房屋分五類廁所分男女 古代廣州人住得很“科學(xué)”
干欄式是嶺南地區(qū)原生、特有的一種建筑樣式。建筑時(shí)首先打一排木樁,將樁柱埋入地下,在木樁上架地梁,地梁上鋪地板,再在上面立柱,用竹木茅草把房子搭成兩層,上面住人,下面養(yǎng)牲畜。屋檐的傾角還要做得很大,以便防雨防曬。
曲尺式是兩棟單層長方形坡頂房子成曲尺形連接,再把相對應(yīng)的兩面用矮墻圍合起來,構(gòu)成一個(gè)飼養(yǎng)牲畜的后院,使整個(gè)房屋占地面積又成為方形。
三合式是從北方傳入廣州的一種民居形式,在出土文物中所見數(shù)量并不多。1955年在先烈路出土的一件三合式陶屋,前為堂屋,內(nèi)有傭人在舂米、簸米。兩廊屋在后面。廊屋后墻間用矮墻圍成后院。左邊廊屋做廁所,右邊廊屋做畜舍。
樓閣式較之前三種都高大許多,應(yīng)當(dāng)屬于“高檔住宅”,分成數(shù)層,形式多樣,結(jié)構(gòu)復(fù)雜,同時(shí)又富于變化。1957年在東山象欄崗出土的一件這類陶屋,結(jié)構(gòu)嚴(yán)整,布局均衡,有明顯的中軸線。建筑組合高低參錯(cuò),主次分明,說明中國建筑以木構(gòu)架為結(jié)構(gòu)骨架,以中軸線為基礎(chǔ)的對稱布局形式,到漢代已完全成熟。
城堡式是規(guī)模最大、也最復(fù)雜的一種建筑,數(shù)量也相當(dāng)稀少。在廣州博物館收藏的68件陶屋中,只有兩件是這種類型。它兼具有居住和防御的功能,居住人員眾多,占地廣闊。因此專家們推斷它應(yīng)當(dāng)不是人口集中、地域較狹小的城市中的民居,而是當(dāng)時(shí)的豪強(qiáng)地主在城外修筑的莊園建筑。1956年東山三育路出土的一件陶城堡,高墻圍繞四周,前后大門都在中軸線上。大門口各有一名文吏和執(zhí)兵器的武士守衛(wèi)。門上建四阿頂城樓,四隅設(shè)角樓。城堡之內(nèi)又有兩幢長方形陶屋,其中一幢還分出上下二層,旁設(shè)樓梯,左側(cè)是廁所。
今天的廣州,遍布著高樓大廈。每當(dāng)白天的喧囂散去,人流便分散匯入城市各個(gè)角落中。“安居”,對于這座城中的每一個(gè)人來說,都是最平實(shí)不過的理想。那么,如果把時(shí)間向前推進(jìn)2000年,在這片土地上生活的古人們?nèi)绾卧谂c今天繁華都市全然不同的環(huán)境中“安居”?廣州出土的房屋模型,可幫助我們一窺古代廣州人家門背后的生活。
漢晉房屋分五類
騎樓可謂干欄式變異
時(shí)光變遷,古代廣州人的住屋遺跡如今已經(jīng)難覓其蹤,所幸中國人“事死如事生”的觀念,讓當(dāng)時(shí)人習(xí)慣將生前的居所以“等比例模型”的方式,安置在自己身后所處的“陰宅”中。這些隨葬的陶屋,就成為了今天人們手中重要的研究資料。廣州博物館副研究館員黃慶昌告訴記者,廣州出土的古代房屋模型主要是漢代、晉代,材質(zhì)以陶屋居多,也有滑石或木材制造的,其中主要有干欄式、曲尺式、三合式、樓閣式、城堡五種形態(tài)。
黃慶昌告訴記者,古代廣州民居的樣式,是先民們?yōu)檫m應(yīng)本地的氣候和環(huán)境而逐步摸索出來的。以最早出現(xiàn)的干欄式為例,廣東是亞熱帶氣候,高溫、多雨、潮濕,毒蛇蟲蟻多,這種底部懸空的房屋既涼爽,又可防風(fēng)避雨,還能防避煙瘴和毒蟲野獸侵襲。而相對地,早期的中原人房屋很多是半地下式的,中間有火塘,用早泥做的屋頂上有采光兼出煙的孔洞,主要目的是抵抗北方冬天的嚴(yán)寒氣候。過去人常講“北人穴居,南人樹棲”,其實(shí)就是這兩類不同建筑風(fēng)格的再現(xiàn)。這種地道的嶺南風(fēng)格建筑流傳很廣,使用時(shí)間也很長,至今在中國南方一些農(nóng)村仍然見其痕跡——廣東瑤族的房子多是下面放雜物,上面住人;海南島黎族有一些船形屋,外形輪廓像船,內(nèi)部間隔如船艙,整座房子離開地面,用木樁支撐,上面住人,下面養(yǎng)牲畜,居、睡、煮、食同于一室;云南傣族的竹樓也是干欄式建筑;臺灣至今還有一些木樁屋,其建筑的特征與嶺南的干欄式房屋相類似。還有研究者指出,其實(shí)廣州近代興起的騎樓,也可看做是干欄式房屋的一種較新的變異形態(tài)。
谷倉分內(nèi)外室還防鼠
家禽也有自己的住處
黃慶昌告訴記者,古代廣州民居的發(fā)展,有幾個(gè)重要的關(guān)鍵點(diǎn)值得關(guān)注,一是唐代在廣州任都督的宋璟推廣使用磚瓦建屋,替代過去常用的茅草竹木,不僅令建筑更加堅(jiān)固,形式更加豐富,也大大降低了火災(zāi)的發(fā)生率;二是宋代廣州先后多次大規(guī)模修城,對城市形態(tài)和民居建設(shè)都造成了很大影響;三是到了明清時(shí)期以后,隨著東西方文化的廣泛交流和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,廣州城內(nèi)也出現(xiàn)了更多風(fēng)格的建筑樣式。
事實(shí)上,建筑樣式的選擇并不僅僅是對自然環(huán)境的一種被動適應(yīng),也是古代廣州人出于對健康、衛(wèi)生、清潔的要求而采取的現(xiàn)實(shí)考慮。例如出土的古代廣州民居的谷倉模型,也是有“內(nèi)室”和“外間”的形式。據(jù)推斷糧食應(yīng)當(dāng)是放在內(nèi)室中,而外間則用來住看倉人,及轉(zhuǎn)運(yùn)糧食之用的“過渡地帶”,可以防止直接從外面進(jìn)入谷倉導(dǎo)致有臟物混入。而且谷倉通常都是懸空的干欄式,由可移動的梯子上下。支撐的木柱頂部會突然橫向加寬一圈,這是為了防鼠。
與漢代陶屋同時(shí)出土的,還有大量陶塑的豬、牛、羊、雞、鵝等家禽、家畜日見增多。那個(gè)時(shí)候,生活和生產(chǎn)的空間還不能截然分開,這也是當(dāng)時(shí)農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)和莊園經(jīng)濟(jì)發(fā)展的反映。許多陶屋中都塑造出了居民趕羊上架、趕豬入圈等生活氣息濃厚的生動情景,時(shí)隔千年后看來令人感到溫暖而親近。
古人也講“品質(zhì)生活”
廁所分男女重通風(fēng)
專家指出,除了講究衛(wèi)生,古代廣州人在生活品質(zhì)方面的認(rèn)真程度并不比當(dāng)代人差。
如今人一般,“出入平安”是古代廣州人最普通的愿望。黃慶昌向記者展示了一件館藏的東漢時(shí)期干欄式陶屋,這件陶屋的門板上劃有抽象的圖案,雖然很難分辨出具體是什么物象,但應(yīng)當(dāng)就是《后漢書·禮儀志》中所說的“門神”,起到的應(yīng)當(dāng)是護(hù)佑平安,驅(qū)邪納吉的作用。
今天的城市居民喜歡養(yǎng)寵物,而狗作為古代廣州人的家養(yǎng)“寵物”歷史也已相當(dāng)悠久。在廣州出土的陶屋中,大多數(shù)在墻根處都設(shè)有“竇洞”,也就是方便守門犬進(jìn)出的洞。在很多陶屋還原的生活場景中,狗也是常見的角色。
而樸素的“環(huán)保”觀念也很早就在廣州先民的生活中形成。廣州各地出土了多件古代陶灶。這些陶灶除了灶上置有燒煮用的鍋、釜等炊具外,灶身兩側(cè)等位置通常都會擺上幾口缸、壇之類的陶器。這是為了利用灶膛的熱力溫水,以備洗濯等之用,堪稱古代廣州人對熱能的認(rèn)識與充分利用的最好例證。
又如“洗手間”,專家指出,至遲到春秋時(shí)期,廁所已經(jīng)成為中國人居室中不可缺少的組成部分。到了秦漢時(shí)期,珠江流域干欄式房屋中,都會辟出一處作為廁所;如果居室建筑平面是曲尺形,后側(cè)的長方形小室就是廁所;如果居室平面是長方形,則廁所設(shè)在室內(nèi)的一側(cè)。這種論斷在廣州出土的眾多古代陶屋中也得到了相當(dāng)?shù)挠∽C。而且秦漢時(shí)期的廁所已經(jīng)考慮到排污和通風(fēng)等因素,許多廁所筑有臺階或斜坡通向廁門,以備防滑;一些廁坑邊建有腳踏以防穢物臟鞋;有的廁坑底鋪有碎石或草木灰;廁壁上大多有窗戶通風(fēng);有些居家中的廁所還分出了男女廁;還有的將廁所與豬舍連通,起到堆肥的作用。
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