惠孟臣：水平紫砂壺鼻祖
惠孟臣，明代天啟，崇禎年間荊溪人。歷史多稱“孟臣”，姓“惠”得知于聽泉山館一紫砂文物，文物壺底印有楷書十一字“天啟丁卯年荊溪惠孟臣制”。
惠孟臣的紫砂作品在晚清和民國(guó)初年不斷地有發(fā)現(xiàn)，且多為小壺，小壺較大壺制作精良，是后世水平壺的前身。而華南一帶盛行功夫茶，水平壺最為實(shí)用，因而“孟臣?jí)亍痹诋?dāng)時(shí)社會(huì)上流傳很廣，很受歡迎，甚至當(dāng)時(shí)有文獻(xiàn)稱“壺必孟臣”，可見惠孟臣的影響之大。
后世仿孟臣?jí)氐亩酁樾?，究其原因，多為功夫茶盛行及潮汕人的偏好所致。有人這么說：“在閩南人的意識(shí)中，孟臣就是紫砂壺的別稱，無(wú)論是時(shí)大彬款，陳鳴遠(yuǎn)款，都一概以孟臣稱之”。光緒時(shí)人金武詳在《海珠邊瑣》中說：“潮州人茗飲喜小壺，故粵中偽造孟臣，逸公小壺觸目皆是?！睍r(shí)至今日，紫砂藝人仿造惠孟臣小壺也不絕如縷?！懊铣?jí)亍币咽撬綁氐奶囟▔匦危蔀閷Ｓ妹~了。所以印有孟臣名款的水平壺，代代多有出品。
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