所謂“青田石雕”，是指以青田石為材料雕制而成的中國傳統(tǒng)工藝品。青田石產(chǎn)于中國東部浙江省的青田縣，這里歷來被人們稱為“中國石雕之鄉(xiāng)”。

青田石雕以其秀美的造型和精湛的工藝，廣為人們所喜愛，享有“在石頭上繡花”的美譽(yù)。

青田石雕歷史淵源流長，可以追溯到殷商時(shí)期，這已被1989年冬江西新干縣出土的商代文物“玉羽人”得以考證。自十九世紀(jì)青田石雕以來，青田石雕多次在國際博覽會(huì)上得金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)，贏得極高的聲譽(yù)，新中國成立后，又多次被黨和國家入選作國禮贈(zèng)送外國元首。1992年國家郵電部專門發(fā)行了四枚石雕特種郵票，1995年、1996年青田分別被國務(wù)院有關(guān)部門命名為“中國石雕藝術(shù)之鄉(xiāng)”和“中國石雕之鄉(xiāng)”。近年來，青田石雕更因其施藝精湛、精雕細(xì)鏤、巧奪天工，而被喻為中華民族藝苑奇葩，日益成為名人雅士的收藏時(shí)尚，在海內(nèi)外深受歡迎。

青田石雕自成流派，奔放大氣，細(xì)膩精巧，形神兼?zhèn)洹；{(diào)為寫實(shí)而尚意；手法有圓雕、鏤雕、浮雕及線刻；工序分相石，開坯，粗雕、細(xì)雕、封蠟、潤色等。石雕藝人們根據(jù)石材的特點(diǎn)展開構(gòu)思，因材施藝，依色取俏，化“腐朽為神奇”，使青田石雕具有獨(dú)特的藝術(shù)魅力。

青田石雕受世人青睞，不僅因?yàn)榈袼嚲?，更因?yàn)樗妮d體青田石的名貴。一位詩人題詩贊青田封門凍石道：閱盡封門億萬春，修成正果賽黃金。女媧遺石今猶在，玉潔冰清似佳人。

近20年來，青田石雕發(fā)展迅速。目前，全縣從事石雕創(chuàng)作、生產(chǎn)、經(jīng)營的已有2萬多人，產(chǎn)值達(dá)數(shù)億元。作品遠(yuǎn)銷50多個(gè)國家和地區(qū)，享譽(yù)海內(nèi)外。

青田石雕是一代代石雕藝人和欣賞者們共同創(chuàng)造的民族優(yōu)秀文化，是有生命、有靈魂的藝術(shù)。其魅力是其他任何藝術(shù)不可替代的，豐富的文化積淀使青田這座濱江古城更具神采。干百年來，它讓人向往，令人喜愛，給人啟迪，把美麗和幸福賜給熱愛它的知音。

青田石雕是青田人的驕傲，是中華民族文化的自豪。