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　　白釉瓷

　　白釉為含鐵量低的高溫透明釉，釉的本身并無顏色，由于坯的顏色是白色，故看起來為白色。

　　白釉是瓷器的本色釉。一般瓷土和釉料，都或多或少含有一些氧化鐵，器物燒出后必然呈現(xiàn)出深淺不同的青色來。如果釉料中的鐵元素含量小于0.75%，燒出來的就會(huì)是白釉。白釉出現(xiàn)于北朝。在河南安陽北齊范粹墓出土的白瓷，是我國至今所見的最早的白瓷。

　　鑒定技巧

　　任何一件青花和五彩、粉彩都是以白釉作底色的。白釉的配方各朝各代都不一樣，元朝的白釉有白里發(fā)黃、白里發(fā)藍(lán)。洪武時(shí)白釉有青白、青灰、卵白多種。永樂、宣德的白釉均為白中泛青，肥厚晶瑩。成化時(shí)則是白而滋潤，厚如凝脂，細(xì)膩溫潤。弘治釉又分為灰青、卵白、亮青三種，在聚釉處閃出淡淡的青色。萬歷時(shí)釉色肥厚瑩潤，白中泛青較為光亮，釉層薄的有“貼骨釉”之稱。厚薄不均為此時(shí)的特點(diǎn)。清三代的釉總的來講是光潤細(xì)膩，白中泛青者為多。雍正朝為了燒造五彩和粉彩瓷，白釉中又出現(xiàn)了粉白和漿白兩種，粉白顯得光亮，漿白色澤更白。而現(xiàn)代仿品白釉皆為白中泛灰或黃，遠(yuǎn)不及古瓷的白色好看。

　　時(shí)代特征

　　白釉在唐宋時(shí)期為瓷器釉色的主流產(chǎn)品，且名窯迭出，如宋定窯、邢窯的類雪似銀與當(dāng)時(shí)的越窯、龍泉窯形成南青北白的格局。元代景德鎮(zhèn)窯異軍突起，燒制成卵白釉，也稱樞府釉。明代白釉燒制更為成功，如永樂甜白釉。清代白釉燒制達(dá)到頂峰，且為琺瑯彩、粉彩瓷提供了上好的白胎瓷器，使彩瓷無論其彩還是胎質(zhì)都能為世人所珍愛。 

　　德化窯白瓷特點(diǎn)

　　德化窯是福建的一個(gè)著名窯口，在明清兩代以生產(chǎn)白瓷而揚(yáng)名海內(nèi)外。明代白釉瓷代表了當(dāng)時(shí)德化窯燒瓷技術(shù)的最高成就。德化瓷制作精美，格調(diào)高雅，瓷質(zhì)如脂似玉，創(chuàng)造了獨(dú)具一格的“象牙白”瓷。這種白瓷色澤光潤明亮，乳白如凝脂，純凈而高雅，在日光映射下，釉中還隱現(xiàn)出粉紅、乳白或牙黃色，因而菲律賓人稱它為 “奶油白”；日本人稱它是“瓷器中的白眉”；中國人則稱之為“豬油白”、“象牙白”、“乳白”或“蔥根白”；而法國人所稱的“中國白”則最為貼切，它賦予了德化明代白瓷更深層、更完美的涵義，所 以，在世界陶瓷史上“中國白”一詞也就成了德化白瓷約定俗成的專有名詞。

　　市場分析

　　藝術(shù)品市場上有一條普遍規(guī)律，任何一個(gè)藝術(shù)品領(lǐng)域，只要是精品，經(jīng)濟(jì)價(jià)值就一定會(huì)上升。目前，明代德化瓷雕一路領(lǐng)漲德化白瓷收藏行情，尤其是日本、歐洲藏家競相轉(zhuǎn)場世界各地拍賣行，明代德化瓷雕一經(jīng)露面， 往往拍得高價(jià)。2005年11月8日，倫敦佳士得舉行的秋季中國藝術(shù)品拍賣會(huì)上，一件17世紀(jì)德化精細(xì)白瓷觀音就曾以13.12萬英鎊的高價(jià)成交。