系紅腰帶，外套青夾克，頭纏達(dá)斯達(dá)爾，身披一件大紅披風(fēng)。這一戲劇通過對白形式追憶和講述撒拉族先民遷徙的艱難歷程。從薩拉族的提醒特征和記述族源的史料中可知，撒拉人體格強魄，眼窩較深，鼻梁較高，眸子呈黑色，皮膚白皙，多須，這顯然與中亞帶民族相近，《伊斯蘭大百科全書》（英文版）卷四中說：“撒拉族原名叫撒魯爾，是烏古斯部落中的一個部落”，這說明，撒拉族的先民是突厥烏古斯部的后裔。據(jù)傳說《駱駝泉》記載：“撒拉族祖先尕勒莽、阿合莽等一行從中亞撒馬爾罕（今土庫曼斯坦境內(nèi)）遷徙至循化街子定居。”可見最初的撒拉族服飾基本保留了中亞撒瑪爾人的服飾風(fēng)格。相近于蒙古人的服飾。這與撒拉族先民們的游牧生活環(huán)境有關(guān)。其中頭巾則是阿拉伯式的，是因為他們信了伊斯蘭教。

史料記載，元代撒拉族先民初居循化時，其服飾仍保留著中亞風(fēng)格，男子戴卷沿羔皮帽，腳穿半腰皮靴，腰系紅棱布。婦女頭戴赤青色的襙絲頭巾。到明代，撒拉族人口漸多，服飾藝術(shù)有了一定的變化。據(jù)《循化志》卷五記載：正統(tǒng)元年“調(diào)涼州扒沙等處，剿賊有菌”，因而“賞狐帽，胖襖”。至清朝，撒拉族的服飾趨于漢式化。

《皇清職貢圖》中有關(guān)撒拉族的畫像是這樣的：婦女身穿藍(lán)色長褲，上套綠色長裙，長至腳踝，上衣則是粉紅色的大襟衣服，上套黑色大領(lǐng)寬袖長衫，上衣沒膝，外衣則為大領(lǐng)大襟長衫，兩邊不開衩，腰間以紅布束之，系結(jié)之處在右胯，下身穿黑色褲子，腳穿黑布鞋，鞋尖上翹。”

服飾變化

撒拉族婦女頭上戴的蓋頭，身上的夾夾，腳上的鞋其顏色因年齡各異而不同。一般情況下，婦女們的蓋頭有三種顏色：少婦戴綠色蓋頭，象征朝氣蓬勃，充滿活力。中年婦女戴黑色蓋頭，象征沉著持穩(wěn)，通達(dá)老練。老年婦女戴白色蓋頭，象征樸實自然，純潔無暇。“夾夾”（指坎肩兒）有長短之分，一般老年婦女穿黑色坎肩兒，中年婦女穿藍(lán)色或灰色坎肩兒，年輕婦女穿紅色或幾種顏色搭配的坎肩兒，尤其是花色坎肩兒，使人眼花繚亂，感嘆不已。中老年婦女的鞋底是千層底，鞋面用黑色條絨或布料做成，是一種圓口緝鞋，青年婦女們則穿繡花鞋，其外形如船，鞋尖翹起，鞋面及鞋幫均有各種花卉圖案的刺繡，做工精細(xì)，樣式新穎美觀，類似于清代家庭婦女之鞋。

至于男子服裝，一首名為《依秀兒瑪秀兒》的歌謠中這樣唱道：依秀兒的瑪秀兒羅吆，大呀小兒羅吆；買呀買一個官帽者，頭兒戴吆；買呀買一個衫子者，身兒里穿吆；買呀買一個腰帶者，腰兒里結(jié)吆；買呀買一個鞋子者；腳兒里穿吆。研究者認(rèn)為，這首歌中的官帽，衫子、腰帶、鞋子都是撒拉族男子最理想而時髦的服飾。這里所謂的“官帽”指的是民國時期的大官制服帽，“衫子”指的是用市布料子做成的士人服，“鞋子”指的是黑色高檔布鞋，“腰帶”指的是綢緞帶。后來，由于自然環(huán)境和人文環(huán)境的變遷，撒拉族也逐漸“入鄉(xiāng)隨俗”，中年男子一般穿寬大的短上衣，系布帶，頭戴黑色或白色的六牙帽（六邊形帽），類似于漢族的狐皮小帽。腳穿平底布鞋。循化東部的孟達(dá)人穿嚇熱亥（一種牛皮靴），老年人則穿白色或黑色的長衫，做禮拜時頭纏長約數(shù)尺的“達(dá)斯達(dá)爾”，青年男子愛穿白色的汗褡，腰系紅布或繡花腰帶，外套黑色坎肩兒。中年婦女穿褲腳拖地的長衣服，腳穿綴以絲穗的、鞋尖翹起上鉤的姑姑鞋，年輕婦女愛穿花布衣服。

清真寺建筑

據(jù)循化縣副縣長韓秀蘭介紹，撒拉族的建筑主要包括清真寺建筑和民居建筑，清真寺建筑分為中國傳統(tǒng)飛檐歇山頂漢式建筑和阿拉伯伊斯蘭圓頂穹窿式建筑。民居建筑分為古民居和現(xiàn)代民居。

撒拉族傳統(tǒng)清真寺建筑一般由照壁、大門、喚禮樓、禮拜殿，南北配房及圍墻組成。整個建筑古樸典雅，用料粗壯，做工精美，與周圍的民宅相比，反差很大。很容易造成鮮明的視覺沖擊力，使人感到震懾力和神圣感。

走進(jìn)清真寺，首先映入眼簾的是置于清真寺大門前的照壁。照壁形成一道墻垣，具有擋風(fēng)辟邪的作用，由方塊青磚砌成，壁底為須彌座，座邊飾植物浮雕，壁面雕飾松樹、牡丹等圖案，壁頂作“人”字形，蓮瓣形成寶瓶脊。大門也叫牌坊門，建作樓式木結(jié)構(gòu)，中高邊低四柱各有一根圓木傾斜支撐，樓頂以寶瓶、花卉、走獸等雕飾，脊兩端作龍爪、象鼻子等造型，整個建筑中間開雙扇大門，門組簪為六角形，而上刻柿蒂紋理，邊開小門，檐面飾置重翹斗拱。

“從眾多古清真寺建筑藝術(shù)中不難看出，清真寺所發(fā)揮出來的功能，影響著整個撒拉人的世界觀和行為規(guī)范，從而形成了撒拉人特有的倫理道德和生活行為，使清真寺成為撒拉人的禮拜之地，培養(yǎng)撒拉族宗教人才的搖籃，傳播宗教文化的真諦和進(jìn)行宗教活動的理想場所。”循化縣副縣長韓秀蘭說。

民居建筑

據(jù)循化縣當(dāng)?shù)厝隼鍖W(xué)者韓占祥先生介紹，撒拉族的古民居，早起略帶中亞風(fēng)格，后來吸收了漢式建筑遺風(fēng)，建筑布局為中國北方四合院式、土木結(jié)構(gòu)的平頂房，莊廊墻是用封閉的黃土夯實的方形，墻體橫切面呈底厚頂薄梯形，仿藏族習(xí)俗，圍墻四角頂放置白石頭，緊貼圍墻布建房屋，莊廊中間有庭院空間，整個莊廊建筑由堂屋、廚房、圈房和大門組成。

如今，撒拉族的居民隨著時代的發(fā)展而有較大的變化，過去的舊宅已經(jīng)不多見了，不過，保存較完整的古民居還零星集中在孟達(dá)大莊村。大莊村置于黃河臂腕的山溝坡嶺上，背靠高山深谷，面朝黃河對岸的藏族村隔望。村落依山勢而筑在石堪坡上，高低錯落形成階梯狀，互相毗連，一般聚血緣組織而居，一家為一院，住房大部分是簡陋的籬笆樓。至于為何修建籬笆樓，韓占祥先生認(rèn)為有兩個原因：其一，村落耕地少，平地窄；其二是村落周圍林茂木多，獲取木材方便。

大莊村古民居雖然歷經(jīng)滄桑，但明清、民國年間的建筑遺存仍然較多，建筑布置為藏式四合院，土木結(jié)構(gòu)，平頂房二層籬笆樓，莊廊墻是封閉的黃土夯實的方形，墻體底層用石頭砌成，上面打成梯形的土墻，在此說明的是籬笆樓底層的墻都居于藏式壘石砌墻。

仿藏族習(xí)俗，大莊村古民居院墻的四個角上都放置白石頭，庭院內(nèi)盤牲畜的食槽，單扇戶樞方式木板大門。等到天寒下雪季節(jié)時，干燒柴用于生火做飯，干青草用于喂牛羊，或填炕取暖。據(jù)了解，每當(dāng)夏收之后，當(dāng)?shù)貗D女們的勞作就是上山打柴或去田邊割草，以便準(zhǔn)備過冬生火，在當(dāng)?shù)厝搜劾铮l家房上的柴草多，誰家的婦女本事就大。為此，柴草的多少一定程度上反映了婦女們的社會地位和勤勞持家的美德。說到底，大莊村古民居作為原生態(tài)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，對研究撒拉族明清時代的經(jīng)濟(jì)、文化、社會生活，開發(fā)循化旅游文化資源都有重要的歷史價值和藝術(shù)價值。