明(1368～1644年）

明初，德化泗濱、后所、樂陶、寶美等地用階級(jí)窯燒制陶瓷。

成化六年(1470年)，意大利威尼斯人依德化制瓷法開始試制瓷器。

明中葉，德化階級(jí)窯技術(shù)傳到日本等國(guó)家。

明正德六年(1511年)，里人獻(xiàn)象牙白瓷香爐給德化蓋德的濟(jì)山庵。這件白瓷香爐輾轉(zhuǎn)流落到國(guó)外，后被收藏于大英博物館，成為英國(guó)最早的“中國(guó)白”紀(jì)年瓷器收藏品。

嘉靖年間，雕塑大師何朝宗及其弟何朝春誕生在德化縣隆泰社前蘇村(今后所村)何厝坂溪陽(yáng)堂的雕塑世家。

萬歷年間(1573～1619年)，何朝宗創(chuàng)作的瓷雕觀音、如來、達(dá)摩、羅漢等佛像，遠(yuǎn)銷日本、法國(guó)、英國(guó)、埃及等國(guó)家和東南亞地區(qū)，被譽(yù)為“東方藝術(shù)”精品。

天啟四年(1624年)，德化窯瓷器從福州、泉州、漳州、廈門港口轉(zhuǎn)運(yùn)臺(tái)灣赤嵌港，再由荷蘭東印度公司銷往世界各地。

崇禎十年(1637年)，著名科學(xué)家宋應(yīng)星《天工開物》載：德化窯惟以燒造瓷仙、精巧人物、玩具瓷器。

崇禎十四年，由福州輸往日本的中國(guó)瓷器有2.7萬件，大多數(shù)為德化窯瓷器。