專家研究稱 中國茶葉“絲綢之路”源頭在漢口
大多數(shù)人知道中國古代有條絲綢之路,曾經(jīng)是中西交流的通道。在近代,中國茶葉也有條“絲綢之路”,而這條繁盛近200年的國際茶路,源頭就在漢口;當(dāng)時西方人喝的中國茶,有六成都是從漢口輸出去的。
湖北省社會科學(xué)研究院袁北星研究員,最近在《江漢論壇》發(fā)表了一篇論文《客商與近代漢口茶市的興衰》,她的研究揭開了那段塵封的歷史。
■近代中國茶六成從漢口輸出
據(jù)袁北星考證的數(shù)據(jù)表明,1861年由漢口港出口的茶葉達8萬擔(dān),1862年為21.6萬擔(dān),以后逐年增加;從1871年至1890年,每年出口茶葉均達到200萬擔(dān)以上。在這一時期,中國出口的茶葉壟斷了世界茶葉市場的86%,而由漢口輸出的茶葉則占國內(nèi)茶葉出口總量的60%,年輸出總值200余萬兩白銀。袁北星說,漢口茶葉輸出量的不斷上升,使茶葉成為近代漢口市場第一大輸出商品。在中國茶葉大量輸出的同時,印度、錫蘭、爪哇等國的茶葉也于19世紀末開始進入漢口市場。穿梭往來的運茶船隊出入漢口港,漢口成為全國最大的國際性茶葉交易市場,被歐洲人稱為“茶葉港”。
■三條國際茶路從漢口出發(fā)
地處中國內(nèi)陸中心的漢口何以成為全國最大的國際性茶葉交易市場,袁北星研究發(fā)現(xiàn),漢口在茶葉輸出中,以輸出俄國為大宗,輸出俄國的主要商路有兩條:一條是從漢口出發(fā),經(jīng)漢水運至襄樊、河南唐河、社旗,上岸由騾馬馱運北上,至張家口;或從玉右的殺虎口進入內(nèi)蒙古的歸化(今呼和浩特),再分銷蒙古、俄國等地。另一條是從漢口順長江而下至上海,轉(zhuǎn)運天津,再由陸路運至恰克圖轉(zhuǎn)輸西伯利亞。京漢鐵路通車后,漢口的茶葉輸出又增加了一條更為便捷的途徑,即通過鐵路運至華北,再由駝隊輸往蒙古和西伯利亞,并由此形成了一條由南到北經(jīng)西伯利亞直達歐洲腹地的國際性茶葉商路。
■漢口茶葉制品曾國際領(lǐng)先
老漢口茶市興盛的另外一個重要表現(xiàn)就是漢口茶葉制品在當(dāng)時處于國際領(lǐng)先水平。袁北星說,面對中外競爭壓力,時任湖廣總督張之洞主張重視制茶之法,“我若改用機器,是制法與彼同,而茶質(zhì)較彼勝,又何能與我爭衡乎?”他通過漢口商務(wù)局勸導(dǎo)華商使用機器制茶。1906年,廣東客商唐壽勛創(chuàng)設(shè)機器制茶廠,主要生產(chǎn)紅磚茶制品,因質(zhì)量優(yōu)良而享譽中外,遠銷俄國,并在1915年的巴拿馬“萬國博覽會”上獲一等赤金獎牌。在這兩次博覽會上,漢口共有41種土特產(chǎn)品獲得二等以上獎項,其中茶葉就占了25項。
■“九省通衢”造就繁盛茶商路
繁盛近200年的國際茶路,源頭為何在漢口?袁北星也進行了考證分析。中國是茶葉的原產(chǎn)國,長江流域的湖南、湖北、安徽、江西、浙江、福建等地是中國名茶的主要產(chǎn)地,漢口正處于這些茶葉產(chǎn)區(qū)的中心地帶,且擁有兩江交匯、九省通衢的優(yōu)越地理位置,因此“湖南茶溯湘江、沅江、澧水,陜甘茶循漢水,江西寧州茶及安徽祁門茶溯江而上,四川茶順江而下,麇集于漢口”。袁北星說,蛛網(wǎng)般的長江水系成為茶葉運輸?shù)淖罴焉搪?,沿湘江、沅江、澧江而來的是湖南茶葉;沿漢水而來的是陜西茶葉、甘肅茶葉和河南茶葉;沿長江干流而來的是江西茶葉、安徽茶葉和四川茶葉,故“(漢口)街市每年值茶時,甚屬盛旺”。漢口開埠后,中西互貿(mào)頻繁,茶葉為西方人喜好,成為出口大宗商品,尤其是質(zhì)優(yōu)紅茶,大量出口美、俄、英、法、德、意等國。
■成也“輸出”,敗也“輸出”
老漢口茶市最終還是衰落了。袁北星認為,輸出型市場導(dǎo)向帶來了漢口茶市的興盛,也導(dǎo)致其衰敗。她解釋說,由于俄國、英國茶商以及其他歐洲茶葉商人涉足漢口茶葉市場,使?jié)h口的茶葉貿(mào)易受國際市場行情漲落的影響很大。歐洲商人對漢口茶葉的大規(guī)模收購,使得漢口迅速成為中國磚茶出口的最大市場。同時,他們在茶葉品種、數(shù)量、質(zhì)量和包裝等方面的需求,也從根本上決定了漢口近代茶葉生產(chǎn)、加工和交易的市場運作。尤其是俄國茶商,幾乎操縱著漢口磚茶市場。十月革命后,中俄商路一度中斷,加上當(dāng)時前蘇聯(lián)政府對華茶進口采取的關(guān)稅壁壘政策的影響,俄商逐漸退出漢口茶市,由此導(dǎo)致了漢口茶葉貿(mào)易的急劇蕭條。另外一條原因是,19世紀末期,由于印度茶、錫蘭茶的競爭,漢口茶葉港的地位受到威脅。漢口茶市最大的買主之一英國商人轉(zhuǎn)而收購印度茶葉,因為“印英相去較近,茶價雖昂,水腳較省,故英商所舍中而就印。”此后,漢口茶市場逐漸衰微。
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