該研究所認為：“這是一個展示古代飲食生活實際狀態(tài)的重要物證?！贝饲?，一般認為，在奈良時代(公元710年至784年)，由于受佛教思想影響，食肉被視為禁忌。但另一方面，有記錄顯示當時曾多次頒布禁止食肉法令，且以前曾出土過奈良時代進獻野豬肉的木簡，因此也有研究人員推測當時實際上是廣泛食肉。
這一遺址位于負責守衛(wèi)京城的“衛(wèi)府”等機構所在政府機關集中的街道上，共有6個直徑約60厘米、深47厘米至77厘米的地洞，還出土約300片代替衛(wèi)生紙使用的細長木片，同時還發(fā)現(xiàn)了保持原狀的人糞便。這也是首次在平城宮遺址中發(fā)現(xiàn)廁所遺址。
在作為古代迎賓館的鴻臚館遺址(位于福岡市)等廁所遺址中，也曾檢出過與此次發(fā)現(xiàn)相同的寄生蟲卵，但有學者認為“這是食肉的外國人使用廁所后留下的”。奈良文化遺產(chǎn)研究所認為：“此次發(fā)現(xiàn)寄生蟲卵是在宮殿內(nèi)政府機關街檢測出來的，因此是外國人留下的可能性很低?！?a target="_blank">
