既能日常使用，又可供投資收藏的紫砂，近年來在收藏市場上逐漸升溫，一些名家大師壺頻頻拍出高價。不過，2個月前的“紫砂煲門”新聞弄得沸沸揚揚，“紫砂煲內(nèi)不含紫砂”，這樣的“真相”令不少市民對紫砂產(chǎn)品整體抱持觀望態(tài)度。有消息指，事件余波甚至大大影響了廣州市高檔紫砂壺的銷售額。

　　到底紫砂產(chǎn)品的市場有何變化，是否受到打擊，而市民對于紫砂產(chǎn)品又該如何選擇?在7月29日開幕的“首屆廣州紫砂陶藝文化節(jié)”上，記者走訪了專門由宜興來穗的紫砂專家。

　　在錦漢展覽中心的“首屆廣州紫砂陶藝文化節(jié)”，記者看到現(xiàn)場人氣鼎盛，似乎并未受到之前“紫砂煲門”的太大影響。多位紫砂工藝大師都在現(xiàn)場設(shè)點，與紫砂愛好者現(xiàn)場品茶論道，氣氛融洽。7800元一套的亞運指定紫砂壺，也在此次文化節(jié)上首次亮相。

　　“‘紫砂煲風波’后，現(xiàn)在市場對于紫砂壺的確有誤區(qū)。”專門由宜興來穗的研究員級高級工藝美術(shù)師、宜興陶瓷藝術(shù)研究中心主任蔣新安教授告訴羊城晚報記者。2個月前的“紫砂煲門”，爆出許多紫砂產(chǎn)品并未使用真正純正的紫砂。“但是，作為收藏的紫砂壺與作為日常使用的紫砂商品應該區(qū)分開對待。”

　　作為商業(yè)行為，在一些廉價日用紫砂產(chǎn)品中，的確有一些會加入陶土或其他雜質(zhì)以降低成本，不過若過于擔心紫砂壺中加入有毒有害物質(zhì)而完全聞紫砂色變，則走入另一個極端。事實上，國家對于紫砂陶土都有含鉛量控制，而紫砂壺經(jīng)過上千攝氏度的高溫煅燒，能夠通過口腔傳播的有毒物質(zhì)已經(jīng)微乎其微。蔣新安的觀點是，如果是低溫煅燒或釉上彩的作品，作為日常使用餐具茶具則要當心其含鉛量問題，而經(jīng)過高溫煅燒的紫砂以及釉下彩則可較放心使用。

　　而作為收藏藝術(shù)品的紫砂壺，出與紫砂壺藝術(shù)造型的一些特殊需要，若不是純正的經(jīng)過10年以上自然風化的紫砂泥，是無法達到紫砂壺成型要求。況且，如果是紫砂壺藝名師所做，藝術(shù)品性質(zhì)更重于實用，對于紫砂泥性的要求則更高，所以，基本認準名師之作，是不必過于擔心紫砂的泥料問題的。

　　初入門者如何學習鑒別紫砂真?zhèn)?

　　鑒別紫砂是一門需要時間修煉的功夫。高手的手上功夫肯定需要時日浸淫。對于初入門者，有一些簡單的方法可以輔助。

　　1，看色澤。紫砂的色澤一定不會顏色鮮艷。若顏色艷麗則必有問題。表面光澤也就是行話所稱“水色”，應該是沉穩(wěn)，有內(nèi)在光澤，不能太油光浮現(xiàn)，或真的像水似地反光。

　　好的紫砂壺越養(yǎng)壺光澤度越出色。但養(yǎng)壺有一定的滯后性。通常使用一周至一個月后，才會看出較明顯的效果。當然在鑒賞時經(jīng)過1小時的茶水浸泡，“老手”們還是能看出些微的分別的。

　　2，聽聲音。輕敲紫砂壺，聲音不應該如陶瓷般清脆的。

　　3，手觸感。紫砂泥雖有顆粒但有圓潤之感，但如同真的珍珠手感稍有點“澀”，假珍珠則表面十分滑溜，真正的紫砂泥觸摸起來是隱約有些顆粒質(zhì)感。