深圳報業(yè)集團(tuán)記者 程軍祥 臺北報道

　　雖然不屬于”國寶“，但是肉形石在臺北“故宮博物院”卻有著異乎尋常的地位，它與“翠玉白菜”、“毛公鼎”并稱為臺北“故宮”的鎮(zhèn)館三寶。臺北60多萬件文物，會基本按照3個月一次的頻率更換展品，而這三件文物卻不會進(jìn)入輪換名單，一直在展廳永久向公眾展出。

　　和”翠玉白菜“一樣，肉形石也屬于“巧雕”的作品，依臺北“故宮”分級，其實只是“重要古物”，而非“國寶”。

　　巧奪天工的玉雕典范

　　這件肉形石乍看之下，像是一塊令人垂涎三尺、肥瘦相間的“東坡肉”，每一位到臺北“故宮”參觀的人，都會為之叫絕。

　　肉形石出自內(nèi)蒙古阿拉善左旗，清康熙年間供入內(nèi)府。這塊清代的肉形石，是一塊天然的石頭，色峰紋理全是天然形成的，取自一塊黃玉，經(jīng)人的鬼斧神工，竟然就雕成了一塊玉東坡肉。

　　看上去完全是一塊栩栩如生的五花肉塊?！叭狻钡姆适輰哟畏置鳌⒓±砬逦?、毛孔宛然，相信初次看到它的人不會把它當(dāng)成硬邦邦的石頭，怎么看它都像是一塊連皮帶肉，肥瘦相間的“東坡肉”。無論是色彩還是紋理，都可以亂真。人們似乎都能聞到“紅燒肉”的香味，真正人間極品，價值連城。其創(chuàng)意構(gòu)思之巧妙，雕刻技法之精湛令人嘆為觀止，真可以說是天人間最有默契，且又幽默的巧作。

　　這是瑪瑙類礦物在大自然中，由于經(jīng)過漫長歲月的累積，在不同的時間點，雜質(zhì)影響乃至生成的顏色不同，呈現(xiàn)一層一層不同的色澤，制作此件肉形石的工匠，將原來質(zhì)感豐富的石材加工琢磨，并將表面的石皮染色，做成了這件肉皮、肥肉、瘦肉層次分明，毛孔和肌理都逼真展現(xiàn)的作品。

　　“玉雕”藝術(shù)源遠(yuǎn)流長

　　堪稱國石的玉，在中國歷史上一直被鐘愛著，在眾多石材中，玉兼具石之堅實、水之潤澤，是中國人數(shù)千年來共有的美感經(jīng)驗。中國人認(rèn)為佩戴玉器可以保身辟邪、招來好運，又可以實用于日常生活中，這情結(jié)源自于遠(yuǎn)古時期的崇玉文化。

　　上古時代，隨手可拾的石塊被人們直接用來砍砸或是略加打磨成器，那是石器最早與人類生活的聯(lián)結(jié)，而老祖先從生活歷練中最先認(rèn)識的“美石”，大概就是分布頗為廣泛的玉髓類及瑪瑙。

　　追求人與自然間的均衡、和諧，一直是中國美學(xué)當(dāng)中重要的理念，具體實踐于玉石工藝的領(lǐng)域中，便是“量材就質(zhì)”的設(shè)計觀。順應(yīng)材料自然天成的色澤或形態(tài)，以決定作品的主題、紋樣，工匠在預(yù)設(shè)的條件下，透過充分理解質(zhì)材特色，以激發(fā)個人創(chuàng)意，協(xié)調(diào)天然與人為的創(chuàng)作方式，其結(jié)果往往出人意表，卻又似乎理所當(dāng)然，恰如其分，正是所謂的“巧雕”。

　　清代琢玉工藝鼎盛

　　隨著生產(chǎn)力水平的提高和制玉工具的進(jìn)步，清代的琢玉工藝發(fā)展到成熟階段，此時的玉器線條平直圓滑、角度方正、刻畫準(zhǔn)確，無論凸線或凹線，其線條的寬度均勻、邊緣平整、無細(xì)小碎彎、直線平直無波、弧線弧度勻稱，無論是器物的平面還是凸起的弧面、各種浮雕的底子，都非常平滑，是中國玉器發(fā)展的又一高峰。

　　清代宮廷玉器是清代玉工藝的先鋒和楷模，引導(dǎo)著民間玉作走向精細(xì)秀雅的藝術(shù)道路。有關(guān)專家指出，乾隆時代玉器代表了清代玉器的最高水平，這時期的工匠繼承和運用歷代琢玉工藝的寶貴經(jīng)驗，借鑒繪畫和外來雕刻工藝技術(shù)，發(fā)展了具有鮮明時代特點的琢玉藝術(shù)。傳統(tǒng)的陰、陽線紋、平凸、隱起、浮雕、鏤空、俏色、燒古等工藝，經(jīng)過加以變通綜合應(yīng)用，其題材紋飾受到清宮院畫影響，近似工筆畫，往往將傳統(tǒng)題材紋飾與西方或阿拉伯圖案結(jié)合在一起，組成新型圖案。從圖案性的裝飾技法上來看，均較為繁縟精細(xì)，且豐富飽滿。

　　因為琢玉工藝鼎盛，清代民間觀玉、賞玉之風(fēng)興盛，玉器的用途更加廣泛，陳設(shè)、器皿、佩飾、祭器、偶像、文玩、用具、鑲嵌等，品類十分齊全。

　　臺北“故宮”收藏的大都為十八、十九世紀(jì)的作品，除“真玉”外，瑪瑙、玉髓類亦常用“俏色”的處理方式，取材靈活多元，從吉祥壽意、人物花鳥，甚至是果蔬肉品，包羅萬象的品項蘊含著盎然趣味。

　　“東坡肉”為幽默巧作

　　至于石英類的瑪瑙、碧石等，也因為具有特殊且多樣的紋理與色彩，經(jīng)常被施以巧雕。這塊“肉形石”即為碧石類礦物，其紋理層層堆棧，藝匠就此天然特征再予以加工。首先于表面細(xì)密鉆點，除營造毛孔的效果外，還使質(zhì)地較為酥松，易于染色；其次將頂層染成褐紅色，像是肉皮浸過醬油一般，讓明明是冷硬的石頭，卻令人聯(lián)想為鮮嫩多汁、入口即化的“東坡肉”，真可以說是天人間最有默契，且又幽默的巧作。

　　“真玉”之中，不論“閃玉”或“輝玉”，其色彩都饒富變化?！伴W玉”除白色外，尚有青、灰、黑、褐、黃、綠…等，而“輝玉”則有純白、翠綠、褐紅、淡紫的不同。巧雕中的俏色手法，就是掌握此特點，依據(jù)色彩的變化和分布進(jìn)行構(gòu)圖、造型，使視覺信息更趨完整，像是臺北“故宮”收藏的“玉人與熊”、“翡翠松鼠葡萄”等，都是很好的例子。

　　雖說清代玉器的藝術(shù)風(fēng)格，比之戰(zhàn)國、兩漢時期的玉器，顯得柔弱無骨，但其琢玉技法卻集中了歷代之長，并且達(dá)到巔峰。只是隨著清朝滅亡，其宮廷玉器的歷史亦隨之完結(jié)，長達(dá)兩千余年的中國帝王玉就此消失，從此，中國玉器史進(jìn)入“庶民玉”的新時代，那些巧奪天工的玉器，便只能透過有心人士的收藏才得以窺見了。

　　相關(guān)鏈接

　　＞＞見證瑪瑙收藏史

　　在目前的收藏及工藝品范圍內(nèi)，瑪瑙的蹤影隨處可見，佩飾、鼻煙壺、陳設(shè)擺件、實用器皿，甚至念珠、山子、巧雕雜玩等種類繁多。其實，色彩華貴、天生麗質(zhì)的瑪瑙，還蘊藏了數(shù)千年的人文之美。

　　大唐慈恩法師撰寫《妙法蓮華經(jīng)》中的“遏斯摩加波”即指“瑪瑙”，但直到明代曹昭《格古要論》里還認(rèn)為它“非石非玉”。這種爭論在中國持續(xù)了近千年，直到明朝以后，同意它是玉器原料的逐漸占了上風(fēng)，“瑪瑙”一詞的“玉屬”才算塵埃落定。

　　實際上，我國先民在新石器時代就已將瑪瑙磨制成管、珠等隨身佩掛的飾物，同松石、水晶一樣被視為最古老的玉石之一。唐朝皇族尤其喜愛，西安何家村出土的一件獸首瑪瑙杯，神態(tài)安詳?shù)溲牛К摴妍??！短茣さ伦诩o(jì)》還稱“倭國獻(xiàn)瑪瑙，大如王斗器”，可見當(dāng)時的瑪瑙器物已是集中外之大成。元代皇家專設(shè)瑪瑙玉局，明清兩代存世至今的瑪瑙珍品更是屢見不鮮了。

　　鑒賞瑪瑙可分為色、紋、光、包裹物四個方面。根據(jù)瑪瑙主體色調(diào)通常可分為紅、藍(lán)、紫、綠、黃、膽青(鬼頭青)、白瑪瑙等品種，按照中國傳統(tǒng)以紅瑪瑙為尊。不過，天然藍(lán)、紫、綠瑪瑙很少見，市場上的大都是染色品。

　　古人常根據(jù)花紋及顏色命名瑪瑙，如錦紅瑪瑙、竹葉瑪瑙、曲蟮瑪瑙、醬斑瑪瑙、夾胎瑪瑙、纏絲瑪瑙等。臺北“故宮”館藏的這塊“東坡肉”便屬于其中極為珍貴的醬斑瑪瑙。這件清代傳世珍品，也見證了瑪瑙的收藏歷史。

　　＞＞肉形石精品不多

　　或許是因為臺北“故宮”的這塊肉形石太有名氣，以致許多人都以為肉形石非常具有投資價值，于是在許多奇石收藏市場、旅游景點，都可以看到肉形石。

　　在一些奇石交易市場，都不難找到“東坡肉”，價格并不高昂，幾十元，幾百元成交的居多，體積龐大、外形酷似“東坡肉”的奇石也不過賣一千元一件。

　　從質(zhì)地上來看，肉形石的材質(zhì)平凡至極，達(dá)不到珠寶石材的檔次，因此也沒有特殊價值而言。購買的藏家一般都是沖著其外在形態(tài)與“肉”的相似程度才買，但在“有點像”和“酷似”之間，實物的價格落差也非常大。

　　一些奇石收藏愛好者和專家認(rèn)為，類似“肉形石”收藏市場良莠不齊，許多石材大多是三分像，跟臺北“故宮博物院”所藏“東坡肉”十分像的肉形石相差甚遠(yuǎn)，沒有多大的收藏價值。(深圳報業(yè)集團(tuán)記者 程軍祥)