[新春走基層]慶祝團(tuán)圓祈福平安 少數(shù)民族過(guò)別樣年
據(jù)中國(guó)之聲《央廣新聞》報(bào)道,春節(jié)不僅是漢族人的傳統(tǒng)節(jié)日,對(duì)于各地的少數(shù)民族群眾來(lái)說(shuō),春節(jié)同樣是全家團(tuán)聚的喜慶日子。在黑龍江,當(dāng)?shù)靥赜械纳贁?shù)民族赫哲族、達(dá)斡爾族的群眾,就在新年到來(lái)之際,用少數(shù)民族特有的慶祝方式,迎接新年,祈禱家人幸福平安。
居住在同江市街津口鄉(xiāng)的赫哲族村民吳寶喜家就一直保持著過(guò)年吃魚(yú)宴大餐的民族習(xí)俗。按照傳統(tǒng)的民族習(xí)慣,過(guò)年這天的魚(yú)宴大餐必須要用新打上來(lái)的新鮮活魚(yú)制作才行。一大早, 吳寶喜就領(lǐng)著一家老小和村民們一起,帶著冰釧、漁網(wǎng)等工具來(lái)到江邊捕魚(yú)。
同江市街津口鄉(xiāng)赫哲村民吳寶喜的弟弟吳寶利:現(xiàn)在這個(gè)魚(yú)也少了,就是老傳統(tǒng)不能忘了。
赫哲族長(zhǎng)期居住在大江沿岸,常年以捕魚(yú)為生。從古至今,魚(yú)都是赫哲人餐桌上最好的菜。像"剎生魚(yú)"、"烤塔拉哈"、"炒魚(yú)毛"、"生魚(yú)片"就是傳統(tǒng)魚(yú)宴里的特色菜肴。上午10點(diǎn)鐘,吳寶喜一家?guī)е斋@的喜悅回到家里,便開(kāi)始著手準(zhǔn)備今天的魚(yú)宴。
吳寶喜:今天我們釣的魚(yú),打的塔拉哈,還有生魚(yú)、燉魚(yú),做了一桌全魚(yú)宴?,F(xiàn)在咱們赫哲族生活條件一天比一天好,今天是個(gè)喜慶的日子,我們哥們幾個(gè)聚到一起,一塊慶賀這個(gè)新年吧。
經(jīng)過(guò)一個(gè)多小時(shí)的忙碌,一席赫哲傳統(tǒng)魚(yú)宴就已經(jīng)做好了,生熟相間,色彩誘人的魚(yú)宴不僅讓人食欲大增,也讓人們了解到了赫哲民族傳統(tǒng)而又神秘的飲食文化。由于環(huán)境的變化,黑龍江下游魚(yú)的數(shù)量已經(jīng)不像以前那么多了,只能到每年的漁汛高峰期才能捕到較多的魚(yú)。如今赫哲人也不再依靠打魚(yú)為生計(jì),通過(guò)轉(zhuǎn)產(chǎn),發(fā)展農(nóng)、工、商和旅游業(yè)多元化經(jīng)濟(jì),日子過(guò)得非常富足。
在達(dá)斡爾族村民喬連勝的家,過(guò)年的氣氛格外濃郁,前幾年的平房土炕已被嶄新的樓房所取代,寬敞的大廳內(nèi)燈光明亮,與雪白的墻壁相映生輝,一家人更是換上了色彩艷麗的民族服裝和親朋好友一起在平滑的地板上載歌載舞,為"年"的到來(lái)平添了許多喜慶。動(dòng)人的歌聲,唱出了達(dá)斡爾族人粗獷豪放的性格和對(duì)美好生活的追求。歌舞的間隙,一家人開(kāi)始為豐盛的過(guò)年大餐做準(zhǔn)備,而大餐中最少不了的就是用在春天儲(chǔ)存起來(lái)的柳蒿芽來(lái)包餃子,因?yàn)榱镅吭沁_(dá)族先輩的救命菜,所以延襲至今,也成了達(dá)族人節(jié)日餐桌上的最愛(ài)。
在和喬家人一起包餃子的時(shí)候,記者驚奇發(fā)現(xiàn),年近八旬的喬老媽媽正在往手中的餃皮里放白線,她解釋說(shuō),按照達(dá)斡爾族的風(fēng)俗,吃到有白線餃子的人可以長(zhǎng)壽兩百歲。一邊忙著手里的活計(jì),老媽媽一邊向我們介紹了一些鮮為人知的達(dá)斡爾族過(guò)年風(fēng)俗:
老媽媽:殺豬,吃那個(gè)手把肉,開(kāi)吃飯,吃飯就是記子米飯(音)、粉條湯燉豬肉,晚上,兒子、兒媳婦,小輩兒給老人磕頭。
老媽媽還告訴記者,達(dá)族人從初一早上開(kāi)始拜年,拜年的一進(jìn)門(mén)就要打開(kāi)主人家的鍋搶吃粘糕,表示親密無(wú)間,然后吃手把肉,婦女之間將贈(zèng)送禮品,有煙葉、奶皮、糕點(diǎn)和凍肉,這個(gè)"大年"一直要過(guò)到正月十六,正月十六是黑灰日,在黑灰日這天,人們要互相往對(duì)方的臉上抹黑,認(rèn)為抹得越黑,新的一年就越吉利:
老媽媽:(正月)十六那天,我們抹黑我們達(dá)族人,給孩子抹黑,魔鬼不找他。 
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